蒸餃子、雞蛋餅、湯米粉。
請大廚師幫忙和面後，慕容依依拿起一個土豆，飛快地去皮切片，放高壓鍋里，開大火蒸。
再熟練地從食材中挑選三樣餃子餡料︰黃澄澄的玉米粒，綠油油的新鮮豌豆，紅彤彤的胡蘿卜。
三種顏色搭配的餃子餡，不僅味道好，賣相更好看，這是她弟弟最喜歡的一道早餐，也是慕容依依做得最多最熟手的早餐。
胡蘿卜切成粒後，水已燒開了，她將三樣主料下水淖了一下，撈出。
瀝干水份後，加鹽等調料攪抖均勻。
等醒面的時間，她一刻也沒有閑下來，準備烙雞蛋餅。
管家史都華德被新太太熟練的操作驚了一小驚，他只知道新太太會做西點，尤其擅長做西式三文治，他還以為太太會選擇做一份三文治給先生做早餐。
雖然中餐營養美味，但操作既髒又累，養尊處優的千金小姐和太太們都不喜歡親手去做，這些髒累的活交給廚師便行。
而西餐，尤其是三文治的做法顯得干淨而優雅多了。
「尊敬的太太，需要史都華德的幫忙嗎？」
見女主人熱火朝天地忙開，管家史都華德也被感染了，放下他優雅紳士的架子，也圍上圍裙，給女主人打起下手。
「準備蒸餃子的蒸籠和鍋，還有幫我切一份西紅，以及蝴蝶苗和一碗米粉，謝謝。」慕容依依見高壓鍋內的土豆應該差不多了，馬上把鍋放在水龍頭下快速降溫。
她做的是土豆雞蛋餅。
雞蛋餅若是放蔥花雖然香，可考慮到早上吃了蔥花後，口腔有味道，商務人員一般都不喜歡吃這些重口味的。
韭菜，洋蔥，蒜苗這些家常吃還行，如果要和客戶打交道，或者開會，會很忌諱這個。
要不然，跟客戶見面聊著聊著，聊出一道道的蔥花味……
那得多銷-魂……
慕容依依只要一想到，冷酷而俊美的雍瑯西裝革履，嚴肅威嚴地坐在辦公桌前，然後一開口吩咐底下員工事務，就飄出一陣陣的蔥花味道，唇邊就忍不住浮起一道道笑意。
把蒸熟的土豆壓成泥，加入蛋液，再放配菜和調料，開始烙土豆雞蛋餅。
為了在限定時間內趕出早餐，慕容依依一邊烙著雞蛋餅，一邊包著餃子，沒有一刻能閑下來。
餃子包好後，剛放進蒸籠里，便听到佣人來說先生回來了。
慕容依依看了眼時間，土豆雞蛋餅已經烙好，最後就是湯米粉。
米粉在開水煮了後，過一次冷水，再放開水里煮。
連過三次冷水，這樣做出的米粉便會勁道有嚼勁。
米粉湯好後，瀝了水放在大號的碗上，然後鍋里下油，放西紅炒香，加水煮開。
湯水煮水好後，加一個雞蛋在湯里攪開，最後放入蝴蝶苗。
蝴蝶苗一斷生，就加鹽，然後把這一份綠意盎然、紅黃交錯的湯倒在已經湯好的米粉上。
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