青澀年華 第四十九章過橋米線的傳說續

作者 ︰ 文佑

沐宇從冰箱里拿了兩瓶礦泉水後,走進了書房,遞給了馬妮與周慧。

馬妮接過瓶子、仰起頭咕嘟咕嘟喝了大半瓶後嘆道︰「真暢快……」

周慧看著她一臉愜意的樣子、忍俊不禁︰「看你這表情,好像《水滸》里的梁山好漢喝了一壇美酒似的……有那麼痛快嗎?」

「嗯,的確如此。」馬妮笑道,「你不知道,我講得嗓子都快冒煙了,這水喝下去不亞于瓊漿玉液,此時的感覺只有一個字能形容——爽!」

「現在可以繼續了?」沐宇問道。

馬妮點點頭,又講了起來︰

日已中天,楊秀才奮志攻書,早已忘了月復中饑餓。遠處石橋上,秀才娘子林文娟手提竹藍勿勿行來。看到秀才在亭中苦讀,秀才娘子走了進去。

「相公,該吃飯了!」

「啊!娘子來了?」楊秀才放下書卷點頭微笑。

「走吧,先吃飯去!」

兩人走出亭子回到書齋,秀才娘子放下竹籃、掀開布帕、取出碗碟,「相公,飯菜又涼了,真是對不住夫君啊!」

秀才笑笑接過道︰「沒事的,從城北到城南路途這麼遠,不涼才怪呢!」說完用起飯來。

秀才娘子心疼的看著相公日漸消瘦的容顏,眼中潸然淚下。

「娘子因何落淚?」秀才慌忙放下碗筷詢問道。

「看到相公如此憔悴,為妻的心里難受!這都怪妾沒能照顧好相公啊!相公原有胃病,還吃不到熱飯,如今……」秀才娘子語聲嗚咽、淚落如雨、泣不成聲。

「娘子,莫要如此自責,吾只是用攻過度而已,慢慢就會恢復的。來,快把眼淚拭去。」秀才說完遞過一方手絹。

秀才娘子接過手絹拭去臉上淚痕緩緩說道︰「相公喜吃米線,明兒為妻的做了給你送來。」

「好的,多謝賢妻了!」秀才笑著點點頭又內疚的道︰「只怪我貪圖這兒清靜賃房讀書,卻害得娘子你來回奔波,為夫的心里真是過意不去啊!」

「相公切莫如此想,為妻的如此乃份內之事。何況相公待妾情深意長,妾所為報君之萬一爾!」

「娘子,你真是我的賢內助啊!‘得妻如此,夫復何求?’」秀才握住娘子的手深情的說道。

「相公,能做你的妻子是我這一生最大的幸福!」

兩人深情相擁,情意**。

第二天一大早,秀才娘子宰了自家養的一只肥母雞給秀才煲了一鍋香濃的雞湯,又找了一個砂鍋把湯連帶雞肉塊盛入,再配了一些豆腐皮、蔥花、香菜、韭菜、油辣椒做為佐料,並把米線用熱水燙過裝入瓷碗,再用竹藍把這些一一裝上。時間已不早,秀才娘子提上竹藍步出家門。從北城門到南湖之間有五里路程,秀才娘子緊趕快行還是用了一個多時辰,到了書齋時,秀才正在作文。

「相公,快用膳吧!不知道雞湯是否又涼了沒有?」秀才娘子放下竹籃說道。

秀才放下毛筆、移開書卷、端出砂鍋,「哎呀!好燙啊……」秀才放下砂鍋用嘴哈著手指。

「沒燙著吧?我看看」秀才娘子心疼的拉過秀才的手掌檢視。

「沒事的,今天這湯怎麼還那麼熱?」秀才笑著問道,「不知娘子用了什麼妙法?」

「沒有啊!讓我試試」秀才娘子伸手一觸砂鍋,「啊!是還燙燙的。」再打開鍋蓋,「哎,沒什麼熱氣啊!奇怪?」

砂鍋里浮著厚厚一層黃澄澄的雞油,秀才娘子用勺撥開雞油,一股熱氣裊裊升起、緩緩彌漫開來。

「原來如此!」秀才笑道,「是這雞油護住了湯里的熱氣起了保溫作用,今天終于可以吃頓熱飯了!」

秀才把豆腐皮、蔥花、香菜、韭菜、油辣椒扒入砂禍里,再倒入米線,攪動了一下吃起來,「哇,味道真不錯!太可口了!」秀才一邊吃一邊贊不絕口。

秀才娘子含笑望著相公狼吞虎咽的吃相,臉上露出欣慰、滿足的笑容。

自此以後,秀才娘子每天都過橋給秀才送來「香、甜、柔、滑」的砂鍋米線,湯料里又增添了豬筒子骨、宣威火腿骨,配料里又不斷加入豬里脊肉、魚片、火腿片等等,佐料里又添了玉蘭片、草芽尖、碗豆尖等等。在秀才娘子的悉心照顧下,楊秀才的身子日益康健,寒來暑往、學業日進。

其間于湖中結識的老漁翁給予了楊秀才極大的匡助,楊秀才在以後的來往中才知道這個老丈就是退歸林下的乾隆朝內閣學士兼禮部待郎尹壯圖尹老大人。尹學士因直諫犯上、惹怒龍顏,被貶歸故里雲南蒙自。學士一生清廉正直、兩袖清風,回到故鄉後嘯傲煙霞,常泛舟南湖之中。自那日湖上相識兩人結為莫逆後,尹學士就極為賞識楊士杰秀才的才華。在尹學士的多方輔導、舉薦下,楊士杰學業大成,不久赴省城應秋闈,中了舉人,次年再赴京師參加會試又連捷高中進士。

自此後楊士杰攜娘子宦游在外,為國為民做了許多有益之事。遠離故鄉的這對恩愛夫妻雖四海漂泊,卻至始至終都愛吃故鄉蒙自的砂鍋米線。蒙自人民為了記念他們,並把這種米線喚為「過橋米線」,取其過橋相送的情意。

「過橋米線」歷經兩百余年,其間不斷改進、提高、升華最終以其「香、甜、軟、滑」制作醇正、風味獨具而享譽海內外,成為中國的經典名特小吃之一。

故事講完,馬妮舉起瓶子喝起水來。

周慧悠悠道︰「郎情妾意,好動人的傳說……」

「的確是一段佳話!」沐宇點點頭道,「故事中的這個尹學士也有一段震驚天下的不凡之舉……」

「改天再講吧,」馬妮說道,「時間不早,我倆要告辭了。」

沐宇笑笑點頭,「好,我送你們……」

三人走出了書房。

(快捷鍵 ←)上一章   本書目錄   下一章(快捷鍵 →)
青澀年華最新章節 | 青澀年華全文閱讀 | 青澀年華全集閱讀