極品小廚師(極品老板娘) 第二百零五章 韓總駕臨

作者 ︰ 粉紅馬鈴薯

在沉默中度過了有十五分鐘,陳叔開口對段天峰道︰「天峰,我覺得要不我們把椰蓉去掉試一試?這樣影響口感,但我覺得我們應該先把這個味道做出來,一步步再去完善。」

段天峰道︰「可以一試,但這次我們要這樣試,綜合所有意見一次一托做出來,而不是每次一托相同的,這樣很浪費時間,已經十二點多了啊。」

「這個主意好,來吧,每個組弄一個,大家覺得應該怎麼改的就怎麼弄。」

大家又再度忙碌起來,段天峰到外面抽煙以及給呂鑫打電話,問他的意見,結果很失望,他說沒有失敗就沒有成功,讓段天峰自己繼續嘗試,靠自己,真是郁悶死!更郁悶的是,等他回去廚房的時候,嬈連馨下來了,告訴他營銷方案已經商討好,營銷部的同事已經下班。

段天峰道︰「你也要走了對麼?」

嬈連馨搖頭道︰「還不行,韓總也不行,她說你們什麼時候做完我們就什麼時候走。」

「這不是給我們壓力麼?」

「我說過這點,她原話︰真正的強者能在高壓之下爆發,只有弱者才會在高壓之下消亡。」嬈連馨肯定對韓蘇蘇這樣說話不太爽,從她郁悶的表情就能看出來,她掩飾住了,轉而道,「你這邊進度如何?」

「做過三次都失敗了,這次第四次。」

「我能幫上什麼忙?」

「粗活不適合你做,你自便吧,我回去繼續。」

嬈連馨沒說話,看著段天峰走進廚房才離開,他心里煩躁啊,他媽的,完全不給他適應的時間就來個高壓任務,就不怕把我壓死?他是強者都需要適應的時間吧?真估計真是故意整我,無恥的女人。

心里罵了韓蘇蘇十萬九千次,段天峰走到陳叔身邊道︰「陳叔,如果這次還失敗,我們把椰蓉換成椰棗汁,做精典迷你類,體積小上一倍,蓮蓉保留,和燕窩的比例一比一,糖換掉,換上冰糖,加枸杞、牛女乃,而且要在烤的過程中出味,把味包在里面,換一個烤法,用錫紙烤……」

「啊?」陳叔一臉吃驚,「這個很麻煩吧?而且成本方面要嚴重超標,更而且生產線那邊不知道能不能這樣做。」

「成本不是我們部門應該想的,管它呢,這不是高端食品麼?他們會定價,我們只要給用料數據就行。」

陳叔猶豫了幾秒道︰「你出去抽根煙就想到這些?」

「我是借鑒的,不是亂想的,所以不會有問題,試一試吧,有問題我們一起承擔。」段天峰只能這樣忽悠陳叔,事實上他真是亂想的,不過創意不就是在天馬行空之下出來的嗎?他要敢想才行。當然段天峰沒有都忽悠他,烤法確實借鑒的是呂鑫烤曲奇的烤法,這家伙就這樣弄,連錫紙一起上,客人自己拆,很新鮮。

陳叔又是猶豫了幾秒才答應了下來,立刻讓大家各就各位。

第四托餅在接近兩點鐘的時候出了爐,不過結果還是失敗,但他們已經習慣,所以不再那麼沮喪,況且半小時之前陳叔已經按照我的辦法又弄了一托進下層烤,他們還有機會,還有期待。另外就是他們都已經累的不想動,不想給什麼表情了,他還好,大不了明天上班在辦公室睡覺,二組三組四組的同事明天要出差,他真不知道他們怎麼活。

隨著時間推移,第五托餅出爐,色澤和整體形態都很美,味道要嘗過才知道,段天峰第一個嘗,感覺不錯,又嘗了一塊,他們看他能吃第二塊,知道味道有可能,所以都連忙開嘗,陳叔吃的最快,吃完哈哈笑道︰「接近了,就是這個味道……」

二組組長道︰「對對對,再滑些,再去膩就能完美。」

大家陸陸續續都品嘗完畢,都是好感受,所以精神勁又來了,投入了研究,把油份減低,把燕窩再稀釋幾分,分別又做出三托放進烤爐,然後就是漫長的等待,這個過程中許多人都趴在廚台上面昏昏入睡,陳叔沒有叫他們,畢竟這是人之常情的事情。悲劇的是,剛有那麼巧韓蘇蘇帶著嬈連馨下了來,看見廚房這副狀態,她一張臉立刻就黑了下來……

