東右腴，夏右鰭。
冬天的時候，魚肚子的地方最肥，夏天的時候，魚鰭的地方肥肉最多。大宋是禮儀之邦，飯桌上主人總是擔心肉不夠肥，所以冬天得把魚肚子對著客人，夏天要把魚鰭對著客人。
桃花原是不懂這個的，開飯店開久了，也知道了這些個講究。
時人都覺著肥肉好，桃花還記得當初在看水滸傳的時候，里面的好漢們動輒是「撿肥羊煮了三只」、「花糕也相似好肥肉，大塊兒切十斤」，果然這時候根本不講究減肥的啊，便是自家父親也是喜歡肥肉，桃花覺得不健康，費了好大的功夫才讓家里人不吃那麼肥的。
桃花轉頭一看，只見那老道雖說還坐在原地，卻把脖子朝著自己的方向伸直了，也顧不得矜持，正直著脖子吼著，灰白雜亂的硬髯一翹一翹，說不出的焦急。
「道長，這個雞油最是膩人，撇掉了湯才好喝的！」
「噫吁——暴殄天物，暴殄天物！你，你拿給我！」
老道急了，索性站了起來，顧不得自己皺巴巴的長袍下擺，轉身從放在一邊的竹簍里頭掏出了一只青瓷大碗來，走至鍋邊，拿過桃花手中的勺子，小心翼翼地將浮在湯面黃色的油脂一點兒不剩地舀進了碗中。
然後捧著碗慢慢地走回了放著坐墊的地方，矮身坐下，一手五指分開托住碗底，一手扶著碗沿兒，一邊吹著，一邊轉著碗，吸溜著碗中漂著厚厚雞油的湯水，皺皺眉。
轉身拿下了竹簍邊兒上掛著的一個紙包，單手打開，捏了一小撮粉末進去。又拿出了剛剛扔進去的環餅，把碗放下。將硬邦邦的環餅「嘎 、嘎 」掰成小塊兒，扔進碗里，也不用箸，只用右手三指捏著泡軟的環餅往嘴里送去。心滿意足地哼哼著。
桃花看著他亮晶晶的胡子和油漬麻花的手指，頗有些目瞪口呆，卻听見身邊的林正傳出了咽口水的聲音，搖搖頭，趕緊接著整治自己這鍋熱湯。
放入鹽與胡椒，再把之前留出來的枸杞芽掐碎了扔進鍋里，添上一抹女敕綠，雞湯便出鍋了。野味兒嘛，就講一個鮮字，天然肥女敕的野雞肉。配上山泉水，現宰現炖，幾人簡直要將舌頭都吞了進去。
幾人正在吃著，突然斜里伸出一只青瓷大碗，桃花回過頭去。正是那老道正斜睨著她︰「清湯寡水的豈能好吃，罷了，我替你嘗嘗！」
桃花彎起嘴角笑笑，為他也盛了一碗，那老道拿回去喝上一口︰「咦？」出一聲感慨後，小口小口地品完了整碗。
吃完午飯，幾人雖然還未吃飽。到底有了不少的力氣，便又乘車向前。正往車上收拾東西，只見那老道又慢慢地踱了上來，對著桃花道︰「小丫頭，我今日吃了你的一頓飯，罷了。只算你十銀，如何？我是虧得連本錢都不得了！」
桃花依然堅定地搖搖頭︰「道長，真的不用了。」
老道一臉肉痛，連胡須都抖了起來︰「五兩！決不能再少了！」
「道長，我真的不用！」
「一兩！你這是要了老命了！」老道的臉上抽搐。幾乎要哭了出來。
「不用！」
老道勃然大怒︰「小丫頭！你，你！我就不信了，我還非得讓你心甘情願地請我算命不！一百金，不二價！」
說著，背著他的小竹簍，健步如飛地爬上了高大的車轅，坐到了林正的身旁，完全沒有吃飽肚子的林正頗有些幽怨地看了一眼同自己搶食的老道，在方延煜的示意下趕車繼續朝著前面走去。
申時的陽光熱烈地照著大地，吃飽喝足的眾人同兩匹馬兒都是懶洋洋的，反正也不趕時間，便慢慢地朝前走著。
方延煜見年邁的老者坐在顛簸的車轅上很是不安，還是上了前面去陪他說話。老道雖然仍是趾高氣揚，見方延煜態度謙遜，倒也漸漸地回答了幾句。
于是桃花知道了，這道士自稱元玉真人，四處雲游，覺得桃花的命數頗為有趣，故而想要一算，然而元玉真人算命不白算，故而非得讓桃花心甘情願掏出百金來算才行，不然便一路跟著他們。
這等無賴的言論讓桃花一行人頗為無奈，但是這真人看起來年逾耳順，雖然精神矍鑠，到底是瘦小蒼老，況且這年頭道士的地位頗高，幾人對他既是不忍趕走任他自己行走，也是不願惹怒神靈，便也只好帶著他一道向前，只等他自己跟膩了另行打算。
幾人在傍晚行至花水村，花水村地方不大，只有二十余戶住戶，但是民風淳樸，見幾人風塵僕僕，村長頗為熱情地接待了幾人，收拾出來三間房間讓他們休息，更是對元玉真人頂禮膜拜，祈求保佑。元玉卻頭也不回，高傲地回到為他安排的東廂正房休息。
