伊姝難得地過了幾天平靜的日子,跟莊里的大人小孩都相處得融洽。
由他們口中得知,沐氏家族聚居此地已有兩百多年。伊姝在心里大概算了一下,當是前朝混亂時期遷居過來的,只不知為的是什麼。
這個村莊幾乎與世隔絕,離最近的城鎮也要走上兩天。而村里大部分人一年到頭,也難得出去一趟。
因此,每月的初一,沐老爺子就會派人挨家挨戶地去搜集他們需要變賣的農產品和手工藝品,並且登記他們要采買的必需品,然後安排年輕力壯的後生出莊去買賣。
按說這是她出莊的大好機會,但想著五柳鎮的那幫人,指不定現在已經布下了天羅地網,正等著她鑽進去呢。還是過段時間,等風聲過了再出去吧。
伊姝打定主意後,笑著對沐老爺子道︰「爺爺,我舍不得您,舍不得修楹叔叔和萍嬸,也舍不得莊里的眾鄉親,還有大山哥和二虎子他們。」
末了扯了扯他的衣袖,「爺爺,您是不是嫌棄我了?」
「哪能呢,丫頭,爺爺做夢都想有你這樣的孫女,歡喜還來不及呢,哪會嫌棄?只是擔心你的父母,他們找不到你,該有多著急啊!」
「這個我早就想到了,呆會兒就寫封信,麻煩海叔他們幫我送到驛站去,其實我也好想阿爹娘親他們啊,只要他們收到了信,一定會來接我的。」
「這樣也好。不然,讓你一個小姑娘獨自上路,爺爺也是不安心的。」
隨後伊姝回到房間,寫了封簡單的書信,當即就送到海叔家去了。
第二天天還沒亮,沐老爺子就將海叔等人送出了沐家莊。
伊姝也沒放在心上,她那封書信自然不是直接寄往皇宮的,而是寫上了京城白府的地址,她相信白依凡看到書信,一定會第一時間趕過來的。
此時,心情甚好的伊姝正幫著萍嬸挑選豆子,萍嬸說,晚上要做豆腐全宴。
所謂的豆腐全宴,就是所有菜里,全都以豆腐為主菜,再加以各種輔料,從而勾/兌出各種色香味俱全的佳肴來。
這原本就是伊姝最喜歡的菜系,可是從沒有親手做過。現在既然有這麼個機會,她是一定要好好學習的。
「這豆子啊,要挑選顆料飽/滿的,沒有生蟲子的,這樣磨出來的豆腐才會鮮女敕可口。」
萍嬸一邊飛快地拔拉著簸箕里的豆子,一邊對伊姝說道,不時地端起來搖幾下,那些碎末就隨著簸箕的小孔露出去了。
伊姝掂著蘭花指,按照萍嬸的說法,笨拙地一顆一顆地挑揀著,嘴里問個不停,「那呆會兒挑好了,是不是就要用磨來磨豆子了?」
「對呀,姝兒真聰明,連這個都知道。」萍嬸抬起頭看了看她。
「就那個嗎?」伊姝好奇地指著角落里的石磨盤問道。
萍嬸笑了,「對對,就那個東西,它能將小麥啊、豆子啊什麼的,全都磨成粉。咱們在磨豆子的時候,還得往里面加水,邊磨邊加,然後就成了生豆漿,再裝進布袋子里一擠,這樣多過濾幾遍,將渣子去掉,再把盆里的豆漿水倒進禍里煮,煮開之後再放點石膏進去,等冷卻後定型了,就弄好了。」
「這麼復雜?」伊姝不由驚訝地張大了嘴。
「還好啦。咱們鄉下不比你們城里,想吃啥拿銀兩就可以買著。在咱們這里,銀兩能有啥用呢,反不如自己手勤點,多學點,一切吃穿用度都能夠解決。
「萍嬸,你都這麼年輕,難道就沒想過去外面的世界看看?」其實這個話她早就想問了,只是一直沒找著好的機會。
