到最後也沒有辨出哪個好吃，于是小美給出個方案，「你們就看明天那種味道的先賣完一水缸，不就知道大眾口味了麼？」
有了這個法子，趙傳孝和柳湘楠才滿意的睡覺去了。
第二天，大家都早早的起來了。天剛亮前，劉毅就趕到了，問了李氏需要哪些菜，天剛擦亮，劉毅就列了單子和吳爺爺推著手推車出門去早市采購了。
制作果凍和罐頭的這兩小組這會卻沒什麼事干了，于是小美積極策劃著一會兒怎麼給店子做宣傳。
雖然這個時代沒有那麼封建，女子以出門，但也沒見女子吆喝的，因此小美否掉了吆喝賺關注的想法。那麼就傳單嗎？這邊陲小鎮還是不識字的居多啊~
于是小美想了個法子，設計了一個圖文兼有的廣告畫，畫了幾個代表小吃，當然就是果凍，罐頭還有雞精炖雞，旁邊寫上小吃名字，再畫上一個豎著大拇指的圖樣，在「小美特色小鋪」下面標注，憑此票在開業當天抵一個銅板，每人每次限使用一張小票。
然後趕緊和吳長風以及趙傳孝等人去街頭找寫字先生給復制了很多份，幾人分頭行動，總算在天大亮前拿回來近百份宣傳單。
小美不由得感概自己那個時代的復印機了，這要是有復印機的話，這麼長時間一台機子都不知道復印出多大一屋子傳單了，這會倒好，三個寫字先生才弄出不到一百份。
不過想想也行，有總比沒有強，再說要真弄出萬八千份的，自己這不得忙死啊，一份少一個銅板，那得少多少銀子啊。這麼一想小美又釋然了。
眼看著路上出現了三三兩兩的行人，各個包子鋪已經吆喝著開賣了，柳湘蘭年紀大些，自然不好與小美等人跑出去傳單，而小美作為小姑娘也不方便跑遠，因此小美拿著十幾分傳單在鋪子門前給過往行人，而吳長風和趙傳孝則跑去一個大客棧密集的地方著小傳單。
眼瞅著行人多了起來，小美特色小鋪點起了兩掛鞭炮，熱熱鬧鬧的正式開業，隨著聚攏的看熱鬧的，大家伙在石伯的帶領下一把扯掉了招牌上的紅綢緞，「小美特色小鋪」幾個字樣的大招牌立刻出現在眾人眼前。
人群中有那識字的念出了招牌上的字。
「特色小鋪，那到底賣什麼的呀！」不由得有人問。
這會有手里拿著傳單的人，對照一下傳單的標題，不識字的也看出了這傳單是這家鋪子出來了，于是嚷嚷道︰「哦！這紙卷是這鋪子的呀，這鋪子是賣吃的的。」一面還向旁邊人介紹著︰「你看你看，還有香噴噴的雞呢！」
這時候旁邊總有識字的湊過來看了眼，念到︰「憑此票在開業當天抵一個銅板，每人每次限使用一張小票！」
喲這紙卷能抵一個銅板呢！拿到宣傳單的人自是一臉喜慶，沒拿到的趕緊問到︰「不知道還有這紙卷沒呀？」
這會兒，大曹氏早已按練好的台詞，清了清嗓子道︰「今天是我們小店開業之日，歡迎各位進店品嘗特色小吃，另外旁邊的小屋還有各種立體拼圖，也歡迎各位給自己小公子小小姐挑選，都是特色小玩意。只今天開業，傳單只了一百份，幸運的顧客千萬不要浪費手里的代金券，沒有拿到的顧客也不要不開心，在我們鋪子消費的顧客是以積分了，每消費十個銅板獲得一個積分，每滿一百積分本店都會有神秘禮物的，今天開業，所有顧客享受雙倍積分。」
大伙一听都覺得挺新鮮的，雖然不明白積分十個神秘玩意，但至少也知道是多買多送的意思了。
眼瞅著這會兒還早著呢，也不知道這家有什麼早點，于是問道︰「這里有什麼早點不？」
大曹氏立刻回道︰「有！罐頭果凍都以，另外還有各種粥，歡迎進店品嘗哈！」
听說過罐頭的人們，這下一下子認出了這家鋪子就是曾經在集市賣橘子罐子的那家人，有那手藝還怕人家的小吃不好吃？于是三三兩兩的開市往店里走著。
有人帶頭進店，自然後面的人也開始往鋪子進了。
大多數人還是不習慣一大早把罐頭和果凍當早餐的，多是點了粥。
還好小妹家的粥品種挺多的，青菜粥、瘦肉粥、蟹味粥還有蝦仁粥、玉米粥，燕麥粥。七七八八足有十來樣。
但架不住對果凍的好奇，一問價格也就五個銅板一碗，于是喝完粥後，很多人還是忍不住點了份果凍嘗鮮。
當看到細瓷小碗里的各色透明果凍的時候，眾人不禁好奇起來，這東西真是精致呀，據說是這家的秘制特色食品呢，也就是說這天下目前就這一家呀！獨一份的東西只要5個銅板，怎麼瞧著都值得呀！于是都很悠閑的慢慢品嘗起來。
沒看到果凍的時候還不覺得怎麼樣，何況這家的粥點真的不錯，見了那細瓷小碗的精致點心，不由得也來了一份。
而另一邊，接到趙傳孝和吳長風的傳單的人們，這時候一路打听的也到了小美特色鋪子的門口，本也是無聊隨便轉轉的，要知道住在那些大客棧的人們不會貪圖那一個銅板的便宜，不過是第一次見著這種宣傳方式，過來瞧個熱鬧罷了，要知道那些客棧住著的大多是各地做買賣的，這會兒快要開市了，有的是來送貨的，有的則是直接想乘著開市賺把外貿錢的。
這麼新鮮的推銷方式引起了這些商人們的注意，于是大多都過來瞧熱鬧了，這一瞧，喲呵！生意不錯啊！人們在尋找飯店的時候有個特點，就是願意去那些人多的飯店，人多肯定是味道好嘛！
于是那些商人們也三三兩兩的進了鋪子。
人群中一個頭戴玉冠的青衣公子帶著小廝進了鋪子要了一間雅座，並將鋪子里的特色幾乎點了個遍，擺了滿滿當當一大桌子。
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