劉毅听了只搓著雙手，幾度欲言又止。
大曹氏見了不禁了，「劉家小子，跟你曹大嬸還藏著捏著呢！有什麼趕緊直說了！」
劉毅憨厚的笑著說︰「那個！曹大嬸，你們這還招小二不？」說著拍拍自己衣服，正了正衣服，接著問到︰「大嬸看我這樣的行不行？」
大曹氏看著劉毅這模樣兒不禁了，呵呵笑道︰「我當是什麼事呢，老實說，剛開始我們沒打算招人的，左右自家人手也多，加上傳孝家，後來又有了吳家祖孫，再並著石伯給的四個小廝，還覺得人手足夠了，開始也沒覺得人手不夠用，不過著眼瞅著要開業了，似乎還真有點忙不開了，想招個人吧，你也知道我們一大家子剛來這不久，也不敢亂招人，再說這都要開業了，這麼匆忙招人還怕添亂呢！不過你劉二哥兒，大嬸還是放心的！」
劉毅听著前面的話還以為自己不會有戲了，沒想到自己竟然應聘上了，于是高興得練練點頭︰「大嬸放心，我劉二一定好好干！不知道湘楠這會兒怎麼樣了，我先去看看湘楠那里要不要人手！」
小美從前院過來剛好听到這話，不由得道︰「劉二哥怕是來跟湘楠學手藝的吧？」
劉毅不好意思的模著自己的頭道︰「哪里！這不是想著給自己謀個差事，還能順帶跟湘楠學些手藝麼！」
劉毅很快就投入到工作中去了，連薪酬都沒和大曹氏談。
不得不說劉毅這小子還真是干活的好把手，比石伯那四個小廝能干多了，這或許是因為那四個小廝沒干過這些亂七八糟的活吧，人家大府里，小廝不都是跑跑腿傳傳話的麼。因此劉毅一上手幫忙真的是一個頂兩個！
很快就一切準備停當了。不過這會兒天也快黑了下來。
李氏在鋪子的大廳里擺了一大桌子菜，累了一天，這會兒空氣里全是各式菜香，和小美家相處久了，大家也不再扭捏，分別落座後，就開始一頓猛吃！
吃完晚飯，小美召集大家開了個小會，主要是針對以後的分工問題。
李氏是店里的大廚，負責各種菜式。春夏秋冬四個小廝則為跑堂伙計，負責點單與上菜。柳湘蘭和張女乃女乃以及吳長風則負責橘子罐頭的制作。小美和趙傳孝負責果凍制作。湘楠則是繼續制作轉桌和立體拼圖。吳爺爺和劉毅每天得去采買，采買回來後吳爺爺則幫忙收拾桌椅打掃衛生什麼的。
原本是大曹氏當掌櫃的，大曹氏才識得幾個字呀，讓石伯當掌櫃的，石伯臉上那疤痕著實嚇人，最後一致同意讓劉毅采買回來後當了前台。大曹氏則去了廚房給李氏打打下手。石伯嘛，就哪里忙就上哪里，還得負責臨時調度人手。
這麼一來掌大局的還是石伯。
而大家的報酬則是每個人一個月一兩銀子，並且包吃住的，當然劉毅離家近還是堅持每天回家的。一兩銀子的還包吃，這月前在這里已經不低了，雖然一兩銀子等于五百個銅板，但很多鋪子的伙計一個月也就領個三四百的銅板，伙食也沒有小美家的好。
但小美家不是地道的資本家，因此在對伙計這方面一家人還是都挺大方的。
分派完任務，交代了劉毅明早寅時末趕到鋪子，以後卯時到就行了。
然後眾人呵呵的忙活著收拾準備睡覺了。
這一晚大人們雖是也為明天的開業有些緊張，但耐不住累了一天了，不多久也就睡著了，孩子們則興奮得不行，收拾完後就在院子里嘰嘰喳喳討論明天的開業事宜。
趙傳孝還在為果凍擔憂，「小美姐，咱們那果凍行不行啊？也不知道味道怎麼樣！」
柳湘楠一早就听說了小美又弄出了新鮮吃食，這會兒听趙傳孝這麼說也來了精神，「要不小美姐讓我試試。」說著拍拍自己的肚子︰「我這會還能吃些東西下去的！」
看著柳湘楠一本正經的樣子，大家都了，柳湘蘭一把摟過柳湘楠嘆道︰「哎！想不到大家都這麼糊涂，倒就你一個清醒的！這會兒還能想到試吃！」
柳湘楠說完這話，小美就現趙傳孝和吳長風躍躍欲試的樣子，看來男孩子消耗確實比小姑娘大啊，自己這會兒是吃不下別的東西了，誰叫李氏的手藝那麼好呢。一看看到表姐柳湘蘭也是一臉感概的模樣，看來柳湘蘭也和自己想到一塊兒去了。
于是小美便做主到，「要不你們每人試吃一小碗去？」
听了這話，三個男孩差點沒高興得跳起來，就連一直穩重的吳長風這會兒也是高興的直點頭。
「噓！」眼見著柳湘楠和趙傳孝要叫兩嗓子了，柳湘蘭連忙打住︰「大家都輕點兒，大人們都睡了呢！」
听了柳湘蘭的話，趙傳孝和柳湘楠一把封住自己的嘴巴，得直點頭。
于是幾個孩子做賊一樣的溜到廚房里，小心的點起了燈，打開裝果凍的三口大水缸，趙傳孝還取出了那細瓷小碗，因這會兒橘子最多，別的都是些野果，于是小美盛了一小碗山楂果凍，一小碗不知名的紅果果的果凍，據趙傳孝說，這個再當地叫「紅娘子」，另外三碗則都是橘子果凍了。
看著碗里帶著顏色卻又透明的果凍，孩子們臉上都是興奮，各自拿小勺子攪動著碗里的果凍，竟是舍不得下口了。
最後還是柳湘楠每碗吃了一勺子，贊嘆道︰「嗯！紅娘子果凍最好吃！」
听了柳湘楠的話，大家才紛紛開動，吃了起來。
正在趙傳孝與柳湘楠爭論到底是紅娘子果凍好吃還是橘子果凍好吃的時候，石伯突然出現在小廚房門口，「呵~我當是半夜招了小毛賊呢！原來是你們這些小賊！」
下一秒石伯就被拉入這兩人的爭吵中，必須得論出哪個好吃！石伯只後悔自己好好的不睡覺，原以為跑出來抓賊的，沒想到竟是被賊給抓了，無奈得直搖頭。
柳湘蘭則乖巧的把這些小碗拿去沖洗了。
到最後也沒有辨出哪個好吃，于是小美給出個方案，「你們就看明天那種味道的先賣完一水缸，不就知道大眾口味了麼？」
有了這個法子，趙傳孝和柳湘楠才滿意的睡覺去了。
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