剩女農家樂 【第012章】 雞蛋腦子

作者 ︰ 胡狼嘯月

(尋書吧)

掐麥最合適的地方就是集市了,人人都願意掐,很多人會主動上來幫忙掐一下,小麥掐完回來之後的,韓鐵鏈已經在院中坐著等候。

「老三家的,你二嫂不懂事,你們別記恨,我這個當二哥的也不立事(沒本事)

看到林氏抱著韓玉回來,後面還跟著韓子明,韓鐵鏈站起來,不好意思地說道。

「小玉現在沒事了,過去的就過去了,二哥別往心里去。你說來看看也就罷了,帶啥雞蛋,家里有

林氏放下韓玉,去給韓子明和自己都搬個凳子,坐下來,通情達理地說道。

「二哥,咱一家人不說兩家話,二嫂做的是有點過分,你說這四歲的妮子,咋就成了妖孽?不過想想也可能是小玉說的那句話得罪了她。孩子小,不太懂事,我回頭好好管教管教

韓子明瞪了韓玉一眼,上來在她頭上不輕不重模了一把,說道,「听見沒,以後可不能在你二大娘面前逞臉子

「爹,娘,二大爺,女乃,其實我也沒說啥

韓玉年紀雖小,但自然不會放過為自己申辯的機會,推卸責任也是為了維護自身的利益,她倚在林氏的腿上,說道,「其實是二大娘過來,拉著非要說給我說一個姓謝的有錢婆家,讓我去當童養媳,天天穿花衣打牙祭,還讓我在家里鬧,就說不想過這窮苦日子,然後她來說成。我不願意,她就有點生氣了,說我是妖孽

在大人的眼里,越是歲數小的孩子說話,越是不會假,剛開始學話,那說的必然是真的。

听韓玉這麼一說,幾個人也都曉得了大概的情況。事情明擺著,這謝氏想通過給人家找童養媳拿點好處,結果找到了自家人的頭上。

童養媳在農村里很常見,但也都是那種家里孩子忒多養不起了,這才賣給人家當童養媳。買家人好的話,過得還好一些,要是買家人賴,那是自幼就當牛做馬,過得連豬狗都不如。♀

「這個死婆娘,看我回去修理不好她!」

韓鐵鏈一听,臉上是黑一陣青一陣的,跟練功走火入魔了一般,面子上實在掛不住了,他站起來,說道,「好了,小玉沒事的話,那我就回去了

「二哥,雞蛋別留這,你拿著

韓子明提了雞蛋,上去就要遞給韓鐵鏈,韓鐵鏈推說︰「你眼里要是還有我這個二哥,雞蛋留著

「二嫂也不是有意的,回去,你們倆可別鬧

林氏不忘囑咐一聲,看韓鐵鏈走遠了,又對韓子明說道,「咱二哥這是打了勝仗翻身做主人了?」

韓子明說道︰「嘖,別瞎說,這家家有本難念的經,咱過好自家的日子就成了

天上的黑雲越來越低,好似要壓下來,使得氣壓更低,空氣中更加悶熱難耐,遠處轟隆隆的雷聲此起彼伏。

「你看東頭黑的,那邊肯定早下起來了

姜氏指著東邊,隨後對韓子明說,「墩兒,這倆娃子外面跑著還沒回來,等會兒下大了淋著了咋辦,你去喊兩聲!」

韓子明說道︰「喊啥,這倆貨又不傻,眼看就下雨,肯定跑的比月兌韁的驢都快!」

這說曹操,曹操就到。韓子明話音未落,兩個人一前一後,奔了回來,不過身上跟泥鰍似的,都是泥巴。

韓子明一看,臉色立馬就不對勁兒,上去揮手「啪」的一聲,在韓俊的頭上悠了一巴掌,罵道︰「你說你多大了,眼看馬上就該娶媳婦兒的人了,還跑出去玩泥巴,還小嗎!衣裳弄成這熊樣子,咋洗?!帶著弟弟,干淨的地方不知道去,以後再這樣,我非把你吊起來不可!」說罷,又打了一巴掌。

挨了耳光的韓俊,嘴巴咧了咧,低下頭去,也不說話。♀

「他爹,別打了,這不還沒娶媳婦兒嗎,有了婆娘肯定好很多

林氏上去拉開韓冬和韓俊,說道,「還不趕緊月兌了,剛好要下雨,掛在外面沖沖,看沖掉沖不掉

原來這農家沒有洗衣粉肥皂之類的洗潔用品,而身上穿的都是麻布或棉布的衣裳,沾上了泥巴之類的污漬不好洗,甚至洗不掉。雖說可以用棒槌在石頭上捶打,但衣裳早早就會爛掉,不到逼不得已,是不會用棒槌的。

韓冬和韓俊趕緊月兌掉衣衫,亮出光膀子。韓冬能吃,說不上胖但也不瘦,就是韓俊,那肋骨鎖骨都很明顯,肚子癟癟的,跟受了多年災似的,讓韓玉看得眼楮熱熱的,鼻子酸酸的,心里有點難受。

