小六子在收下甄掌櫃的錢之後，想過許多的理由說服自己，娘親的身體不好，自家日子過得實在是拮據，二哥已經二十了也沒能說上親，辛道光是店里一個月就要賺上幾百兩銀子，更別說他們家里面的醬料作坊，卻只給他每個月開四貫的月俸，等等。
理由想得多一些，自己所做的事情，才能夠更加氣壯一些，不是他背信棄義，實在是形勢所逼。
然而當他看到桃花同趙明亮出現在自家的店前時，第一反應，仍然是轉身欲逃，回過頭，看見自家小店粗糙的招子後，才意識到，自己已經逃無可逃了。
「你這是預備逃走啊還是要把大門關上？做下了那種缺德事兒，還以為我們找不到你？」
看見小六子又轉了回來，眼楮左右亂轉，就是不敢看桃花和自己，趙明亮譏諷道。
小六子深吸口氣，抬起了頭來︰「趙明亮，你這是什麼話？哪能是逃哇，只不過，你看，我們家現在自己也做了點兒小營生，雖說賺的不多，但總是自己的買賣，所以就不在辛道干了。這……沒有提前告訴你們，我也覺得對不住，這不，這個月的月俸我也不要了。」
「你說的這叫什麼話？勾結了外人來害我們，你拍拍良心，方家待你怎麼樣？賺得比你在雲天閣還要高上不少，你，你這麼干是要下大牢的!」趙明亮見他竟然恬不知恥地說出這樣的話，氣憤地抓起了他的領子。
「趙明亮！別給你三分顏色還開起染坊來了！老子就是不干了怎麼樣？我當初簽的契書上可沒說不能不干，了不起我再賠一個月的月俸給你們！說我害你們？有證據嗎？」
見沒法善了，小六子索性撕破臉，耍起了無賴，反正當初他只和真味閣的老宋打過交道，壞掉的肉也是從他那拿的，方家抓不到他的把柄。
「你！」
「明亮哥」桃花示意趙明亮放開了小六子，不惱也不怒。微微笑著說︰「六子哥這是什麼話，我們又不是要追究你什麼，不過你既然主動提出來了，那便把上個月的月俸給我吧。加上七夕那日一貫的獎金，一共五貫。」
小六子愣住了，他說的也就是氣話，他才不信他們特意找到了這里，不吵也不鬧，居然就只是追討上個月的月俸？但是見桃花朝他伸出手，他又已經放出了話來，便只好轉身回到店中去取錢
店里還沒開始賺錢，賬上能挪動的活錢也就只有六七貫而已，小六子把五貫錢交到桃花的手中。禁不住有些肉痛，早知道就不提這個茬了。
桃花數好手中的錢，交給趙明亮，又問道︰「這個肥腸……六子哥做得不錯啊，只教過一遍。就做成了這樣，六子哥的天分真的不錯。」
「這，這個是我自己琢磨著做的，哪是跟你學的……」小六子自然不能承認，只是這話確實是太過假了，又是當著這兩個知根知底的人面前，他的聲音越來越小。面色也尷尬了起來。
桃花卻不以為意，也不生氣，拍拍一旁氣得鼻孔出氣的趙明亮，接著說道︰「這個東西，雖說是原料便宜，吃著又香。但是我們當初不肯做可是有原因的。」
小六子听到這里，也禁不住一臉期待地看向桃花。
桃花卻輕笑一聲，轉了話頭︰「既然見也見了，我們便不留了，六子哥。人家都說買賣不成仁義在，這仁義，對生意人來說可是頂頂重要的東西，日後，若是有需要，辛道的大門在哪兒，你是知道的。對了，半斤肥腸，我要帶走。」
「桃花，你也太好說話了！他非但聯合著外人害咱們，還，還用從你那學去的法子開店，太不知廉恥了，怎麼可以這麼放過他！」走出巷子，趙明亮還是一副氣沖沖的模樣。
「就是啊，家里困難了，跟我說，難道我會不幫他？居然走這樣的旁門左道。」桃花也在一旁點頭稱是。
「那你還？」趙明亮停下了腳步。
桃花笑一笑，帶著他朝著不是回店的方向走去。
??
