片刻後，周大娃端出了兩個盤，一個盤里裝著麻婆豆腐，另一個盤里裝的是東坡豆腐，精美的菜色、彌漫的香味，立刻將吸引了眾人的注意力。
「呦呵，還真香呀。」
「是呀，看起來挺漂亮的，就是不知道好不好吃。」
「那白乎乎的東西是什麼，莫非就是少年說的豆腐不成。」看到精美的菜色、聞到了菜香之後，周圍的眾人少了幾分輕視之心。
「各位，這就是在下用豆腐做的美食，東側的這個叫做東坡豆腐，西側的這個叫做麻婆豆腐，請各位品嘗。」燕南天做了一個請的手勢，道。
「我們少掌櫃都發話了，各位請吧。」周大娃挺胸、抬頭，自信十足的說道。
一開始，對于燕南天能做出美食，周大娃也抱著懷疑的態度，但是，自從吃了燕南天做的麻婆豆腐，立時被這道美食吸引住了，對于燕南天也是心服口服。
「這兩道菜，聞著倒是挺香的，我來嘗嘗。」一個老婦人一邊說著，一邊走到了桌旁，拿起一雙筷夾了一塊東坡豆腐，放入了口咀嚼。
看到老婦人第一個吃菜，眾人都好奇的望向了她，只見老婦人吃了一塊東坡豆腐後，臉上露出了詫異的神情，道︰「這道菜可真香，嚼起來跟吃肉一樣，少掌櫃的廚藝真是不錯。」
「我也嘗嘗。」
一個男走上前來，吃了一塊麻婆豆腐，臉上露出一抹回味之色，道︰「這個麻婆豆腐可真女敕，又酥又軟、入口即化，真是難得的美食呀。」
「一個沒長大的毛孩，做出來的菜有啥好吃的，我看你們兩個是沒見過世面吧。」那個愛起哄的光頭，再次不服氣的說道。
燕南天目光一閃，扭頭望著光頭，說道︰「這位光頭大哥，我做的菜好不好吃，您自己嘗嘗不就得了。」
「嘗就嘗，真要是不好吃了，老爺我直接吐你一臉。」光頭一邊叫囂著，一邊拿起了一雙筷，夾起了一塊麻婆豆腐仿佛口，在麻婆豆腐入口的一剎那，光頭整個人都呆住了。
「我說光頭兄弟，這道菜肴好不好吃呀。」
「是呀，你倒是說句話呀。」看到光頭愣住了，周圍的眾人催促道。
光頭沒有理會眾人，臉上的神色依然緊繃著，他確實是吃過不少的美食，但是，卻從來沒有吃過這種食材，露出一抹不可思議的神色，嘀咕道︰
「乖乖，這毛孩歲數不大，做的菜倒是好吃的很，而且我居然吃不出來，這兩道菜用的什麼食材？」
光頭說話還算肯，讓燕南天暗松了一口氣，之前光頭的口吻居高臨下，他還以為對方是故意找茬，現在看來應該是性格使然。
看到一直挑事的光頭，都覺得這兩道菜好吃，眾人也都漸漸的相信了，有更多的人走上前來，品嘗這兩道一品居的菜肴。
「少掌櫃，在下剛才多有得罪，還請見諒。」光頭拱了拱手，說道。
「客氣了。」燕南天拱手回禮，道。
「你這兩道菜雖然好吃，我卻沒有吃出是何食材，莫非這就是你說的豆腐。」光頭說道。
「不錯，這名叫豆腐的食材，正是我新創造出來的，您沒有吃過很正常。」燕南天說道。
「呵，有點意思。」光頭自言自語了一句，又仔細打量了燕南天一眼，隨即轉身走出了人群，向著大街的另一側走去。
雖然那個光頭轉身離開了，但是，一品居酒樓變的越來越熱鬧，也吸引了更多的行人品嘗菜肴，贊美之聲更是絡繹不絕。
「這兩道菜肴果然很好吃，怪不得那個光頭都服軟了。」
「沒想到，一個十五歲的少年，能夠做出這等美食，真是讓人不可思議。」
「是呀，這兩道菜各有各特色，比八寶齋的八寶仙珍都絲毫不差。」
「听說，這一品居早年和八寶齋齊名，這些年才漸漸敗落下來，果然是瘦死的駱駝比馬大。」
眾人哄哄鬧鬧的品嘗菜肴，不到一會，就將兩道試吃菜肴吃完了，有些吃到的人意猶未盡，有更多的人則是沒有吃到，喊道︰
「少掌櫃，再端出來一盤菜，讓我們嘗嘗唄。」
「是呀，我還想吃那個麻婆豆腐，麻麻辣辣、酥酥軟軟的真好吃。」
听到了眾人的叫喊，燕南天嘴角勾起一絲笑容，暗道︰「真要是讓你們吃飽了，誰還來我的酒樓吃飯。」
看到燕南天對自己使眼色，周大成心領神會的點了點頭，說道︰「各位，今天的試吃就到這了，現在也已經到了午，有想要吃一品居豆腐宴的人，請在酒樓點菜用餐。」