韓玉一臉的自信,說道︰「爹,娘,不就是一點泥巴嗎,我有法子洗干淨

「小妮子家,說話給冒肚(拉肚子)似的,這大半輩子,你娘都沒個好主意,你哪來的法子?」

韓子明又好氣又好笑,當她是心疼大哥挨打亂說話,便說道,「別說用棒槌,要是把衣裳打爛了,連個換的都沒有

就在這個時候,雨滴子開始啪嗒啪嗒落將下來,不消一會兒,地上就積了水,再有雨水落下來,成了一個個瞬間即破的水泡泡。

兩人的衣裳在院中的竹竿上搖曳,像暴風雨中搖擺的兩片樹葉。

由于之前把房子修繕了一下,這次雨水,房子沒有漏,不過有些地方很明顯的可以看出來,已經有水滲透進來,有小片濕濕的痕跡。

「娘,我爛嘴(口腔潰瘍)了,疼韓冬一手撕著嘴,讓林氏來看。

林氏笑道︰「你這肯吃嘴兒(吃貨),我看又是想吃肉了。上火了,趕明兒我去集上給你買塊冰糖敷敷(放在嘴里含著)?」

韓玉說道︰「娘,冰糖貴,咱家不是有雞蛋嗎。我有法子讓二哥清火

「哈哈哈,你這妮子,古靈精怪的,什麼法子,給娘說說,剛好你爹現在也爛嘴,不用抓藥不買冰糖

林氏這次也當她是說笑話,便說道,「娘給你說,雞蛋就別想了,吃了上火還來不及呢

韓玉回想起當初小的時候跟著老媽過活,上了火,她就炖雞蛋腦子給自己喝。如果非要說雞蛋吃了上火,但炖著吃絕對是清熱下火的。做法也很簡單,在碗里打三四個雞蛋,按口味適當加點鹽,放上幾滴香油,攪碎,越碎越好,然後往碗里填滿水,再攪拌均勻,放在鍋里蒸。火候的把握很重要,要用文火慢慢來,直到碗中炖成黃橙橙的女敕女敕的果凍狀,就差不多了。因為炖成的形狀像是動物的腦漿,便叫**蛋腦子。當然,還有一種食物叫做豆腐腦子,但那是做豆腐的人才掌握的技術。

听韓玉說了一遍,林氏也覺得新鮮,雞蛋都是炒著煮著吃,要麼就是腌著吃,這種炖成雞蛋腦子的說法還從來沒听說過。

林氏問道︰「小玉,你這都是哪學來的?要是弄不好,廢了雞蛋,我可打你

韓玉一臉的笑意,說道︰「娘,放心吧,這些都是我做夢的時候,里面的人教我的,照我說的,保準兒沒問題,叫你們吃了清火,清了火也想吃

反正外面下雨,也沒得玩,三個娃子跟著林氏來到灶屋,要嘗試這種新鮮的雞蛋吃法,前頭一系列的準備工作,都是韓玉親手做的,為了公平,弄了六個碗,每個碗打了兩個雞蛋,只添了半碗水,隨後放在大鍋里,蓋上鍋蓋,林氏燒火。

韓冬按捺不住,口水嘩啦啦地流,迫不及待問道︰「娘,好了沒?我都聞見香味了

韓俊推了推他的頭說道︰「急啥急,心急吃不了熱豆腐,不對,是熱雞蛋腦子!」

韓玉踮著腳尖,掀開鍋蓋,吹開了白霧,看了看說道︰「還差點火候,娘,這火有點大,添兩根細的劈柴,關上鍋門,悶會兒就能吃了

看著韓玉跟個大人似的,林氏打心眼里高興,這曾經的啞閨女,被人砸了頭,不但會說話了,腦子也這麼好使,又听話,將來提親的人家肯定踏破了門檻。

六碗雞蛋腦子端上桌,配了六個小勺子,一家人圍著堂屋的大桌子。

韓子明仔細看了看,拿勺子捅了捅,說道︰「哎呀,這東西看著稀罕,黃橙橙的,就是不知道好吃不好吃

韓玉說道︰「吃的時候,小心點,熱得很,吃的太急容易燙到心

幾個人都從表面挖了一點,放在嘴里。這雞蛋腦子入了口,滑溜溜,輕輕一吸就化了,順著喉嚨滑下去,味道有點q,不咸不淡,不老不女敕,絕對是簡單易做的極品美食。

姜氏本來牙齒不好,這種食物非常適合她吃,忍不住贊了一句︰「好吃!」

韓子明使勁兒點點頭︰「你還別說,好吃的不得了!」

韓冬嚷道︰「娘,以後我要天天吃

林氏說道︰「你這傻小子,吃著碗里看著鍋里哪能成!天天吃,咱家哪有這麼多雞蛋啊,以後誰要是上火炖一碗就成了

韓冬咽了一口,說道︰「那我天天上火

林氏舉起巴掌嚇唬他道︰「你這死小人,烏鴉嘴,別亂說話!就沒見過這種傻娃子!」

對于家人的反應,在韓玉意料之中的,看到他們個個贊不絕口,笑靨如花,她心里頭也高興,畢竟生活就是這麼過的,一家人和和睦睦,沒有爭吵,沒有打罵,安安穩穩的,這才是是真正屬于農家的一片樂土。有句話說得好︰家和萬事興。

這雞蛋腦子美味,而且第二天醒來的時候,韓子明和韓冬的火氣果然下去了,口腔潰瘍沒了。

「你看這泥巴還是沒有沖掉

林氏指著韓冬和韓俊衣服上面的污漬說道。

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