「所以咱們請大強叔他們一家入伙兒吧!」
方德秋和唐氏對視了一眼︰「這……要怎麼入伙?」
「嗯……本錢是咱們家的,賣貨的渠道是咱們家的,醬料做法事咱們家的,場地是咱們家的,口碑也是咱們家的……大強叔一家就幫著做醬料和平日里看著,咱們給他們家兩成的利潤,怎麼樣?」
兩成!這以桃花家現在的收益來算可實在是不少,方德秋有點兒猶豫︰「會不會有點兒多了?別人見到這麼賺錢,肯定也會跟著做吧……」
「咱們家就算不支聲,別人也知道咱們賺的多,也會跟著做,只不過短時間內做不出來,送蝦蟹的陳大爺把咱們的進價都翻了一番了,听說不少人都去收不是嗎?
所以只要大強叔一家不拿到咱們的做法就去賣給別人家,咱們就不怕。至于分成……我估計也就是這兩個月比較多,之後別處也有賣的了咱們家的醬料也得跟著降價,所以兩成還是很劃算的。醬油在搬家的時候已經搬到新家這邊,老院子里再把辣椒醬搬出來,剩下的地方就交給大強叔得了。」
見桃花說得頭頭是道,方德秋與唐氏又很信任趙大強一家,吃完飯,他們就去了趙大強家。趙家正是缺錢的時候,這一個月就能賺上幾十貫錢,實在也是解了燃眉之急。
桃花見爹娘的干勁兒高漲,也安心了,在趙明光的陪同下又回了縣城的店里。天天賣包子是不錯,但是也還是要有些新意才行,便是雲天閣這樣的第一酒樓,除了幾道經典的菜色,每個月也是要推出新菜的。
辛道的火鍋在剛一推出受到大家的推崇之後,嘗過鮮的人們也漸漸熱情退去,也是,八月份的大夏天里,坐在屋里吃火鍋實在是一種挑戰,尤其對時刻都講究體面風度的有錢人來說。
既然已經靠火鍋打響了知名度,桃花便推出了剁椒魚和海帶黑豆豬骨湯,桃花想得很明白,自己一個人做,肯定操辦不了什麼席面,辛道也接待不了多少人,倒不如這樣一兩道菜品做得精致,仍然是能夠外帶。
特意訂做了雕刻著辛道名字的精美食盒,外送剁椒魚,都直接贈送。
剁椒魚,兩貫錢一道,海帶黑豆豬骨湯,五百文一份。願意買剁椒魚的食客,不會在意這個價錢,如果要實惠一些,海帶黑豆豬骨湯也足夠新奇好吃。
雲天閣不少的席面上,都出現了用紅漆食盒裝著的剁椒魚。
再說歐安易發現了桃花在吃上面實在是有不少的才能,現在離得近了,便也常常召喚桃花過去,讓她試菜提意見。
桃花覺得自己好歹也是一家小飯館的老板,天天這樣被他呼來喝去的太沒面子,也推月兌了兩回,之後每次歐少東再召喚她就讓人直接念菜單,听在耳中就已經能夠知道是怎樣的饕餮盛宴,桃花吸吸口水,決定把氣節這東西收藏起來,老實地跟著去了。
「哥,你的這道橙釀蟹味道不錯,但是我感覺吧,你用的這個臍橙太好,太甜,反而有些搶了蟹的鮮味兒,這個醋也不應該用陳醋,太酸了,換成保寧醋的話酸味兒更柔和。不過真好吃!難怪能賣十貫錢一道!」
桃花通紅的小嘴吃得滿是油光,不住地點評著,既然找自己來試菜,當然不能辜負人家的這一桌珍饈。
「你到底是從哪兒來的?」
吃得正高興,歐安易忽然在旁邊問道。
桃花手中正在把玩的雕花的橙皮掉了下來,驚訝地看著歐安易。
他在生氣,歐安易是個喜怒無常的人,然而桃花在這段時間相處下來,還是學會了看他的心情,敲東西就是很放松,用扇子敲自己腦袋便是心情好,笑眯眯的和顏悅色就是憋著壞,但是卻沒見過他這麼嚴厲的樣子。
認真地,直視著桃花的雙眼,表情嚴肅,甚至帶著一點兒惱怒和困惑。
桃花用桌上的布巾擦擦手︰「從辛道直接過來的,為了多吃點兒,晌午就沒吃飯……你看出來了?」
歐安易不說話,還是那麼看著她。
「……胡麻趙村?」
「胡麻趙村,方家三房方德秋和娘子唐錦若的孩子,令尊是個土生土長的莊稼漢,令堂的來歷倒是有些特別,但是都沒法解釋你對于食物的了解和品鑒能力,尤其是那些旁人想不到的新鮮吃法……你,到底是從哪兒學來的?」
桃花慢里斯條地擦著手,從桌上拿起一盅紫蘇飲,用梅肉和甘草沖泡的紫蘇茶沖淡了口中的菜味兒,留下甜甜的回甘。
看似鎮定的桃花腦袋里卻在高速運行著︰從哪兒來的?難不成說我是未來穿越來的?那我也別做買賣了直接去找神醫聖手好了,要不說自己是神仙托夢?……這種說法和穿越也差不多了……自己一個小村姑,恐怕說什麼都不能自圓其說。
不過,他看自己奇怪,但是也查不出什麼不是嗎?原來的桃花和自己性格相近,便是親娘唐氏也沒有看出來什麼,與其費勁氣力解釋自己如何從普通人變吃貨的,倒是不如直接忽悠自己的吃貨本能。
桃花真誠地看向歐安易嘆了一口氣︰「安易哥,你小時候挨過餓嗎?」
歐安易挑挑眉毛︰「沒有,怎麼,你是餓出來的?」
「是啊!」桃花仿佛找到知音般感慨道。
「我們家里窮,女乃女乃當家,她又不喜歡我,從小,我幾乎就不記得肉是什麼味兒的。有一次,我去張嬸兒家還東西,他們家正吃肉菜,看見我來了,就給了我一片兒肥豬肉。我含著它走回家,喂雞、喂鴨、拔草,一下午都沒有說話,結果五郎看見我不回答他的話,一巴掌拍我的腦袋,我的肉吐了出來……」
桃花偷偷瞄了一眼歐安易,只見他又用食指輕輕敲起了桌子,微微放心,繼續瞎掰下去。
「那時候我就想,吃,真是件最快活的事兒。我一有時間,別的孩子喜歡踢毽、玩蟲子、繡花……我就喜歡尋思吃的東西,什麼東西能吃,怎麼吃好吃,什麼時候吃好吃……慢慢地,我就成了現在這樣!」
桃花特別誠懇地看著歐安易,心里暗暗為自己鼓掌,太厲害了,自己都把自己感動了!
歐安易輕聲笑了起來,越笑越大聲,這個小丫頭,看她兩眼發亮,就知道是在編瞎話,但是編成了這樣子,倒真是出乎他的意料。
「哈哈,好,好,那你趕緊吃吧,別耽擱了……哈哈哈……」
當——
「什麼!你說這是這個月的收益?」
汝窯曜變天目的茶盞被無情地摔在地上,茶汁四溢。
甄掌櫃有些心疼地看了一眼,怒目瞪著低頭垂手站在一旁的賬房老宋。
「回掌櫃的,是的。」茶水淌到了腳邊,老宋不安地挪了挪步。
「辛道」
甄掌櫃咬牙切齒地咀嚼著這兩個字。
「那個人你再去找他!價錢,是可以談的嘛……」