剩女農家樂 【第002章】 農家牙祭

作者 ︰ 胡狼嘯月

(尋書吧)

從大學到工作,多年來,韓玉從來沒有睡的這麼香過。《》

「小玉,快起來啦,爹割肉回來了,等會兒打牙祭,你要是不起來,下次就不知道猴年馬月了

看到韓子明拎著拳頭大的一疙瘩肉回來,韓冬興奮得小臉通紅,小腿奔到屋里,搖晃著韓玉嚷道。

盡管對肉食不太感興趣,但韓玉還是被韓冬感染,從床上蹦下來,穿好鞋子,出來看看,這農家所謂的打牙祭到底是什麼個情況。

韓俊看到韓玉屁顛屁顛跑出來,憨厚一笑,手放在她的頭上,說道︰「一說打牙祭,誰都沒你跑得快

前世,她還在母親肚子里的時候,便被那個男人拋棄了。

母親雖然還年輕漂亮,並沒有嫁人,一邊辛苦工作,還一手把她帶她,給她提供最好的條件,食宿不差,自然少不得各種肉。後來大了,特別是大學畢業參加工作,為了保持身材,她吃的很清淡,最多也就吃些脂肪較少的牛肉。

盡管重生在一個還不清楚什麼時代的地方,但她對肉還是沒什麼大的訴求。

讓他這麼積極蹦出來的動力,是想好好看看這個時代的農村生活,所謂的打牙祭是怎麼舉行的。

封建社會中,不論哪個朝代,一旦牽扯到「祭」,都是非常重大的事情。

風調雨順、天旱不雨,要祭蒼天;驅邪鎮宅,保家護院,要祭門神;五谷豐登,糧倉干癟,要祭糧神……每年十二月二十三,祭老灶神;甚至吃個肉,都要焚香秉燭,拜天地祖宗,請灶神來吃上幾口,保佑家人平安祥和,不生病。

林氏滿臉慈祥笑意,對三個小家伙,說道︰「大娃子,看好弟弟妹妹,不要亂說話,別亂動,老老實實看著就好

韓子明一臉嚴肅,回頭看了一眼,那眼神就好似在警告︰誰要是敢在這節骨眼上搗蛋,驚了天地先人,看我不打斷他的腿!

從古自今,嚴父和慈母,這是一般家庭的標配。♀

前世沒有父親的韓玉,看到韓子明的眼神,還是不由得微微哆嗦了一下。

另外兩個小家伙,也都板著臉,一動不動站著一旁,表情凝重地看著爹娘忙活。

先是灶屋里,林氏把那一塊肉在家里最大的地鍋里,煮了好一會兒,直到用筷子挑了一下,確認爛熟了。

韓子明端了個很破舊的托板,放在灶台上,又拿了個家里唯一一個沒有豁口的瓷碗,放在托板上,一雙筷子捅進肉里,挑進碗中。那塊肉在碗里躺著,韓子明又取了一雙筷子,豎直地插進肉中。

韓冬和韓俊兩人使勁大口呼吸,特別是韓冬,一直咕嘟咕嘟吞咽著口水。

韓玉手剛剛捂在嘴上,還沒笑出來,被韓俊拉了拉袖口,她連忙忍住笑意,裝模作樣站著。

林氏剛才就去堂屋里,弄好了幾沓紙,里面加上紙錢,都碾得跟扇子一樣,放在籃子里,跟在韓子明背後。

韓子明端著托板,先是到了院子里,往地上一放,轉身從林氏手中籃子里拿了一沓紙,吹了火折子燃著,「撲通」跪下去,一臉虔誠地磕了三個響頭,嘴里還不停說道︰「老天爺,老地爺,保佑我韓家平平安安,日子越過越好,孩子長大個個有出息

等紙燒完了,韓子明端好托板站起來,往堂屋里去,也是燒紙磕頭,給祖先的排位磕了頭,求了庇佑。

「你看,咱韓家的祖先們多高興!」

林氏看著往屋頂飄飛的紙灰,笑著說道。

古代人燒紙的時候,紙灰飛的越高,就覺得被祭拜的對象越高興。

最後一站是灶屋里,韓子明把托板放在灶台上,跪下去磕了三個頭,鏗鏘有力地說道︰「老灶爺在上,我韓家小女兒大病痊愈,是家里的大事,特意割了塊肉,打打牙祭,老灶爺先請品嘗。保佑我韓家人人無病無災。趕明兒日子好過了點了,一定弄更多的貢品