「你說我可以用你教的法子做出來賣，還再教給我兩樣其他做下水的法子？」鄭記肉鋪的里面，鄭二不敢置信地問桃花。
「對，其實像是腰子、心這些東西若是要除掉腥臊氣，做的時候最重要的就是大椒和醋。這個大椒我店里有，我可以賣給你，但是不多，等到來年夏天，你要買多少都是有的。」桃花確信地點點頭，打消他的疑慮。
「當然，我也有點兒事情要勞煩鄭伯你了，在青山道山根兒胡同口那，有一家店叫‘陳記大腸’，我希望，鄭伯你能讓他家開不下去。」
「這是什麼意思，他們家得罪過你？」鄭二雖然生得五大三粗，但是鄭記肉鋪能成為在平陵有限的幾個肉鋪之一，自然不是個魯莽的人。
「對，他們店的掌櫃前幾日還是我家的伙計，伙同外人在我的店里下藥，用得到的銀子開了這家店，店里賣的，還是從我這兒學來的東西。給，這就是他們做的。」桃花說著，把拎在手里的油紙包遞給了他。
「他們家的底子很薄，我估計租下了這個店面應該也是所剩無幾，鄭伯若是方便，最好讓他們家盡快關門，能負上一些債就更好，這樣，我才能有法子讓他供出幕後的人來。我們家自家釀的醬油也快好了，鄭伯若是能快些弄完，我剛好能賣給您一些，我家的醬油，用來做下水可是最好的。」
嘴里和眼前都有了鮮紅的蘿卜，鄭二迅速地開始了動作。
桃花想得清楚，以陳記的能力，怕是找不到大的肉商，估計是低價買的肉鋪的下水，有了鄭二這個競爭者，他的貨源必定是斷了，更別提鄭二認識的願喜愛這般重口味下酒菜的同好們，這樣的客戶資源，也是陳記根本無法媲美的。
安排好了這邊。桃花一家就得回去村里。地里的麥子已經成熟，要乘著這兩天沒有雨水趕緊收割月兌殼才行，而且，辛道重新開張的第一天便是秋社。桃花一定要乘一把節日的東風甘心。
在那之前，桃花去了雲天閣，自家店里出了這麼大的事兒，肯定要詳細同歐安易報備一番才行，畢竟，自家可是打著與雲天閣合作的旗號開業的。前兩日情況緊急，桃花直接去找了歐安易幫忙，歐安易問都沒問，便把名刺借給了桃花，桃花感激不盡。便將店里的事情對他和盤托出。
一進雲天閣的大門，便听見一陣「咿咿呀呀」的歌聲，只見一個白衫綠裙的女子正坐在大堂正中唱著，旁邊一灰髯老者拉著二胡，這女子生得俏麗嬌小。雖然嬌羞地低著頭，一雙含情的水眸卻波光流轉，引得眾多男性食客目不轉楮地看著。
看來這便是新請來的趕趁人了，城中的酒樓茶肆多是有這般表演節目的，大宋人好享受，一頓飯往往要吃一個時辰以上，伴著輕歌曼舞。細細品味其中滋味兒。
因而城中的趕趁人十分吃香，便是技藝新成的，也有食肆茶館爭相聘請。雲天閣自然是有最好的歌姬舞娘，但是只在二三層表演，歐安易最近想在一樓也設上表演，因為一樓消費便宜、地方有限。便放出消息從外聘請，引得全郡的趕趁人都來應招，你方唱罷我登場，也成了一番熱鬧風景。
桃花去了樓上，三言兩語。解釋了最近的事情。歐安易生來便是全國最大酒樓雲天閣的少東，對這種宵小行徑很是不屑，讓桃花拿著他的名刺直接去尋常萬昌，桃花卻婉拒了。歐安易雖然不滿于桃花的客氣，看她堅持，便也隨她去了。更何況桃花之後所說的計劃，也讓他眼前一亮，拍手稱好。
得到了歐安易的肯定，桃花更有信心，與歐安易一同從樓上欣賞一樓的表演。
歐安易今日穿了一件淺粉挑花靈仙祝壽的袍子，配上他美如冠玉的長相，在二樓一露頭，便引得一層的人都抬頭盯著他看。一層的歌女正唱至結束，只見之前還听得專注的食客們都瞧著二層沒人打賞，抬起頭看著歐安易，嗔怨地撅起了鮮紅的小嘴，一雙巧目仿若要滴下水珠一般。
「你看看，都轉過來看你了，他們又拉又唱了半天居然一個打賞的也沒有，美人兒都生氣了——」桃花在一旁笑嘻嘻地打趣著，歐安易現在的穿著打扮正朝著越來越華麗的趨勢發展，桃花見慣了他發光體一般的氣場，對于自己一到他身旁就變成隱形人的事實已經無奈地接受了。
「生氣？我看是心中竊喜吧，我看她可比收到打賞要高興得多。」歐安易閑閑地微笑著，朝著那個嬌俏的歌女挑挑眉，果然，她嬌羞地把頭彎到了胸口，露出一截雪白的頸子，一抹紅暈燒遍了雙頰，兩手輕輕地擰著衣角。
桃花見到她的這般表現，不禁贊嘆，這一舉手一投足充滿了清純的風情，連她都覺得疼惜了起來。
歌女劉惜兒見到歐安易那風流邪氣的眼神，心中一陣狂喜，趕忙擺出了自己早就練好的羞澀神態。她和義父大老遠趕來了雲天閣，可不僅僅是為了一份兒工作。以她的歌喉樣貌，到哪里賣唱都能賺到不少，但是像歐安易這般的男子，一旦能夠對她動心，可就是賺來了一輩子。
都傳說他生性風流處處留情，劉惜兒作為一個賣唱的女子，自是不圖能飛上枝頭當鳳凰，但是若能成為歐安易金屋中的一嬌，可也算是功德圓滿了。
只是裝羞澀當然是不行的，機會可要好好把握住才行，劉惜兒又緩緩地抬起頭，楚楚可憐地望向歐安易，對上歐安易意味不明的笑容，她心中狂喜，正待提裙上樓，搭上兩句話。
一只粗大的手掌出現在自己的面前，里面還托著幾個銅板。