「都說我們這些老頭子記性不好,你個小丫頭的怎麼也這麼差?」溫和露出一副那啥的表情。
喜娘覺得,他這話是滿滿的諷刺!不過神經被刺激了一下,終于是想起了所謂的獎勵是什麼!
「你們衙門要請人?」
獎勵就是,承包了衙門的一切官宴。也就是官方的招待所。
「總算想起來了。就是那麼回事,我們的頂頭上司知府大人要來視察工作,縣爺很重視這次,所以讓豐盛樓和宴喜樓一起負責招待。」
有點不對的味道……
喜娘稍微品了品這話就知道到底是哪里不對了!「為什麼是和豐盛樓一起的。我們宴喜樓可是打敗了豐盛樓誒,你們衙門當時可不是這麼說的。」
雖然當時主要想的還是出名,可是這也算是附帶的獎勵……可是具體實施咋就成了這樣?
這是欺騙!
這是不公待遇。
不過,喜娘所有的抗議都被溫和一句話給秒殺。
溫和說︰「你家吃壞過人,要是吃壞了知府大人,你們負的聊這個責?」
嚶嚶嚶嚶,這是有了黑歷史?
不過,要是不和豐盛樓一起的時候,萬一他們不爽在下手……雖然有了防範不太可能,但是以防萬一……
合作了的話,就是一根繩子上的螞蚱,蹦不出什麼壞心思!
這麼想,心里就舒服多了,不過還是有擔憂。「他們豐盛樓的廚藝根本就拿不出手吧。」
「這個我們當然知道了,以我這麼聰明的人,能想不出辦法?咱們宴喜樓不是有兩個大廚嗎?分一個給那邊不就啥問題都不存在了?」
恩?啥?開玩笑的吧?
這怎麼可能?
喜娘很堅決的表示絕對不會出讓廚師的,結果,又被溫和一陣數落。
什麼不以大局為重,什麼只想著自己的利益,要知道縣爺好就是大家好,要是仙爺升官發財,還能忘了你們?
一大推神理由說了出來,喜娘不願意都不成。
「我就知道小喜娘會合作的,那舉辦的地方就在你們宴喜樓就好了,明天我就把幸福叫到這里。」
地點也是自己這里……
當喜娘把這事說出來以後,被大家是一通的猛噴。
「不就是想接著我們家的人和手藝給他們賺名聲嗎?」
「他們連個廚師都不派,就讓幸福一個人過來!小喜娘,你腦袋被驢給踢了嗎?」
果然處的時間長了,大家都沒大沒少,什麼話都說的,根本就不體會自己的心情有多苦逼!
「算了,衙門不是給了我們五百兩嗎?這全部都是我們宴喜樓的。」東方京看在錢的面上,終于是幫著喜娘說了句好話。
嚶嚶嚶嚶,果然是自己買的人才會向著自己,喜娘稍微的感動了下,就順著東方京的話說了下去。「只要做好了這件事情,這些錢剩下的就給大家漲薪怎麼樣?」
怎麼樣?都說加錢了,在在意這些小事那就是傻子,大家一致表示同意,于是這事就這麼定了。
現在要想的就是怎麼擬一個高端大氣上檔次的菜單。
正式的到訪是半個月以後,他們內部擬定了菜單以後,要遞給衙門看,過關以後,還要做給趙高升吃,滿意的話就能拿的出手。
「大家各抒己見。」喜娘還是相當的听取民眾的。
好吧,其實是完全沒了主意,誰知道那所謂的知府是喜歡吃甜的還是酸的?辣的還是閑的?不知道的話,做出不合胃口的菜的話那就完蛋了。
哎,賺點錢和好名聲容易嗎!
「你們說的是那個姓路的嗎?」一旁的李四看著大家都擰著眉頭,突然就插嘴了。
「你認識他嗎?」想來,李四就是從外面來的,掌握的情報肯定比他們這些小鄉下的要多的多。
李四說,如果他們說的那個知府是姓路的話,那他以前給那家伙做過飯。
這家伙不愛財,不愛權,就喜歡吃!
最好的就是辣口。
可是,現在就是拿不準到底是不是這個人,要知道,恩,天下知府多如狗……
這麼說好像有點大不敬……
這種事情是不能猜的,而溫和竟然忘記提供詳細的信息了,沒有辦法,喜娘只能是再去一次衙門。
「呀,喜娘來了?是不是又有什麼好事?我就知道你講義氣。」進門遇到的是凌雲大爺,他剛從喜娘手里賺了小錢,怎麼看喜娘都是金光閃閃的。
那個熱情勁還真是少有的。
「有好事,將香娘還回來我會感激你的。」
「感激值幾個錢?喜丫頭,我忙著出去辦差,先走了,你一個人慢慢玩。」扔下這句話,人麻溜的跑了。
喜娘直接找到了溫和。
「哦,我沒有告訴你這個?我還特意想著要說的。」喜娘把自己要問的事情說出來以後,溫和拍了下自己的腦袋,然後掏出一張紙。
「這個給你,你們可要好好體會哦。行了,我還有公事要辦,你就回吧。」喜娘還沒看到紙上寫的是什麼的時候,就被溫和趕了出去。
出門,趕緊將紙展開,然後……
他是玩自己的吧?喜娘看到上面寫著,路必順,祖籍四川,于辛未年擔任陵城知府,政績卓著,深受人民愛戴。
根本沒啥實際的用處,四川?辣的?應該就是李四說的那個人吧?
