黑豹酒吧也在我的負責範圍內,我心想以後少不了得和張默然這小子打交道,另外還有屯門酒吧、烈焰紅唇酒吧也歸我負責開發。夜總會方面有公爵夜總會、520夜總會以及屯門夜總會。屯門酒吧和屯門夜總會是同一個老板開的,據說是個香港人,也是有道上的背景。
總經理余志忠又說了些場面上的話,鼓勵大伙好好工作,努力實現自我價值等等。接下來的時間都由主管劉宏濤給我們培訓公司的產品知識、產品定價以及績效考核的標準等等,然後重點又講了下具體的業務提成。經過這些具體的培訓我才知道原來進口酒水的利潤這麼大,像一瓶普通的法國波爾多酒莊進口的紅酒,出廠成本最多只要一二十歐元,賣到國內就要翻到上千元的價格。洋酒的價格就更離譜了,差價比紅酒只多不少。
由于我們只是試用期,提成的標準按產品的淨利潤計提20個點,以後轉正了按30個點計提。但每個月的提成要留底5個點,到年底一次性發放,如果提前辭職了,這部分的提成是拿不到的。現在很多公司都這樣干,也是防止員工流失的一個好辦法。
每人每月的考核指標有增量和存量之分,增量部分就是每個季度必須把銷售額提升到一定的比例,存量部分就是已經開發的市場份額不能下降。因為我們都是新員工,所以在試用期內是沒有增量的考核指標,只需要把商家名單上的市場給接收過來,不過銷售額也不能低于之前的二級經銷商。
說到二級經銷商,劉宏濤說要盡量避免與二級經銷商發生沖突,畢竟以前這些市場都是二級經銷商們開發起來的,現在突然收回了二級經銷商的代理權,轉為自己開發,這明顯是斷了二級經銷商的財路,所以要特別小心二級經銷商們打擊報復,出悶棍什麼的。我心想這個劉宏濤說的跟真的一樣,賣個酒難不成還有人身危險?那個時候的我只是一個初出茅廬的愣頭青,並不了解這個社會,不知道社會上的人們為了自身的利益,再禽獸不如、再喪盡天良的事情也能干的出來!
劉宏濤要我們從明天開始,挨個聯系商家,給這些商家的負責人打電話,去他們的經營場所找他們協商,總之只有一個目的,就是把二級經銷商的市場給接收回來,把酒水賣掉。團隊中一個叫小張的同事提出了一個疑問︰如果二級經銷商改成代理其他品牌的酒水,利用他們之前拉好的關系網低價大量鋪貨,不讓我們的酒水再進這些商家怎麼辦?
劉宏濤說︰「這個問題完全不用擔心,就算二級經銷商改賣別的品牌的酒水,或許價格也比較低,但是我們匯通酒業走的是高端路線,代理的酒水都給包裝的高大上,而且針對的客戶群體都是屬于社會里中上層的成功人士。要知道這些成功人士都有一個共同的特點,就是不會輕易改變他們的消費習慣,喝慣了一個高端品牌的酒,再換一個價格便宜的酒,會覺得自己是在自降身價。也可以這麼說,他們這些人越有錢越成功就越喜歡裝逼。」
大伙都笑了起來,我心想劉宏濤說的太對了,一下子就切中要害,看來能當上主管確實有些頭腦。我又想到了陳安妮,既然陳安妮能發現我這個所謂的「潛力股」,怎麼就沒發現劉宏濤的工作能力也很不錯呢,還是陳安妮也已經和這個劉宏濤有了一腿呢?我的腦子有點亂,就沒有再想下去。
我負責的城南片區里,上規模的夜場也不多,零零碎碎的有幾家小一點的酒吧和夜總會,大部分都是些連鎖的ktv和普通的大排檔性質的rtv,這些夜場的消費能力一般,高端的酒水消費的很少,畢竟有錢的人玩夜場的檔次都比較高,大部分的客源還是集中在賣雞巷街和華蘭街的夜場里。這兩條街上的夜場美女也多,玩的花樣也多,像華蘭街的花樣年華ktv就是個很好的例子。
第三天的培訓終于完了,劉宏濤說從明天開始所有人都要著正裝上班,早上9點來公司打卡,然後可以在公司聯系好客戶,再出去分頭拜訪客戶開發市場,下午5點左右要趕回公司打卡。為了防止有的員工偷懶,明明沒去拜訪客戶卻說去了,所以每天都要遞交一份當天的客戶回訪表,劉宏濤說他會讓行政部的員工挨個打電話核實。
我很想知道是行政部的哪一位來負責,這時太陽雨正好問道︰「是行政部的哪個人回訪,不會是陳安妮吧?」劉宏濤說不是,回訪工作由齊曉月來負責。我暗暗松了一口氣,我很怕陳安妮借口回訪表的事情來打電話騷擾我。太陽雨看著我笑了一下,好像意思在說︰這下子你可放心了吧。
培訓完都6點多了,太陽雨提議晚上先去華蘭街踩踩場子,熟悉熟悉地形,順便到張默然管的黑豹酒吧喝幾杯。我說︰「熟悉地形倒是可以,但是去那里喝酒就算了,我可沒有閑錢去夜場消費。」太陽雨笑道︰「叫張默然請客唄,你不是跟他是同學麼,咱們去了他還能讓我倆出錢不成,再說了我都忍痛割愛,把小玟讓給他了,他出點割愛費也在情理之中嘛。」
經不住太陽雨三說兩說我只好答應,我心想要是真去了黑豹酒吧,肯定不能讓張默然請客,之前因為孫書杰的事情我還欠他一個人情沒有還呢,上次在如花飯店也是他出的錢,這次怎麼好意呢。我模模口袋里的錢包,頓時覺得有了點底氣,里面還躺著孫老爺子給我包的兩千塊錢紅包還沒舍的花,今晚去酒吧點最便宜的酒水就好了,我這兩千塊錢應該能撐一個晚上。
于是我和太陽雨先隨便吃了點晚飯,然後就要一起去華蘭街找張默然。太陽雨說晚上要喝酒就不開車了,我說要不要叫蘇妍和小玟一起去呢。太陽雨說︰「還是不要了叫她們啦,男人到夜場是去尋歡作樂的,夜場就是認識陌生女生的地方,要是帶上熟悉的女生就沒意思了。」我呸了太陽雨一聲說︰「誰跟你去尋歡作樂,我是去工作的。」我心想這個太陽雨,在廣東呆的久了,都被廣東的風氣給影響了。又想想蘇妍她們也不一定願意去,就沒打電話給她們。
吃完晚飯已經晚上8點多了,華蘭街的酒吧都已經開始營業了,我拿出手機給張默然打電話,打了兩遍顯示都是關機了。于是我和太陽雨決定直接去黑豹酒吧,到了那里再現找張默然。