「各位客官，里面請。」周大娃也趕忙招呼道。
「走，進一品居吃豆腐。」
「是呀，我要點一盤東坡豆腐，吃起來跟肉一樣。」
「走走走，要是進去晚了，說不定就沒位了。」
眾多圍觀的人，在品嘗過兩道菜肴之後，有不少人成群結對的走入一品居，吆喝著還要繼續吃豆腐。
豆腐不僅僅好吃，更重要的是大家從來沒有吃過，新穎的美食總是能夠吸引顧客，不一會,就將一品居酒樓坐滿了。
而周圍的幾個酒樓，則是顯得有些冷清，不少酒樓的掌櫃和伙計，都紛紛的站在門口張望，想要窺探一下一品居的情況。
一品居的不遠處，豎立著一個更加豪華的酒樓，酒樓的牌匾上寫著三個大字‘八寶齋’，正是眾人口那家有名的酒樓。
八寶齋雅間的窗戶旁，站著一老一少兩個人，正好可以看到對面的一品居，只見那個老者哼了一聲，道︰
「哼，一品居的燕老頭，還是不死心。」
這個老者名叫周八景，乃是八寶齋的掌櫃，虎目長須、氣度不凡;旁邊的那個年輕人，則是他的兒周萬才。
「爹，你說那兩道菜，真有那麼好吃嗎？怎麼一群人，都跑到一品居吃飯了。」周萬才說道。
「廢話，我又沒有吃過，你問我、我去問誰？」
周八景訓斥了一句，冷著臉說道︰「你去找個臉生的，到一品居打包兩道菜，弄過來讓我嘗一嘗，看看是不是真的好吃。」
「爹，您等著，我這就去。」周萬才應了一聲，隨即，跑到了八寶齋酒樓里去吩咐。
一品居的宣傳做的很到位，不光吸引了很多的客人，也吸引了很多酒樓的注意力，也有不少人向周八景一樣，派人去一品居打包菜肴，大多是抱著偷師的目的。
在烏江鎮的眾多酒樓，八寶齋也算是獨樹一幟，而八寶齋最出名的菜肴就是‘八寶仙珍’，也正是憑借著這道菜肴，八寶齋才能屹立不倒。
所以，周八景心里十分的清楚，酒樓的宣傳固然是重要，但是，最為重要的還是菜肴的味道，只有美味的菜肴才能留住客人。
半晌之後，周萬才端著一個食盒，走進了二樓的雅間里，從里面取出了兩道菜肴，正是一品居的麻婆豆腐和東坡豆腐。
「爹，這就是一品居的新菜肴，您嘗嘗。」周萬才說道。
「嗯。」周八景應了一聲，隨即拿起一雙筷，吃了一口麻婆豆腐，臉上露出了一抹凝重之色。
「爹，您覺得味道如何？」周萬才一邊問著，自己也拿起一雙筷，徑直品嘗起兩道菜肴。
周八景仿佛沒有听到兒的話，又吃了一口東坡豆腐，臉上的神色更加的鄭重，雙眉擰成一團，仿佛在苦苦的思索著什麼。
「爹，這兩道菜味道還不錯，只不過我沒有吃出來，到底是何等食材？」周萬才品嘗了一番之後，小聲的嘀咕了一句。
周八景依舊沒有理會兒，而是拿著手的筷，大口的吃起了兩道菜肴，風卷殘雲的吃相，哪里有一絲剛才的莊重。
「爹，您怎麼了，這兩道菜肴雖然不錯，但是也未必及的上，咱們周家的‘八寶仙珍’呀。」周萬才詫異道。
「你懂什麼！」周八景呵斥了一句，隨即才停止了吃菜，說道︰「這兩道菜的重點，不在于有多好吃，而在于這兩道菜，用了什麼食材？」
「爹,您吃出這兩道菜，是用的什麼食材了?」周萬才問道。
「咳……」听到兒的話，周八景輕咳了一聲，臉上露出一絲訕色，道︰「還沒有。」
看到父親也沒有吃出來，這兩道菜肴的食材，周萬才不禁露出驚愕之色。
周八景本身也是一個名廚，他在廚房里忙活了一輩，對于各種食材知之甚詳，卻從來沒有品嘗過這等食材，心隱隱有一種猜想，道︰
「這種食材，很有可能是一品居獨自研制的，而且這種食材很適合烹飪，能夠做出的菜肴很多，更重要的是這種食材，只有一品居一家才有，一品居的生意想不紅火都難。」
「爹，一品居的生意要是紅火了，豈不是要搶走了咱們的客人。」周萬才有些緊張的說道。
「怕什麼，只要咱們也掌握了，制作這種食材的方法，不就也能做出這種美食了嗎？」周八景笑道。
「爹，這種食材可是一品居獨家的，人家肯把制作方法告訴咱們？」周萬才苦笑道。
「廢話，一品居的人不肯說，你不會想發辦法搞到嗎？這種事情還用我來教你。」周八景眼閃過一道冷色，說道。