除夕這一天對中國人來說是極為重要的。這一天人們準備除舊迎新,吃團圓飯。一年一度的團年飯充分表現出華族家庭成員的互敬互愛,這種互敬互愛使一家人之間的關系更為緊密。
家人的團聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿足,老人家眼看兒孫滿堂,一家大小共敘天倫,過去的關懷與撫養子女所付出的心血總算沒有白費,這是何等的幸福。
而年輕一輩,也正可以借此機會向父母的養育之恩表達感激之情。
而此處的風俗,是中午吃團年飯。
一家人上午都在忙乎中午團年吃的飯菜。
一大桌幾乎全是肉,恨不得把一年沒有吃到的肉在這一天全吃個夠。很可惜的是,不管孩子還是大人,在今天看著滿滿一大桌子菜,卻下不了筷子。
因為前幾天,不管是蒸,還是炸,還是煮,還是鹵,都一一嘗過了,每天都是油水很足的。但是過年的團圓飯,不管你吃不吃的進,那是要非常慎重地準備的。
秦繼英和婆婆準備團年的飯菜,夏父在灶旁燒火。
夏立勇,夏靈敏和夏靈鳳開始貼年畫。
夏立勇搬來了長長的梯子,夏靈鳳和夏靈敏在下面扶著梯子,夏立勇上得梯子去,先到堂屋正方,把舊的年畫扯了下來。
然後,夏靈敏遞上了馬恩列斯毛的五副畫像。
夏立勇一一用圖釘四角定好,一再問夏靈鳳和夏靈敏︰「正了嗎?正了嗎?」
夏靈敏後退到堂屋門口,指揮著︰「左邊高一點,右邊高一點,好了!正了」
靈鳳拿著一盒圖釘。
年畫都是用圖釘定在牆上的。
夏立勇喊︰「圖釘!」靈鳳立馬踮起腳,就遞上圖釘。
堂屋正中央貼好了,又貼左牆。
左邊牆是戲曲片年畫。
戲曲《西廂記》佔了大半牆,又貼上陳沖和劉曉慶抱著獎杯的年畫在旁邊。
右邊牆,貼上《賈寶玉與林黛玉》,剩下部分,貼上日歷年畫《天鵝湖》。
夏靈鳳用面熬了一大盆漿糊,端著面盆,二姐夏靈敏拿著年畫。哥哥夏立勇把每個門上都貼上了對聯。
對聯是請三堂叔寫的。
這個三堂叔叫夏金政,是四服上的堂叔。
金政堂叔是原來是一名教師,後來在那個特殊的時期時期,被打成右的派,去年,糾正冤假錯案時,給他平了反。工作組來調查時,專門調查了夏母陳新蘭,陳新蘭如實地說了,這個人沒什麼大問題,就是喜歡說幾句大話。打成右的派時,也是因為給領導提了幾句意見。
三堂叔平反後,在一所小學教書,高興得成天合不攏嘴,每次放假回來,都要到自己家坐一坐,吹吹牛。
不時地吹一吹自己的家底,沒想到啊,這麼些年了,黨還記得我們這些人,知道我們收了委屈,這次平反不但返了工作,這上級部門返了自己幾百元錢,這以後自己一生都不用愁了。
要知道現在的工資每人每月才26。8元啊,這幾百元是巨款啊!怪不得三堂叔夏金政要得瑟呢!
母親就曾經說︰「這個老三啊,什麼都好,就是喜歡吹個牛!什麼時候把錢吹沒了,他就不吹了!」
三堂叔經過嚴格的私塾訓練,寫得一手漂亮的毛筆字。上次的宣傳腌制皮蛋的字也是他寫的呢!
父母親的門上對聯︰一家和睦一家福,四季平安四季春
哥嫂的門上對聯︰山清水秀風光好,人壽年豐喜事多
夏靈敏和夏靈鳳的房間對聯︰冬去山明水秀,春來鳥語花香
貼完里面的,就等著飯菜弄好了,最後再貼外面的大門對聯。
這幾天收音機也有過年的氣氛,播放的全是名家名劇名段,十一點多,收音機正在播送黃梅戲名段。
嚴鳳英韻味醇厚,宛轉流利地唱「樹上的鳥兒成雙對」
王少舫渾厚大方灑月兌奔放地唱︰「綠水青山帶笑顏」、、、、
夏立勇逗著青青,青青就跟著哼哼。
秦繼英和婆婆在廚房里把所有的東西都準備好了!
