農婦萬小六的幸福生 第二十二章

作者 ︰ 儲小妖

萬小六到田邊轉了轉,把田溝里掉的泥塊撈掉,看看稻子長勢還不錯,田壩上的草又長出來了,得天晴來鋤鋤了,這個壩上的草不及時處理的話,容易長到田里,堵塞田溝。對黃豆的生長也不好。田里的草也開始長出來了。這個草上次是用腳踩進泥巴里的,這次得扯了。這些雜草的生長是瘋狂的,沒有施肥,沒有種子就能順勢長得很好,這個精神值得嘉獎。

把田里的排水溝通好,又把平時放水的壩挖矮一點,要下雨,田里肯定會關水,如果水過深,會淹死稻秧的,雖然這個稻秧需要水,但是也不能過度。

回到家,丟了鋤頭,就挎著菜籃到地里摘菜,空心菜割了一大把,空心菜最好了,幾粒種子種了一棵,能吃很久,這個割了又長出來了,能吃好多次。黃瓜除了留種的,太小的,都摘了。扁豆也把留種的沒摘,差不多大的都摘了;只要紅了的辣椒葉都摘了;茄子也摘了兩個;湯菜葉子也摘了一把;一大籃子了。萬小六把才摘回來,又拿著鋤頭屋前屋後把排水溝弄好。才安心的回屋里。

「今天肯定有雨,不知道多大,我就擔心這個房子承受不起大雨。你看那邊都裂了。」萬小六站在屋中央對萬莫非說。

萬莫非順勢看過去,這個泥巴牆很厚,但是上面茅草下裂了縫,雖然不大,但是看起來也有點害怕。

「你趕緊好吧,等你能幫我了,我們就開始做磚塊,蓋房子,到時候我要做一個獨一無二的房子,不怕風吹雨打,住著舒心。」

萬莫非看著萬小六神采飛揚的臉,充滿著朝氣和向往。

「你肚子餓了吧?我來燒飯。」萬小六看看水缸,沒水了,拿著木桶到水井邊拎回水,直到水缸滿了。

萬莫非看著萬小六忙進忙出的,又看她擇著菜,空心菜把老葉子摘掉,留下桿子和上面的女敕葉子;扁豆從兩頭死掉老的筋條,再折成一段段的。

「我們中午多煮點飯,晚上吃湯飯。」萬小六把擇好的菜到到水井邊洗起來,手腳麻利。

萬小六進屋的時候,看到萬莫非正在灶台後面燒火。

「你這樣不行,這個鍋灶里不能塞太多柴,這樣空氣不流通,這個也不容易燒著。你看我哈,這個松樹針先放到里面,點著,再把柴架上去,先加點小柴,這樣容易著,等這個柴著了,再上大柴,這個中間要留個空隙,不然容易滅。看明白了吧?」

萬小六給萬莫非講解了一遍,他既然決定學,那就教他吧,技多不壓身,何況這個是最根本的生活之道。萬莫非點點頭,開始給鍋灶添柴。萬小六看他很認真的學著,就到鍋台邊上,清洗一番,開始炒菜了。

「要大火,炒這個空心菜,要大火嗆著才好吃,大火燒的話,這個顏色還是碧綠的,營養價值都還在,這個青菜會出水,所以不要在里面加水。鹽等菜炒好,快出鍋的時候加,這個不要加別的東西了,炒好了就盛起來。這個扁豆,也大火炒,炒的基本熟了,可以放些水煮一下,也可以放飯上蒸,比較爛一點,我比較喜歡吃這一種。這個扁豆還可以用油炸,放肉末,放辣椒,這樣叫干煸四季豆,很好吃哦,等有條件再做哈。」萬小六邊燒菜邊講解。

「這個菜嘛,還是這種原汁原味的菜吃得舒服,真正的原生態。」萬小六盛起扁豆,鍋清洗下,添上水。

「菜炒好了,我們開始煮飯,煮飯不要那麼大的火候,差不多就行了,這個米,我用熱開水泡了一會,這個大米浸泡一下比較好,煮飯好煮,飯吃起來口感也好些。我喜歡把米先清洗好,再泡,米外面好多維生素,最多洗兩次。這個洗米水可以留著,洗泡白色的衣服比較好,而且這個澆花特別特別好,還可以留著洗碗,所以這個洗米水別弄倒了。鍋里的水煮開,就把米撈進去,煮飯。」

本書由瀟湘書院首發,請勿轉載!

(

(快捷鍵 ←)上一章   本書目錄   下一章(快捷鍵 →)
農婦萬小六的幸福生最新章節 | 農婦萬小六的幸福生全文閱讀 | 農婦萬小六的幸福生全集閱讀