陳叔連忙叫醒他們,已經來不及,韓蘇蘇道︰「看來大家很想睡覺啊,虧你們能睡著,工作完成了麼?」

沉寂,沒有人敢說話。

韓蘇蘇走向段天峰︰「還要多久?」

段天峰微笑道︰「韓總大駕光臨就是來問這個問題?你大可以打個電話,我會很詳盡的告訴你。」

「少廢話,現在說,做出來沒有?」

「沒有。」

「沒你廢話什麼?趕緊去做。」

媽的,和她無法溝通,你以為這是砍瓜切菜拿起刀就能干個不停?這要等的好不好?段天峰懶得跟她廢話,到外面抽煙。

韓蘇蘇在他身後吼︰「喂,你什麼態度?我讓你去做事。」

陳叔道︰「韓總,餅在烤,已經第六次,最後結果就要出來,這期間我們做不了什麼。」

「好,我等著,看是不是最後結果,那個誰……給我和嬈秘書煮個雞肉面。」

三組的同事立刻忙碌取來,韓蘇蘇沒再說話,留在里面,嬈連馨則走出來她對段天峰道︰「四點了,韓總是急了……」

段天峰呵呵道︰「急了就亂咬人,她還真有素質。」

話不投機半句多,嬈連馨不和段天峰說了,快步走回去,等他抽完煙回去的時候,她們已經在工作台吃面。

四點半鐘千呼萬喚的第六托餅總算出爐,大家都顯得非常緊張,包括段天峰在內,太累了,太想睡覺了,都已經無法承受失敗,而且不能讓韓蘇蘇看扁。

看見月餅的色澤和整體的形態很美,韓蘇蘇給予了肯定道︰「看上去不錯,不過為什麼是迷你型?不夠用料嗎?」

段天峰道︰「不是不夠,之前的推翻了,這是改良版。」

「看上去這麼小氣,怎麼送禮?」

「我說韓總,誰告訴你體積大就是大氣?送禮送的是品牌和內涵,你可以一盒做十二只,什麼十二生肖賀中秋之類,把整體的內涵搞上去不就完了嗎?」

「你廢話,封面已經設計好下了印刷廠,無法再改,只能你們這邊改。」說著,韓蘇蘇拿了叉子叉了一塊送進嘴巴,把大家的目光都吸引了過去,她神色很平靜,看不出來她到底是滿意還是不滿意?她道,「就這個味?」

段天峰沒有立刻回答她,自己叉了一塊送進嘴巴,立刻精神就來了,靠,就是這個感覺了,香滑可口,甜而不膩,基本上都相互融洽到了各自的味道,段天峰連忙道︰「對,就這個味,再加上後期制作工序的真空香,基本上我們在會議說的重點已經呈現了出來。」

韓蘇蘇估計是贊同他的話,沒有提出反對,但還是抓住小氣這個問題道︰「改回來,不要做迷你型,其它就這樣。」

陳叔道︰「韓總,做迷你……已經……超出預算百份之三十,如果按照正常尺寸來做要超出百份之一百二左右。」

「成本跟你有關系?照做,然後配方給嬈秘書。」說完,韓蘇蘇離開了廚房……

立刻,廚房里熱鬧起來,大家都在吼著成功了成功了,相互擊掌慶祝,可段天峰怎麼那麼忐忑?他沒有吃過很高檔的月餅什麼味,他只是覺得他們現在做這個沒有明顯缺點。走的時候段天峰得打包點回去給程珍珍試一試,甚至明天拿點去給呂鑫和周凝,看他們是噴他還是給予肯定,不然他真不放心。

段天峰對陳叔道︰「陳叔,再弄兩托,給我打包兩打。」

陳叔疑惑道︰「現在?」

「對,爭取六點前下班。」段天峰做著手勢道,「各位同事,快快快快……」

整個廚房又都忙碌起來,各自做著自己本來負責的工作,不一會就做好三托,一托正常型,兩托仍然是迷你型。

任務基本上已經算是完成,所以門店的三個師傅告辭走了,廚房里剩下他們出品研發部和嬈連馨在。嬈連馨整個人還是他早上看見她那樣的精神奕奕,沒有任何疲勞的表現,這顯然也是一個工作狂,段天峰情不自禁走過去對嬈連馨道︰「嬈秘書,你精神狀態很好,是不是經常都瘋狂地加班,習慣了的緣故?」

嬈連馨微笑道︰「一周有那麼一兩天在加班,不知道這算不算習慣?」

「當然算,韓蘇蘇也一樣?」

「通常都是她加班我才加班。」

「你不覺得很累?」

「是工作都累。」

說正事的時候嬈連馨說話方式都一套一套的,聊天還是這副狀態,段天峰真有點不想和她聊天,整個就是呂鑫的感覺,總是吃閉門羹,他看他們如果認識了,估計能欣賞對方。段天峰道︰「小心身體啊,你知道女人不耐熬……」

「我比較擔憂的是韓總,其實她應該作息正常點。」

這話什麼意思?段天峰思索著道︰「嬈秘書的意思是……?」

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