秦繼英大聲喊夏立勇︰「快去貼對聯!放鞭!一會就端上了!」
夏立勇就拿出了長長的寬幅對聯
丹鳳來儀春回大地
金雞報曉福滿人間
這對聯寫的字格外大,滿滿的佔圓了格子。
這副對聯夏母看來非常滿意。
這是一副豐滿富足的樣子。
貼完對聯開始放鞭,青青拿著鞭,說︰「我要放!我要放!」
夏立勇就抱著她,一點燃,青青就喊︰「快跑!快跑!」
于是夏立勇長腿一邁,三步兩步就跑回了屋里。
鞭炮放完,團年飯開始了。
靈鳳數了數,除開火鍋,一共二十四道菜。
中間一個火鍋,炖的是老母雞。
母親說,專門殺了老母雞炖湯喝的,每年喂了一年的老母雞,就在三十團年飯這一頓殺了炖湯,說是大補。
蒸菜類︰蒸肥肉,蒸瘦肉,蒸骨頭,蒸紅薯,蒸藕,酥肉,紅肉,
鹵菜涼菜類︰鹵耳朵,鹵尾巴,鹵蹄爪,鹵豬肝,鹵雞爪,皮蛋,腌雞蛋,鹵賺頭
炸菜類︰炸紅薯圓子,炸豆腐圓子,炸蘭花豆,炸麻花,炸油條
炒菜類︰蘿卜精肉,白菜煎豆腐,五花肉炖粉條,韭菜雞蛋湯。
于是斟酒,父母親喝點白酒,其余人喝點香檳,這個香檳是縣酒廠生產的,就像糖水一樣,沒有度數的。
于是全家舉起酒杯,青青也忙著舉起來,踫杯杯,
秦繼英就代大家說了「祝我們全家新的一年,身體健康!合家歡樂,萬事如意!」
然後就是互相敬酒。平時不說的話,此刻也說了出來︰「媽,你辛苦了!」
「嫂子,你辛苦了!」
「妹妹,祝你明年考上師範中專!跳出農門!」
靈鳳差點忘了,家里人只想她考上商品糧,可沒有想她考上一中。靈鳳可不想讀什麼師範中專,或許上世是這樣想的,那時只有一門心思︰跳農門。
這一世,想的可不止這些,她有更大的目標。
要不然對不起她重活一世這個難得的指標。
團圓飯,喝酒不能說喝,不能問「你喝不喝?」因為這個和「活不活」在當地的口音是一致的,要說︰「斟酒不斟酒?」
從今天起,整個正月,不準說︰「死呀活呀」之類的話,否則是不吉利的。
前世,記得有一年大年初一,收音機唱著唱著忽然沒了聲音,靈鳳就大聲說︰「怎麼唱著唱著就斷氣了?」
當地人稱人死為「斷氣」,母親听得她大年初一說這不吉利的話,一巴掌就招呼上去︰「叫你不會說話!」
靈鳳愣愣地挨了一巴掌,才意識到正月不能說這「死」「活」之類的話。
巴掌已經挨上身了,只能以後注意點,不再說了。
下午,有什麼農活也不做了。
靈鳳只把毛衣拿出來收了尾,試了試,剛好合身!
把所有的?*急負謾 br />
明天早上就可以穿著去挨家挨戶拜年了!
下午,夏立勇和面,秦繼英和夏母一起包餃子。夏父照例在灶下燒火,一會兒,餃子就鋪滿了整個桌子。
晚上的吃食很簡單,想吃哪一個菜,自己點,把中午的熱一熱,下點餃子,除夕一天就這樣過去了。
當地沒有守歲這個習慣風俗。
晚上的娛樂活動就是听收音機播放1981年春節聯歡晚會。
靈鳳不稀奇這個,听著听著就睡著了!
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