接下來幾天之中，店內除了在午飯時分有大批南街以及周圍的客人來吃飯，過了午飯時候，還有不少低品宦官來這邊用餐。
讓王通驚訝的是，也不知道最初那六名宦官回去做了怎麼樣的宣傳，宦官們來得不少，就連禁軍的將校也有些來的。
低品宦官、禁軍的將校，他們當值的時間復雜，未必能正好趕在午飯時分過來，本來只做午飯的美味館也只得加大材料采購，增加人手，為這些人準備。
王通的錦衣衛身份盡管這些人未必害怕，卻可以防止宦官和禁衛們仗勢欺人，只要吃飯給錢，那就萬事大吉。
最初來這邊那六位宦官得了不少便宜，一個客人一文錢，可架不住來的人多，著實實惠不少。
每月賺的比從前多了許多，算下來一年淨入三百兩左右，而且看這個勢頭，還要增長，不過經濟收入並不是唯一的好處。
那天宦官怒罵鬧事的孫大海，然後宮城內的宦官和禁衛紛紛來這家美味館吃飯，這一切落在眾人眼中，捕風捉影的有消息開始流傳，說當年王力和宮內某大太監相熟，前些日子偶爾發現王通，這才讓他在附近開店，也好就近照顧。
這消息自然荒誕無稽，可听到的人卻要心里掂量掂量，不敢貿然行事，最起碼，在孫大海上門之後，美味館這邊一直很太平。
每日點卯當值，除了田百戶的那個老家丁依舊嬉笑怒罵之外，其余的同僚對王通都客氣了許多，趙國棟也不在這南街上出現，那總旗劉新勇則是當作王通不存在，每日里視而不見的模樣。
看著生意出乎自己意料的增長，王通索性又拿出銀子，盤下了左右鄰居的宅院，時間緊急來不及做什麼裝修改建，直接把對方的廳堂房屋當成飯廳，通過馬寡婦和張世強，又是招攬了二十名幫工。
一切都很倉促，對于一家快餐店來說，伙計們沒有充份的訓練，很容易帶來飯菜和服務上的缺失，顧客們更沒有忠誠度。
但炖煮的菜容易下料掌握火候，宦官和禁衛的將校們實際上對飯菜要求並不高，只求能吃到不算難吃，並且熱的飯菜就已經足夠，美味館的生意沒有受到波動，就這麼慢慢增長下去。
臘月初一那天，王通按照常例把月份銀子送到了田百戶的府上，田榮豪這次臉上卻帶了幾分和氣。
他現在也模不清王通的底細，京師之地藏龍臥虎，市井小人沒準也和高官貴人有親戚關系，王通或許真的認識什麼了不得的大人物。
但也就當得幾分和氣，因為這大人物到現在還沒有露面，更大的可能是傳聞，王通拿出當月的銀子，田榮豪也按照上次的規矩，把王通應得的那一份劃了出來。
等到王通又拿出一個小包，放到桌子上，笑著說道︰
「小人開的那家店也在南街上，自然也要按照規矩來，最近的生意也算紅火，小人自己做個主，每月三兩銀子，大人您看如何？」
這時候田百戶臉上終于有了笑容，點頭說道︰
「近日听聞你那飯館有人去鬧事？都是自家弟兄的買賣，再有這等滋事的無賴之徒，本官會給你做主！」
王通連忙恭敬道謝，他心里明白，從現在起，自己的美味館真正無憂了，平白多了賺錢的買賣，大家肯定都是眼紅，如果不及時孝敬，恐怕除了有仇怨的劉新勇之外，其他人也有閑話了。
交了月份銀子，也就成了田百戶轄區內被正式承認的店面，按照規矩，如果再有人來美味館滋事，面對的就是他們這個錦衣衛百戶，劉新勇想要干什麼，也要考慮到這默認的成規。
臘月十五的時候，南街上的大部分商鋪都已經開始休業過年，南街上變得冷冷清清，不過王通的美味館卻是個例外。
宮里的低級宦官，禁衛的將校，他們還要當值宿衛，這年節對他們來說沒什麼意義，同樣的，皇城內的飯菜也不會有什麼改善。
御膳房這邊要準備春節、上元等一系列的節日慶典，給紫禁城雜役兵卒的飯菜甚至平時還要差不少。
對于在皇城南邊值守的禁衛和宦官來說，美味館真是他們的幸運，而在其他處當值的，寧可多走幾步也要來吃。
王通這邊現在午飯的時候人少，但過了午飯時候一直到晚上，人流始終不斷，直到宮門關閉之前，都有人來。
算算現在做的生意居然比臘月前還要多，美味館的男女伙計都興高采烈，因為東家已經說了，到了春節，每個人最少拿著三百文和十斤豬肉回家，這可是實實在在的肥年。
至于馬寡婦和張世強，他們算是這家店的小老板，那是拿分紅的，他們肯定拿到的更多。
臘月二十那天，按照規矩，田百戶在點卯的時候就吩咐眾人，接下來的時日不必來點卯當值，但要在正月十三那天重新聚齊，各自忙年去吧1
其他人有家有口，王通孤兒，張世強光棍一根，兩人無處可去，還是和往常一樣，呆在店中。
听張世強說，已經找到了能教授拳腳的師傅，等過完年後，再去拜師學藝。
下午時候，陸續有宦官和禁衛的將校過來吃飯，張世強出去采買材料，王通坐在飯堂的角落處發呆。
按照這個賺錢的速度，到了明年四五月份，自己再從老本中添上點，就可以去做南貨的生意。
南街上的蘇杭貨棧是不交月例銀子的店鋪之一，不過店里的趙掌櫃請王通和張世強過去幫過幾個小忙，可以讓他指點一二。
目前能想到的生意中，這南貨生意是利潤最高，風險也最小的一個，就看那趙掌櫃願不願意幫這個忙了。
恍惚的想了一陣，王通突然發現店里居然空了，這可真是怪事，雖說下午店里一直坐不滿，但人流應該不斷才是，不過王通不太在意，無非是恰好空擋而已。
「……這邊好香，是什麼吃的？」
剛沉浸在思緒中，卻在店外傳來了一個孩子的聲音，緊接著有人回答說道︰
「應該就是傳說的那個紅燒肉……」
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