村長古道熱腸，吩咐了兒媳殺雞款待，桃花他們幾人住了人家的屋子已經是萬分感謝，哪里還敢讓人家破費，見村長家中存有不少的白面，桃花便想買來幾斤，自己做飯。
那村長不肯收錢，心中又對白面頗為心疼，在方延煜的不斷推讓下，半推半就地賣了十斤面粉給桃花。
借了村長家的灶房，兩個灶台，四個火頭，倒是寬敞明亮，炊具之類的東西自是不能和辛道比，好在桃花自己帶了不少的調料，便想要做些面條來吃，但是見到村長家有兩個巨大的甑子，變改了主意。
這時候的甑子類似現代的蒸籠，木制的邊緣，底部有許多的孔洞，在蒸東西的時候能夠讓熱氣充分地上升流通。
桃花倒了半盆的面粉，用水調成了面糊。旁邊的灶台上花薇兒早將一大鍋熱水燒沸，將和好的面糊拿到沸水的上方，倒一部分到甑子里面。
用手把甑子里面的面糊往下面一按，面糊便就著甑子的圓形孔洞滴了下去，直接掉進滾開的沸水中，滾上兩滾便熟了。
花薇兒在旁邊用笊籬把熟了的面疙瘩盛出來，放到另一個甑子中，澆上兩瓢涼水，放在一邊瀝干。
小小的面疙瘩前面是從圓孔中擠出的圓形，後面在掉落的時候帶出了一條細細地小尾巴，這便是蝌蚪面了。等到瀝干水分，再把它依次放入各個碗中。
平陵的市場每早都有一個老太太在賣，桃花很愛去吃，順便學了這個的做法，雖然看著簡單，但是要做到粒粒分明的蝌蚪形狀，對面糊的濃度，下壓的力度都有要求，桃花也是練了幾次才成功的。
等到將半盆的面糊都做好瀝干了，桃花便在一旁調起了湯汁，在村長家的後院兒里割了一些韭菜，切碎了，同用筷子撥得碎碎的炒蛋混在一起炒香，加入每個碗里頭，再加上醬油、鹽巴、辣椒醬、白糖、香醋，拌勻便是噴香爽口的蝌蚪面了。
雖然比不上桃花在家中用鹵汁做的味道，也很是口，香氣吸引著村長家的幾個小毛頭孫子、孫女也在灶房門口扒著看，桃花便給他們一人也盛了一小碗。
等到蝌蚪面做好，花舞兒的蒸餅也做得了，幾人便熱氣騰騰地吃了晚飯。桃花看著連吃了四大碗蝌蚪面的元玉真人想，這人該不會是為了吃才跟著自己的吧。
剩下的面粉，桃花便用油、鹽和好，扭成麻花樣的環餅，在鍋邊烙熟了，留作明日路上的干糧。
在桃花他們一行人體會田間游趣的時候，方梅花又回了娘家，對著頗有些失魂落魄的哥哥說著這都是桃花造成的，順便讓趙氏向鄰里間訴苦，做出一副牽掛兒媳的苦主模樣，卻並沒有上心去尋找。
方延儒听著大妹妹的喋喋不休，心思卻飄到了別的地方。
李氏走的這些天，方延儒的生活生的不小的變化，早上醒來，沒有干淨松軟、搭配妥帖的衣裳，如娘甚至起得比方延儒還要晚上一些，方延儒只能從穿過的袍子里面，挑出一件看起來尚算整潔的來穿。
一日兩餐，再沒有按照他的口味，清淡少有微辣的菜肴，如娘做了幾次飯，都是重鹽重油的口味，如娘甚至看不出他吃不習慣，只是見他剩下便在下一頓為他少盛上一些。
更別提晌午送到縣學里的點心了，方家日食兩餐，方延儒早晚用得不多，晌午便會月復中饑餓，李氏總會做了點心拿到縣學托舍監拿給他，有時是幾只胡餅，有時是幾只烤餛飩，或者是一屜小籠包子。
還有家中的整潔，院子里養的雞鴨魚鳥，如娘伺候了兩日便抱怨著讓方延儒請兩個丫頭來，要走了方延儒手中的所有錢。趙氏也對如娘的敷衍湊合日漸不滿，日升口角，夾在中間的方延儒苦不堪言。
這個時候，方延儒便會想起那個安靜妥帖的李氏，他一直以為兩人漸疏漸遠，哪成想李氏卻充實著他的整個生活。
听完梅花的嘮叨，方延儒只說道︰「梅花，你已經嫁為人婦了，便不好總是回家中來，雖然王家少爺帶你不薄，又抬了平妻，你也不不知輕重。」
梅花愣在一邊，用帕子抹著淚水道︰「哥，你這是什麼話？我還不是為了咱們這個家？你……這是嫌棄我是做妾的丟了你的人嗎？」
趙氏在旁邊幫著腔，數落方延儒的不是。
方延儒卻充耳不聞地站起身來去了後院，坐在後院的李子樹下，模模身下有些潮的墊子，再沒有人靜悄悄地躲在牆後，小心翼翼地陪伴著自失落的自己了。
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