那語氣讓萬小六心里一頓,這讓她听著以為他在埋怨,好笑的喝了口茶道︰「對我的生活,劉少爺竟然知道這麼多。,小,說網祝願所有高考考生考試順利。,小,說網祝願所有高考考生考試順利。」
「還有更多。」劉少爺不語了,讓丫鬟給自己續茶。
「你多喝點,這個好,祛風寒。」萬小六自己喝著,覺得少了點什麼,「哎,你說這要是來點糕點啊松果啊之類的是不是更好一點?」
劉少爺听罷對劉能揮了個手,劉能會意的下去了。
沒一會功夫,劉能身後跟著四個丫鬟,端糕點的,端果子的,一一放到桌子上。萬小六笑開了花,對劉少爺還是有些滿意的,這個隨便提一下就很自覺地讓她們送上來。開心的吃著糕點,嗑著瓜子,品著茶,好愜意啊。
「你在建房子?」劉少爺好似無意的說了一句。
「是啊,這個你也知道?」萬小六不覺得奇怪,因為很多人都知道,而且這個也是好事,沒什麼需要隱瞞的。
「你想要什麼樣的房子?」劉少爺看著杯子道。
「青磚瓦房就行。」萬小六又捻了塊糕點來吃。
「嗯。」劉少爺點點頭道︰「這劉府你中意?」
劉少爺話一出口,旁邊的劉能一顫。
萬小六抿著嘴環視了一下眼下的劉府,搖搖頭道︰「我還是喜歡房子簡單點的,就你家這房子,打掃衛生都會累死我。」
劉少爺突然笑了起來,「你這丫頭,還真是……」
「什麼什麼嘛,我是實話實說啊。我還是喜歡我家小房子。一家人住一起,晚上都能聊天,一家人圍著一個桌子吃飯,一家人圍著火爐烤火,一家人坐在一張桌子上喝茶,我喜歡那感覺。」萬小六又想起來二十一世紀的家,雖然不富裕,但是一到過年一家人都在家,真開心。
「是嗎?」劉少爺似乎不以為意。
「那是。」萬小六邊吃著邊喝著,都感覺飽了。站起來四處轉悠轉悠,看著底下劉府,竟然看到萬春花在劉少爺花園里靠著石山上打盹。看到劉胖子他們在廚房外面的廊檐里削著土豆。阿九他們在屋子里,不知道在干嘛。
「你每天沒事,就在這里偷窺啊?」萬小六對著下面看著。
「偷窺?我還需要偷窺麼?我偷窺他們做什麼?」劉少爺也轉到萬小六身邊說。
「喂,你能不能離我遠點,我真受不了你身上的藥味。」萬小六剛想伸手推他,一下子想到萬一把他給推倒了,那不是玩完,自己給自己找麻煩,關鍵時刻住了手。
「怎麼不推我?」劉少爺好笑的看著萬小六問。
「你這麼弱不禁風,好女不跟男斗。」萬小六白了他一眼,走開了,遠離他身邊。
「現在什麼時辰了?天快黑了吧?我在家啊,這個時候我都收工回家種地了。」萬小六坐到亭子邊上看著外面道。這個時候最想家,「我想回家了。」萬小六憐兮兮的看著劉少爺道。
「是想家還是想他?」劉少爺申神情不明的問道。
「你有病吧?」萬小六真受不了這人了,「我要去給你燒晚飯了,先走了。」
萬小六說完頭也不回的下了山。留給一亭子人一個頎長的背影。
劉少爺在萬小六走之後,手里的杯子也被摔到了地上。亭內的人也隨之跪在地上。
萬小六回到廚房,也沒跟大家說她在山上能看到他們,只是說這個劉少爺是個奇怪的人,多余的也不能說,拿人的手短,吃人的嘴短嘛。