「好了,孩子他娘,蒸幾個饃,燒點米茶,炒個雞蛋,把肉跟木耳炒了,準備開飯

所有的程序,走到這里,算是結束了。韓子明站起來,正式宣布,隨後一下把韓玉抱起來,舉到頭上,「小玉,瞧你小臉髒的,來爹給你洗洗

韓玉小手在韓子明的額頭上模了幾把,說道︰「爹,你腦袋上很多土

「土喇(l,俗語,就是土的意思)可是好東西,是咱鄉下人的寶

韓子明古銅色的皮膚,非常強壯,笑呵呵地說罷,他來到井邊,放下韓玉,打了桶水,先給她洗洗手,洗洗臉,洗得白白淨淨,又把自個兒腦袋瓜上的土洗掉。

韓俊燒火,林氏在廚房里忙活了小半個時辰。

炒了一盤雞蛋青菜葉、把煮好的肉有切成片和木耳炒了一盤,五六個玉米面饅頭,熬了半鍋米茶。

堂屋里,一家五口圍成一桌,畢竟是古代鄉下,餐桌上沒什麼規矩,自個兒想吃啥自己夾,吃飽算數。

令韓玉覺得稀奇的是這種叫做米茶的東西,還有玉米面饃饃。

端著看了喝了才知道,所謂米茶,就是弄大半鍋水,小半碗稻米,煮成的茶水,清單帶著甜味,很解渴。玉米面饃饃比較黏,很容易噎著,配碗米茶就成了黃金搭檔。

原來這杏花村所處的地方,稻米和小麥都適宜種植,稻米雖好,但產量不高,物以稀為貴,種子也跟著就貴了,只有那些有錢人家種的起吃得起。尋常人家都是種小麥,土地是自家的,不需要叫租子,但年年要向朝廷納糧,加上地方貪官污吏想方設法盤剝百姓,幾乎沒什麼可剩余的糧食了。

俗話說︰上有政策,下有對策。

為了能夠填飽肚子,活下去,現在這杏花村家家戶戶,在自家田地里,大部分種小麥,專門撥出一塊地來種植玉米、大豆、紅薯等價錢低#**但產量高的作物。這樣一來,小麥納糧,玉米面、大豆面、紅薯面作為家里的口糧,也能存下來不少,能夠挨到來年收割。有時候手頭有余錢,還能買點稻米來,燒茶喝。

「小玉,想什麼呢,快點吃,就數你最瘦,吃頭(土話︰胃口)還這麼賴

韓子明夾了一塊肉,放在韓玉的米茶碗里,說道,「以前見了肉跟餓狼似的,今兒個咋啦?」

「爹你真好

韓玉不由想起了前世的爹娘,一陣心酸,淚珠在眼眶里打轉。她抑制住眼淚,眨巴著眼楮,把這片肉夾進嘴里,放下筷子,揉著小肚皮說道,「哎呀,撐死我了

「大娃子,小娃子,你們倆慢點吃不行嗎,又沒人來搶,一個兩個跟餓死鬼似的

看到韓冬和韓俊兩人狼吞虎咽,噎得直翻白眼,林氏指著兩人說教,隨後夾了幾筷子雞蛋在韓玉碗里,心疼說道,「小玉,你這丫頭,現在長身子呢,跟貓似的吃那麼一點點,怎麼行啊,來,再吃點

打牙祭在清苦的農村里就是改善生活,越是不富裕的家庭,機會越少,也就這樣的日子有點油水,平日飯菜里見不得零星半點的油氣。

就說韓俊,今年已經八歲,但個頭瘦小,都比不上現代社會五六歲的孩子。

加上懂事,日子不好過的時候,吃的喝的都讓著弟弟妹妹,身子骨難免不行。

韓玉又把雞蛋夾到韓俊的碗里,說道︰「大哥你吃,我吃飽了,再吃肚子就撐得爆炸了

韓冬看到後,嘟起小嘴嚷嚷︰「小玉,你偏心,我也要

「你這死小子,見咋就咋!雞蛋離你最近,想要不會自己夾啊!還讓妹妹爬上桌子夾給你不成?」

說著,韓子明在韓冬的腦袋瓜上不輕不重彈了一下。

韓冬嘴巴翹的更厲害,能掛個拖油瓶了,叫道︰「這不一樣!」

韓子明揚起手掌,嚇唬他,厲聲說道︰「這咋就不一樣了?!小玉夾的吃著更香是啊!」

一看這架勢,韓冬嚇得一個哆嗦,立馬止了聲,低下頭,眨巴著眼,一副使勁擠眼淚想哭的樣子。

「好啦,好啦。別搗蛋了!讓小玉夾

林氏見狀,也是心疼小娃子,夾了一筷子雞蛋放在韓玉面前的碗里,說道,「來,小玉,給你二哥夾過去

韓玉一陣好笑,這韓冬,還給大哥爭風吃醋,她把雞蛋夾到他碗里,說道︰「二哥,你吃

韓冬破涕為笑,大口大口吃起來,好像之前啥事沒有發生過似的。

「我也吃飽了,這些也給你吃

韓俊把碗里的雞蛋也夾到韓冬的碗里,笑著說道。

別看韓冬才六歲,能吃能睡,身上的肉明顯多一些,個頭甚至有趕超大哥韓俊的趨勢。

一頓晚飯吃下來,讓韓玉感慨頗多,她並不抱怨別人穿越重生都是豪門大戶王爺世家的,自己重生在了一個朝代不詳的鄉下小農家里。讓她思緒良多的是,對這些面朝黃土背朝天的淳樸農民的理解,以及要改變生活現狀的決心。

再怎麼說,她也是一個新時代的新新人類,總不能連個家都撐不起來。

洗了碗筷,擦了灶台和桌子,太陽已經沒入西山,紅霞也一點點褪去。

按照日出而作日入而息的生活習慣,關了大門,一家人也早早睡了。

听著韓冬和韓俊平穩的呼吸聲,韓玉從床上跳下來,來到院子里,坐在凳子上,看著天上的月亮,梳理重生第一天的種種。

一切都是這麼快,這麼突然,讓她猝不及防,又不得不說服坦然受之,並盡快適應這里的生活。

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(本來筆名和讀者名一樣,但審核的時候被槍斃了,只能換成這個名字︰胡狼嘯月,很霸氣的名字是不?o(n_n)o~求個支持,如果推薦、點擊、收藏和評價票之類都給力的話,更新絕對給力!好了,讓我們陪著韓玉,一起品味這農家田園路上的艱辛和幸福。)

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(尋書吧)

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