「老板,雞蛋是哪種」菜場里,納蘭東盯著面前幾筐子蛋已經瞅了半天。
平時吃的蛋都是水煮過後剝好的,或者是煎好的荷包蛋。納蘭東還是第一次見這麼多種顏色外殼的蛋,有白色殼大個的,青色殼中個的,弱紅色殼小個的。納蘭東郁悶了,干嘛整這麼多種顏色。
賣雞蛋的大哥,嘴角抖了抖,手也抖了抖,不知道說什麼好。
納蘭東見老板不敢說話,然後看著身邊快笑抽了的小姿,知道自己又說錯了,當然,哪有什麼事情能難倒他納蘭東的。
「雞蛋,幫我稱兩斤」
帥帥的丟給老板幾個字,一起丟過去一張**。賣雞蛋的大哥,立馬勤快的幫忙撿雞蛋,臨了還對納蘭東鞠躬敬禮的。看納蘭那得意的樣子,一副高高在上帝王的架勢。
在菜場里停留了一個多小時,納蘭東和小姿兩人,終于順利的買完菜,滿載而歸。
衛嬸在門口看見納蘭東回來,趕緊跑上前,殷勤的幫納蘭東拿東西
「少爺,少女乃女乃,回來了。我來拿。你們歇會,我去做飯」
「不用,衛嬸,今天我來下廚」納蘭東倒是沒有忘記自己的豪言壯語,大步走進屋里。
「啊……」衛嬸嘴巴張的老大,下巴都快掉下來了。少爺是從來都沒下過廚,恐怕連醬油和醋都分不清。
後面趕上來的小姿看這廂衛嬸驚訝的神情,笑著說「衛嬸,我們就給他一次表現的機會吧,呵呵」
「這怎麼行,我得趕緊制止」衛嬸箭步跑進屋里,衛嬸的思想還是非常傳統,她認為男子應遠離廚房。
廚房里,納蘭東一股腦兒把所有菜都擺到了地上。先配菜。還不錯,有點頭腦。
衛嬸在邊上一個勁的擔憂「少爺,還是我來吧,我一會就做好了」
「不用」納蘭東堅定的回答
「哎……」衛嬸特無奈。
小姿倒是很知趣,的清閑,坐在客廳里喝著咖啡,一邊饒有興致的看著這麼一個俊美的大總裁在擺弄一堆食材。
「少爺,要不,你把西服月兌下來,免得弄髒了。我去拿一件新的圍裙給少爺」
衛嬸把納蘭東的西服小心的平平整整的放到沙上,轉身又去翻了一件新的綠色圍裙給納蘭東。
納蘭東在衛嬸的幫助下,艱難的穿上了那件綠色圍裙。圍裙上「中國好太太」五個大字赫然醒目。真帥!
納蘭東分好了菜,站起身,雙手抱在懷里,凝視了片刻。然後一打響指,決定先處理那兩條活物。
兩條活物悶在塑料袋里,早已經奄奄一息。納蘭東拎著其中一條的尾巴,跐溜一滑,就掉到了地上,改從頭部下手,活物微張的嘴,已經泛白的死魚眼,一股難聞的腥味,
納蘭東為自己打打氣,「一二三……」抓住頭部,拿起來,打開水龍頭,已經半死的魚,突然遇到了救命的水,尾巴搖擺了幾下就從納蘭東的手中掉到水池里。濺的納蘭一身的腥水。「**……」
洗干淨後,按壓到案板上。納蘭舉著刀,「是直接砍頭呢,還是先剖月復,或者直接先拍暈吧」
衛嬸在廚房門口好心的提醒「少爺,先破開魚的肚子,清理一下內髒。」
納蘭像是听到了救命真言,把魚掉個方向,一手壓著脊背,落刀……
受了傷的魚兒,拼命的拍打著尾巴,這次不光是濺起了腥水,還有魚血……
「**……」納蘭東一把舉刀而落,砍掉了魚的尾巴,憐的雨兒徹底死亡,默哀三分鐘吧……
掏掉了魚肚子里的所有內髒,納蘭覺得還是哪里不對勁,拿著刀思考了一會,決定︰把魚頭也砍掉,最後把魚剁成一塊一塊的,還不忘對著客廳里的小姿宣揚「老婆,紅燒魚改為紅燒魚塊吧」
「好吧」小姿擔心紅燒魚塊等一下會不會變成紅燒魚骨頭。
經歷了剛剛宰殺一條魚兒的血腥教訓後,接下來這條,納蘭東一上來,就直接跺去了頭和尾。利索的扔到水池里,打開水龍頭一陣沖洗。
沒有了頭尾的魚小二再也不能動彈半分,平躺著,任由宰割,魚小二下到地獄一定會跟同類分享它被宰的奇葩經歷。
剁好一盤大小不一的魚塊後,納蘭東看著地上其他的菜,又陷入了思考中︰是先燒好魚塊再處理其他菜,還是一起處理好然後一起下鍋呢?