之前吩咐阿九讓人準備的東西也準備齊了。萬小六把雞爪豬皮等一股腦全部放在鍋里用排骨湯炖著,炖到豬皮一踫就化了,才罷,把湯汁瀝下來,放涼,又讓大家一起剁了肉末,拌到湯里。加鹽,加香蔥。之後又分了一半到另外的盆子里,加了醬油和鹽,兩盆子,蓋好蓋子,讓阿九送到冰室去冷凍著。說明早要用。
「阿九,你會拉面不?」萬小六問。
「會一點。」阿九點點頭道。
「好,給我拉點面條,不要太細,準備包菜,胡蘿卜,香蔥。」萬小六挽起袖子準備開始晚餐了。
「好 。」阿九開始和面,準備拉面。
萬小六把廚房有的一些東西都切了一些,包菜切絲,胡蘿卜切絲,土豆切絲,京蔥切絲。
鍋里燒開水,阿九面拉好直接扔進鍋里。萬小六用長筷子攪拌著面,以防粘到一起。
面全飄起來了,撈起一根,用筷子夾一下,里面沒有白的了,用大土缽裝了一缽涼水,把面條撈進去,涼水都變燙了,又把水倒掉,再舀了兩瓢涼水進去,這次好多了,過一會,差不多了,把面條倒在筲箕里瀝干水。
鍋里倒油,放切好的備菜,翻炒,差不多熟了,把打散的雞蛋液倒進去,用鍋鏟和碎,再加入瀝干水的面條,使勁翻炒著,放點香油,
萬小六不會甩鍋翻炒,就讓阿九來。萬小六說這個炒面,老是用鍋鏟和,這個面條就容易斷,所以直接拿起鍋來翻炒比較好。
「好啦,起鍋。」萬小六看差不多了。讓阿九停下,把面條裝盤。
「塊送過去,讓你們少爺就著熱吃,涼了就不好了。湯等下送過去。」萬小六又開始起鍋準備燒湯。土豆絲切成線絲那麼細,放清水清洗下,放入燒開的水里,加入一點雞蛋液,加鹽,加點點油,煮熟,起鍋,送劉少爺。
晚餐搞定了,萬小六在桌邊坐等劉少爺宣判。
「小六。」小蘭進來了。
「小蘭。」萬小六看到她面露喜色,看來劉少爺吃得還算滿意。
「少爺說面條很好吃。」小蘭帶來了好消息。
「哎喲,那個祖宗,能說好吃就不錯了。阿九我們吃飯。」萬小六雖然不餓,但是這個一日三餐已經是習慣了,不吃感覺不對勁。
小蘭看他們吃飯也就走了。
吃完飯,萬小六又和了一點面,加酒釀,放到鍋台邊溫暖的地方,讓它著。弄完這些就回房了。
萬小六現房間被打掃過,自己的衣服也不知道晾到哪里去了,床上放著另外的新衣服,還有新鞋子。
「這還真是高級別待遇哈。」萬小六自嘲道。
進洗漱間,木桶里的水是溫的。萬小六就很奇怪了,這劉府這樣待遇對自己這樣一個廚娘,多少總是不對勁的,特別是之前劉夫人對自己,那是很好的。
不想那麼多了,萬小六把頭用布裹起來,坐到水里泡著,泡著泡著竟然睡著了。
不知道過了多久,小蘭來了。
「小六。」小蘭在外面拍著門,萬小六這才醒來,一看自己躺在木桶里。趕緊應了聲,爬起來穿衣服,手忙腳亂的弄好,打開門。
「這麼晚了,你怎麼來了?」萬小六取下頭上的布道。
「少爺說晚上的面條很好吃,為了感謝你,讓我端來幸福果給你。」小蘭笑著把盤子放到桌子上。
「你們少爺這麼好啊?」萬小六都不信了。
「是啊,還讓我清洗干淨了再送過來。」小蘭說道。
萬小六揪下一顆吃起來,嗯不錯,比上次的還甜。
「謝謝小蘭,你也吃。」萬小六拉著小蘭坐下,兩個人吃起來。
「我下午在山上的亭子里怎麼沒有看到你啊?」萬小六想到了這個問題。