還是去李四吧,至少以前給他做過飯。
這位知府,沒過一段時間家里就會換一個廚師,相同的菜絕對不吃第二遍,然後做的菜一定要足夠辣。
如果只招待這一位的話是沒有問題,可是這次他還帶著不少的下屬過來,總不能只顧著他一個人吧?
別人要是不吃辣怎麼辦?
喜娘把自己關進門里,蒙著被子想菜譜。
靈光一閃!
喜娘知道該上什麼主菜了,這點想通以後,其他的就好辦多了。
就用陰陽火鍋好了。
食材都是最新鮮的,從空間里現摘下來。
然後輔助水煮魚和夫妻肺片,這樣的話,滿足知府的話就不是問題了。
至于其他的人不知道的話,那就每個菜系都選一個好了。蘇菜的文思豆腐,魯菜的九轉大腸,粵菜的鹽焗雞。湘菜的腌肉,徽菜的腌鮮桂魚。以及閩菜的炒西施舌,京菜的抓炒肉片,以及最後的滬菜白斬雞。
這些菜都是葷菜,素菜的話,就選了小南山上上種的時令蔬菜,或炸或涼拌……
這樣一通折騰下來,竟然也有了十二道,在準備兩個湯,最後來個甜點……應該就沒有問題了。
酒的話,還是自釀的醇,不過喜娘沒有從賈通運那里拿,而是挖出了埋在空間地里的珍藏級的。
這樣的話,一桌高端大氣上檔次的招待宴就成了。
喜娘用了一天的時間擬菜單,第二天和任意,李四分配各自負責的菜品,第三天,采購食材,有些東西,是喜娘空間里沒有的,不過有錢的話,那就不是問題。
第四天,
喜娘把店里的人都劃拉到了一點,讓大家試吃,然後把自己的想法說了出來,大家給予了好評以後,她才在第二天,請了外面的一些熟人過來品評。有丁盛,丁成,田小妮因為懷孕留在家里養胎就沒有來,溫和大爺帶著衙門的幾個不當值的差役。然後還來了些奇怪的人……
比如凌雲大爺,你來就來吧,也沒有說不讓你帶媳婦,可是你帶丁香來算怎麼回事?
然後就是不請自來的幸福!
「你來做什麼?」
「這可關系到我豐盛樓的名聲,我怎麼可能不來,讓讓讓讓。」說著,竟然硬把自己擠了進去。
還真的是一點沒有把自己當成外人。
算了,算了,讓他進來也不差多雙筷子。
喜娘按照順序上了菜,然後就看著各位吃……
恩,這表情很微妙啊,喜娘注意到,大家一般都是習慣性的吃自己面前的菜,然後幾位臉上出現了很微妙的表情。
「這個不合你們的胃口嗎?」
「你這做的是什麼?想要辣死我們嗎?」首先發難的就是幸福,他剛才吃了一口酸辣魚,現在說話舌頭都打架了。
其他的人就委婉了下。
「恩,我吃不來這個味道。」
「感覺怪怪的,不是平常的味道。」
「喜娘,這不行啊。」
恩?出問題了?
那為什麼自己店里的人吃的時候就沒有咋麼多事呢?
「切,我要去和姐夫說,要你們負責的話,絕對會搞砸的。」幸福听到有這麼多人都有意見,整個人也氣勢了很多,推開椅子,人走了。
接下來……
其他的人倒沒有直接拍**走人,大家勉強把每個菜都吃了一點……
失敗!失敗!失敗!
問題到底出在哪里呢?
喜娘只能是虛心的請教。
剩下的都是熟人,找起茬來那是一點也不留口德。
「你這些菜都太重口味了,吃一道的話還行,可是現在簡直就是亂七八糟。」
「對,剛才那文思豆腐,滑女敕清爽,可是呢,吃了一口這個,再吃旁邊的九轉大腸……喜丫頭,你這麼吃過嗎?」
喜娘拿起筷子,按照丁盛說的搭配吃了下……
味道好像真的有點怪怪的。
……
「這些菜集合了各種地方的風味,單一的話是美味,可是湊在一起,就是大雜燴。」溫和這麼一總結,喜娘大概知道問題出在哪里了。