一直站在門口觀望的衛嬸又適時的好心提醒「少爺,把魚先下鍋燒,時間久了,就會不新鮮,不好吃了」
「ok」納蘭東從諫如流
放上炒鍋,倒油,拿起油瓶剛要往出倒,衛嬸在門口小聲提醒「少爺,錯了,那是香油,換大豆油,看包裝,看包裝」
納蘭拿著香油瓶的手頓了頓,轉身換大豆油,轉身的同時,余光瞥見小姿叼著一根棒棒糖,一臉壞笑的看著他。
不理會,不理會,繼續加油,沒有什麼能難倒我納蘭東的,納蘭東是最棒的,最棒的!!!
好容易魚下鍋,所有佐料一股腦兒全放進去,大火,燒……嗯,味道應該不錯。
接下來是對蝦,這個比較好弄,放到水里清洗一下,鍋里放上水,水開後,直接下鍋煮,撒點細鹽,靜等即。
比較難弄的是土豆絲,如何從一個圓滾滾的土豆變成一根根細長勻稱的絲,這是一個值得思考的問題。
一顆形狀不規整的土豆,正站在案板上跟納蘭東對視。
「喂,老大,你倒是下手啊」土豆君開口
「就來」納蘭舉起大砍刀
門口衛嬸見狀大呼「少爺,換片刀,換片刀,砍刀不行」
「**……」納蘭手中的砍刀已經剎不住車了,直直的砍到案板上。
「咦,土豆君呢?」
「hello,這呢」土豆君已經滾落到地板上。
先切片,再切絲,這是納蘭東自己總結的方法,無奈切的片太厚,根本沒法再切成絲。某男只好征求妻子的同意,將清炒土豆絲改成土豆泥。
鍋里燒水,土豆直接下鍋煮。等土豆燒熟後,直接搗成泥即。
然後是西紅柿炒雞蛋,能是納蘭自己很喜歡吃西紅柿炒雞蛋的原因,做起這道菜來,倒是最輕車熟路的。
西紅柿切塊,今天買的西紅柿不錯,甜瓤汁多,納蘭切的時候,就忍不住偷吃了好幾塊生的西紅柿。
「真甜,不錯」
納蘭通過這次下廚也終于知道雞蛋帶殼時是長得什麼樣子,雞蛋殼敲開後里面是什麼樣子,下鍋炒熟後又是什麼樣子,有進步!
雞蛋炒熟,盛到碗里,西紅柿下鍋炒一分鐘,然後再下雞蛋,快出鍋時,現少放了鹽。趕緊補救,加了兩小勺鹽。
已經四個菜了,還少一個湯。納蘭決定用青菜做一個清淡的湯。青菜切成小碎粒,鍋里水開,直接放菜,倒點大豆油,加點鹽。ok
小姿在客廳看了兩節電視劇,喝了一杯咖啡,唆了兩根棒棒糖。終于听到那美妙的三個字「開飯嘍」
餐桌上,小姿指著一盤黑乎乎的看不清原材料的東西,問「納蘭,這是什麼菜?」
「嘿嘿,傳說中的紅燒魚塊,雖然面相不好,但是味道很不錯,你嘗嘗」納蘭自信滿滿
紅燒魚塊,清水對蝦,土豆泥,西紅柿炒蛋,青菜湯,四菜一湯,耗盡了納蘭畢生心血,終于大功告成。
「看起來不錯,好餓哦,我去盛飯」小姿拿起碗準備去盛飯
「啊……」納蘭大驚
「啊……對對對,米飯,米飯,怪我沒提醒少爺,米飯忘記煮了」衛嬸一直只顧著看著少爺燒菜,也忘記了主食這一茬。
「呵呵……」小姿不敢露出失望的表情,怕打擊到納蘭東,是肚子真的餓了「沒事,煮點面條也行,我來煮」
「不,不,不,少女乃女乃,你陪少爺坐著吃菜,我來煮,我來煮」
衛嬸趕緊跑進廚房,廚房里已經被納蘭東折騰的面目全非,衛嬸很快便收拾好,開始煮面。
「嘿嘿,我來嘗嘗這個清水蝦」全桌子菜,只有那盤蝦看上去還能進嘴。「哇,不錯哎,東,你真厲害,蝦很好吃哦,你也嘗嘗,我剝一個給你」
納蘭東一頭黑線,誰不知道啊,那盤蝦直接拿白水煮的,好吃的原因是食材本身的緣故,跟廚藝一點關系也沒有。
不一會,衛嬸的青菜雞蛋面就上來了,香味撲鼻的面條跟一桌奇怪的菜擺在一起,真是太不相稱了。
「吃吧,嘗嘗西紅柿炒雞蛋,應該不錯,來」納蘭東夾了一筷子雞蛋放到小姿碗里。
小姿勇敢的放進嘴里「啊……真好吃,太好吃了」實際上是太咸了,非常咸,不是一般的咸,納蘭估計是放了兩倍的鹽都不止。
納蘭東看著小姿那個奇怪的表情,自己也夾了一塊放進嘴里「嗯……」連忙吐進垃圾桶里「太咸了,別吃了,會吃壞肚子的」納蘭把西紅柿炒雞蛋推到一邊。
「別,這是你第一次為我下廚,留著,多吃點面條就不會覺得咸了」小姿把菜又端到桌子中央,對著納蘭燦爛的笑著。