穿越之奮斗的農家女 第95章

作者 ︰ 冰淇

蹲在地上想了半天都覺得方法不可行,記得前世特別喜歡吃栗子,所以在網上查了做栗子的方法,出來的不是說用微波爐做,就是有的人說先用鹽和糖混合著炒,但是現在的條件肯定不允許用微波爐做,第二個方法覺得有些不靠譜,糖炒栗子、糖炒栗子為什麼要用鹽和糖混合炒,原諒我讀書少吧,穆靈雪頹廢的想著。

好吧只能自己試著做了,先取出一部分放在鍋里煮熟,然後撈出瀝水放干,在放進用白糖、蜂蜜和水一起熬好的糖漿里,在浸泡栗子的時間把撿來清洗干淨的石頭放在鍋里炒著加熱,差不多過了半個小時左右撈出被糖漿裹得均勻的栗子放進石頭堆里,繼續翻炒。

當然了翻炒的是大海,做糖炒栗子在這個什麼都要手動的年代里可是一個力氣活,若是自己用靈術來做,不免惹大家的懷疑,蜂蜜也是王老板第一次來時帶來的禮物,在不發達的古代蜂蜜竟然直逼天價,穆靈雪知道王老板送的蜂蜜這麼貴重時,覺得不好意思還送了兩個菜方當做回禮呢。

在讓大海翻炒了差不多一個小時後之後,穆靈雪見切開口的栗子露出黃色而且晶瑩的樣子便熄了火,隨即讓大海停止翻炒蓋上蓋子燜一會。

「小雪,我聞著好香啊,做好了沒」王老板站在廚房門口觀望著。

「好了,在悶一會就能拿出來吃了,不過王叔我第一次做這個,你嘗嘗看行不行」穆靈雪想到栗子有些不自信的說。

又等了一會穆靈雪拿著盤子撿出了一些栗子端到院子里的桌子上讓大家品嘗,緊張的看著眾人剝開殼放進嘴里。

「恩,吃著很好吃,綿軟香甜和紅薯完全不是一個感覺,卻一樣的美味還有一股蜂蜜的味道」王老板率先打破平靜說道。

穆靈雪听著這話心也就放下了一大半,自己也拿起一個剝開了殼,咬了一口覺得還行,白糖和蜂蜜的味道也滲入了進去,算是成功了。

「小雪,這個吃起來真好吃呢」大山叔興奮的說著,自從跟穆靈雪一家在一塊吃飯,經常能吃到穆靈雪做出來的各種稀奇古怪卻非常好吃的東西。

「是啊,小雪吃起來確實不錯」穆天泉也支持著自己女兒。

「王叔,這個東西拿到酒樓去賣應該不錯,老人孩子都適合吃,大人們更不用說」穆靈雪朝著吃的不亦樂乎的王老板說道。

「恩恩,小雪丫頭,你真是我的福星啊,還有嗎?等會能不能把做好的也給我一些,你看這個價錢咋算」王老板快速的點著頭說道。

「王叔,我還是只給你提供原料,這個制作方法我給你寫出來,很簡單就是有些費力氣,還有就是需要用蜂蜜和白糖,成本價會高一些,你覺得能賣出去嗎」穆靈雪誠實的說道。

「能,放心吧,現在王叔店里因為你的菜方生意好的不得了,這個現在市面也還沒有,到時候賣的貴一些,也會有人願意嘗試,再說了這個這麼好吃,肯定能賣的紅火」王老板肯定的說道。

「那好吧,我去把剛才那道大盤雞和這個糖炒栗子的做法寫出來」穆靈雪進房取出了給穆靈俊念書而提前準備的文房四寶。

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