但見萍嬸的面色微變,隨即苦笑道,「想過啊,可是老爺子不允啊。不但是我,莊里的其他年輕人,大都有過這樣的想法,但都被老爺子呵斥住了。」
「爺爺?」
「老爺子說,祖宗有訓︰在沒有遇到能夠破解這個陣法的有緣人之前,沐氏子孫就必須呆在沐家莊,若非必要,終身不得離開。」秋萍似乎也覺無奈,看了看伊姝又道,「其實這麼多年來,甚少有外人來咱這里,算上你,也總共只來過兩個人。」
「陣法?我怎麼沒看出這個莊子里布了陣法?」伊姝又一次吃驚了。
「不但你看不出來,我在這里都活了三十來年了,也從沒看出來什麼。你修楹叔或許知道一點點,但他也從不告訴我。」
「那這個陣法究竟是誰布下的?」
「我也不知道,也許是沐氏的祖先吧。據說,沐氏祖先將這陣法的奧秘寫進了沐氏家譜里,然後傳給每一代的族長,只有族長才有資格翻看那本家譜,從而得知進出沐家莊的路線。」
「這一代的族長就是爺爺嗎?」伊姝越听越奇。
「嗯。」秋萍點了點頭。
「對了,萍嬸!」伊姝忽地想起了另外的問題來,「你剛剛說這個莊里以前也來過個人,那是個什麼樣的人哪?」
「唉,這事說來話長,也不是什麼好事,不說也罷。」萍嬸長嘆一聲,黯然搖頭,顯然是有難言之隱。
伊姝也知趣地沒有再問。
兩人將豆子選好後,就端到了石磨邊。伊姝按照萍嬸的吩咐,先放點豆子再加點水,萍嬸很快將磨盤旋轉了起來,動作嫻熟得很。末了又按照正規工序折騰了一個時辰,終于將豆腐做好了。
隨後,萍嬸就到灶房里忙開了,準備著各種佐料。伊姝也幫不上忙,只知道雙手托腮,望著熱氣騰騰地豆腐,傻笑不止。
這可是她親自參與的勞動成果啊,能不開心麼?
快到傍晚時,兩父子終于回來了。
此時萍嬸的豆腐宴也已準備好了。滿滿一桌子的豆制品,看得伊姝眼花?亂,豆花、豆腐腦,麻婆豆腐、紅燒豆腐、熊掌豆腐、一品豆腐、芙蓉豆腐,繡球豆腐、桂花豆腐、雪花豆腐、三鮮豆腐。形妙、色美、味鮮,各俱特色,饞得伊姝口水直流。
「餓壞了吧?」沐老爺子笑眯眯地看著伊姝,「快吃,這可是你萍嬸的拿手絕活,咱爺兒倆都難得吃到,今天可是托了你的口福了!」
這話說得旁邊的秋萍可不干了,撇著嘴道︰「爹這話可說岔了,媳婦兒一日三餐,可沒虧待您老啊。
「虧待說不上啦,可也沒見你這樣精心伺候過。」
旁邊的修楹听了急忙辯解道,「爹,這您可冤枉秋萍了,她每天跟著咱們一道下地干活,回來後還得弄豬食,做飯、洗衣、打理家務,已經夠累的了,哪有精力天天弄豆腐宴來吃啊。」
「看吧,丫頭!」沐老爺子忍不住笑罵道︰「瞧這小子,有了媳婦就忘了爹,.兔崽子,沒有老子,哪有你啊!」
「爺爺,我看是您小氣吧,修楹叔說的是實話,萍嬸就是辛苦,偏生又攤上了我這麼個好吃鬼,這才百忙中抽出時間做了這豆腐宴。」
「爺爺,千錯萬錯都是姝兒的錯,以後等我找著了爹娘,一定接您老去京城里享福,到時想吃什麼都有,再派四個俏丫鬟給你捶胳膊壓腿,好不好?」
「臭丫頭,就知道說話逗我老頭子開心。吃飯吃飯,再不吃飯菜可要涼了,白白地糟/塌了秋萍的心意!」沐老爺子說著,已是動起了筷子。
余下三人一陣大笑後,也跟著吃了起來。
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