前段時間忙著秋種很安小梅婚禮之余，安小熙跟著安海，劉氏等人每天起早貪黑的去山上揀柴，砍柴，好不容易才勉強湊夠一家人過冬所需，若是因這今兒個第一場雪嫌冷就加柴，那之後的三個月里頭更冷，每天這樣加柴，沒多久他們的柴肯定不夠用，到時候又怎麼過？
「那你這唉聲嘆氣的做什麼？這下雪可是好事兒啊，今冬的雪越厚，明年莊稼的長勢越好。」安海笑的極為開心︰「今年多虧了你姥姥姥爺他們幫忙，等來年收成好了，糧食賣個好價錢，我們好好孝敬孝敬你姥姥姥爺。」
安小熙無力的撇了安海一眼，年景越好糧價越便宜，指望著賣糧賺錢，做夢吧。只可惜了她的賺錢大計，這大雪天的，祁縣又那麼遠，怎麼過去賣煎餅呢？
也是前段時間太忙了，事情出乎意料的多，結果被耽擱了，不然他們至少有一個半月的時間可以去賣煎餅呢。
四郎天天跟安小熙混在一起，自是知道她的心事的，他對安海道︰「安小熙想著賺錢呢。」
「哦？我兒懂得賺錢了？」縱然因為安小熙的主意抓蟬蛻賺了一兩多銀子，安海也沒將四郎的話放在心上，也是，五歲的孩子，能有什麼賺錢的招？
從外頭進來的劉氏拍打著身上的雪，隔著簾子道︰「你說這個我就想起來了，秋收那會兒小熙不是說做煎餅嗎？難道是要出去賣那個？那個好吃是好吃，只是能行嗎？」
因著王氏的喪事，賣煎餅的事情安小熙只跟劉氏提了個頭，後面一忙起來，劉氏就忘記了，現在一听四郎說賺錢，劉氏就想起了這茬事兒。
安小熙穿著厚墩墩的跟個球兒似的往炕頭蹭了蹭，費力的爬起來掀了簾子看著劉氏，諂媚笑道︰「只要做出了好吃的甜面醬跟咸菜，再會炸辣子，這門生意妥妥的沒跑了。」
安小熙想的很是長遠，煎餅人人會做，只是還沒人想起可以這樣吃罷了，等著生意見好了，眼紅，剽竊這個的就會多了起來，如果自家還想把生意好好做下去，那麼就要在口味上做到最好，最獨特。
煎餅果子跟雜糧煎餅里最主要的配料就是面醬跟咸菜了，尤其是甜面醬，好吃的甜面醬可以給煎餅提上好幾個檔次的口感。
只要自家的甜面醬無法復制，那麼來再多的人加入賣煎餅的行列她也不怕，更何況如果做得好了，可以讓人來加盟，自己只需要收加盟費就可以了。
劉氏拍干淨了身上的雪，把外衣月兌在了外間搭在灶附近烤著，掀了簾子進去，一把抱住安小熙就坐在了炕頭上，笑道︰「面醬這事兒不難，你姥姥做面醬極為好吃，你小舅媽做的咸菜極好，等過兩日雪停了，路上好走了，讓你爹去一趟青苗鎮，保管把東西給你帶回來。」
有了劉氏的話，安小熙就放心的規劃起來，由于手頭銀錢不多，所以她就放棄了賣肉夾饃的想法，因為賣肉夾饃還需要多一個爐灶，另外肉也不便宜。
更何況要賣煎餅，還是選擇比較耐燒，幾乎沒什麼灰塵的煤比較好，讓安小熙慶幸的是西北地區不缺煤，所以這里煤的價格比較便宜，一文錢一斤，一百文的煤雖然不多，不過燒上幾天也是可以的。更何況她們出去賣煎餅，也只是撿著飯點兒去，一天下來也用不了多少。
因著買一個鐵皮桶花費不少，再者鐵皮的時間一長容易生銹，是以安小熙直接畫了圖紙按照上一世的印象畫了爐子的形狀出來讓安海用磚跟泥盤一個爐子。
爐子要跟鐺差不多大，還要方便搬運，所以不能做的太高了，好在安海手巧，也給人盤過不少的爐灶，不過試了兩次就盤出來一個合格的爐子來。
爐子弄好了，雪也停了幾日了，估模著路上好走了，安海就去了青苗鎮，當天夜里就拉回了一大壇子的甜面醬跟小半缸的咸菜。
這幾天安小熙跟劉氏已經試好了雜糧煎餅所需的面粉比例，薄脆為了省油直接聯系了名聲極好的早點鋪子讓她們做了出來。
安海一進家門，不過洗漱的功夫，一個香噴噴的卷了孫氏秘制的甜面醬與咸菜的雜糧煎餅就遞到了他的手里。
咬上一口，煎餅焦黃韌性十足，薄脆上撒了特意種出來的細女敕的蒜苗清脆爽口，再加上糧食的清香裹著甜甜的面醬合著有些微咸的咸菜充斥味蕾之中，竟是說不出的好吃。
安海吃粗糧吃了一輩子，竟然想不到這東西也能夠這樣好吃！
安小熙仔細盯著安海的表情，縱然家里條件一般，安海也幾乎從來吃不到好吃的東西，可偏生養出了一張吃貨的嘴，這樣的人生在現代，妥妥的一個美食家！
只要安海說好吃，這東西絕對好賣！
「真香！」安海用力點頭，三兩口就吃下了大半個煎餅。
「你慢點兒吃！」劉氏拎起小灶上的煨了大半天的砂鍋，盛出早上安海炖的腌火腿豆腐湯，早在安湖進屋的時候，安小熙就抓了一把白菜葉子撒了進去，如今盛出來正好給安海喝。
腌火腿是小女乃女乃送過來的，也不多，只三斤左右的樣子，安海隔上幾日就切幾片火腿下來，用砂鍋煮上一鍋香濃的火腿豆腐湯給孩子們打牙祭。
安小熙眼巴巴的看著安海吃煎餅喝湯，等到他放下了碗，連忙體貼的遞上帕子，看著他擦干淨了嘴方才急切的問道︰「爹，怎麼樣？能不能賣出去？」
安海哈哈一笑，道︰「我兒的好主意，怎麼會沒人要呢？」
安小熙抿唇一笑，握了握拳，一定一定要賣出去啊！
因冬日路不好走，一家人也沒打算去祁縣，就在蘆花鄉的主街道上賣早食就好。
第二日卯時，劉氏跟安小熙就起來開始準備了，因不知道到底能不能賣出去，又能賣出去多少，所以東西準備的並不多，每樣煎餅也就五十個的量，賣完為止。
天蒙蒙亮的時候，劉氏跟安海就推了推車出了門，車上還坐著死纏爛打要跟著的安小熙。
人都說下雪不冷化雪冷，尤其是現在還沒出太陽，安小熙偎在爐子邊兒上，就這還凍得瑟瑟發抖，劉氏見她這樣子，不忍心道︰「你還是回去吧。」
「我想去看看，就一天！」安小熙強打起精神，讓自己看上去不是那麼冷，對著劉氏伸出了一根手指頭。
劉氏無法，只得再次叮囑道︰「那你給我老老實實的坐在爐子邊兒上別動。」
「嗯！」安小熙用力點頭，想要她動也得看她動不動的了啊，這麼冷的天兒，有熱乎乎的爐子偎著，誰也不願意動彈。
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