「我們幾個人在繡房給少爺和小姐縫衣賞。老爺和夫人每年都會帶著少爺和小姐回京城過中秋。」小蘭說道。
「哦,這樣啊。」萬小六了然的點點頭。
兩個女孩聊得很開心,到另外一個丫鬟過來找小蘭,才罷。
萬小六洗洗手用水漱漱口,才吹了燈上床歇息。床真是個好東西,再累再辛苦只要洗了澡往床上一躺,整個人就能立馬放松下來。心里計劃著,等家里房子蓋好了,也去弄個大床,鋪上多層棉絮,用柔軟的棉布做被單被套。
半夜被雨聲吵醒了,醒來點上燈,把半開的窗戶關好,才又回到床上,卻睡不著了,這兩天雖然有點心里壓力,卻還是很輕松的。這下著雨,房子也搞不了。想住新房還真是難啊。好不容易遇到個劉家,弄了幾十兩銀子,打算蓋房子,又被這個該死的劉少爺給找來,給他做吃的。真是有股想揍他的沖動。如果不是他,白天沒下雨,那老房子拆了,也在挖地基了。都是這個該死的劉少爺,耽誤自己時間。
想著想著竟也睡著了。
半夜醒了,之後再睡著,這樣早上一點都起不來。萬小六也不知道什麼時候醒的,醒了就想著要趕緊去廚房,萬一睡過頭了,這個劉少爺起來沒東西吃,那就完蛋了。
打開門,看還在下雨,再一看,屋檐下放著一個大黃傘。也不管了,拿起傘帶上門就趕緊往廚房去了。
「萬姑娘,你也終于來了。」阿九看到萬小六真是大高興了。
「怎麼了?」萬小六看大家都一副苦瓜臉。
「少爺傳話來,說等你起來再弄早飯,現在都過了他平時早膳時間。少爺都是用了膳再喝藥的。」阿九說出劉少爺的習慣。
「嘿嘿,真不好意思啊,今天確實睡晚了。這個弄起來也快,別急,給我準備蒸籠,要小蒸籠,和面,開水和面, 成皮,把昨天放進冰室的東西端出來。還有昨晚我的面。把爐子煨粥。」萬小六系上圍裙,挽上袖子跟大家說著。
大家听著萬小六的指揮,全部動起來。燒水的燒水,準備蒸籠的準備蒸籠。
萬小六把昨晚和的面,再揉一遍,分割成幾個小劑子,搓圓,放醒一下。
拿過從冰室凍了的湯,用木勺子戳戳,這個沒有完全凍死,還能戳得動。拿過那個加了醬油的,把放著醒的面團 成厚面皮,放餡,再打上很多褶子,放進蒸籠里。速度很快的做好。開始上蒸籠蒸。
阿九把燙面和好了,萬小六把它分成很多個等份,讓阿九幫忙 成薄的面皮,萬小六拿過面皮,把另外一個盆子里的餡包進面皮里,再打了好多褶子包好,放進另外一個小蒸籠里,上鍋蒸著。
一陣打仗一樣的忙完,大家就坐等蒸籠了。阿九把昨天的剩飯倒在鍋里,放些剩菜一起炒著。一人一碗。
萬小六就著辣醬,吃了一大碗飯。
看包子也蒸得差不多了,萬小六打開蒸籠看,包子得很好,拿出一個掰開一看,飄香四溢的肉和湯汁,遞給阿九嘗。
「嘗嘗好了沒有。」萬小六又拿出一個小籠包給阿九。
阿九第一次吃這樣帶這麼多湯汁的包子,而且這個小的外面的皮很勁道,很好吃。
「萬姑娘,這個真好吃。」阿九洗洗嘗著,確實好吃。
「好裝盤,裝粥,送給你們少爺。」萬小六又忙活起來。
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