‘悅膳房’乃是悅來居的後廚,悅膳房東側的廂房里,有兩個男在房間里忙碌,似乎是在整理廚房的食材。
其一個年男,身形魁梧、膀大腰圓,說起話來粗聲粗氣,身上纏著一個藍色的圍腰,正是悅來居酒樓的吳乾坤。
吳乾坤算是悅來居的老人,四個靈廚以他的資歷最長,為人比較方正、最重規矩,只是多少顯得有點迂、不知靈活變通。
吳乾坤旁邊站著一個青年,這個青年看起來二十多歲,容貌俊朗、身形挺拔,乃是吳乾坤的弟劉啟明,同時也是悅來居的幫廚。
劉啟明清洗了一下案板,隨後擦了擦雙手,走到吳乾坤的身旁,說道︰「師傅,過兩天汪全就要離職了,您是不是及早定下接替他的人選,省的到時候耽誤了工作。」
「汪全是個好幫手,如果不是他年紀大了,我可舍不得放他離開。」吳乾坤嘆息了一聲,隨即瞅了一眼弟,問道︰「小明,你覺得那些臨時幫廚里,哪個適合接替汪全的工作?」
對于小明這個稱呼,劉啟明雖然心不喜,卻也已經見怪不怪了,說道︰「師傅,我覺得臨時幫廚里,張恆春倒是一個不錯的人選。」
「這個人我倒是有點印象。」吳乾坤沉思了片刻,問道︰「你為什麼推薦張恆春,說說你的想法?」
听到了吳乾坤的話,劉啟明微微一笑,他之所以會推薦張恆春,一是因為對方廚藝的確還不錯,更主要的是張恆春會做人,為了讓劉啟明幫他說話,私下送了上千兩銀。
當然,這種事情自然不能明說,劉啟明沉吟了一番措辭,說道︰「張恆春這個人廚藝不錯,做起事來也很勤快,您之前不也很看好他嗎?」
「等有時間了,你帶他來見我一面。」吳乾坤應了一聲,算是默認了這個人選。
「好,等今天傍晚的時候,我帶他來拜見師傅。」劉啟明躬身應道。
就在此時,一個男跑了進來,對著吳乾坤躬身行禮,道︰「吳師傅,林掌櫃在院外面,說有事情找您。」
……
悅膳房的庭院里。
林月兒、燕南天、劉強三人站在庭院里,林月兒呆立在原地,就像是一道優美的風景線,燕南天和劉強兩人則是竊竊低語。
燕南天掃視了一眼庭院,發現庭院里擺放著十數個木桌、灶台,以及大量的廚具和食材,好奇道︰「劉爺,這里就是悅來居的後廚?」
「這個庭院里的是公用區域,周圍那幾間廂房是私廚,每一個靈廚都有一間廂房,為了避免廚藝被偷師,菜肴做到關鍵時刻,靈廚都會進入私廚烹飪。」劉強介紹道。
「嗒嗒……」
就在此時,傳來了一陣腳步聲,眾人扭頭望了過去,就看到三個人從東側的廂房走出來。
這三個人領頭的男,正是悅來居的靈廚吳乾坤,他身後跟著的是徒弟劉啟明,另外一個人是劉啟明手下的幫廚周倉。
「林掌櫃,大駕光臨有失遠迎。」吳乾坤挺著大肚,走到了庭院里面,對著林月兒拱了拱手,道。
「吳兄,我可不敢勞您迎接。」林月兒輕笑了一聲,美眸掃了一眼燕南天,道︰「我今天過來,是因為劉強引薦了一位朋友,想要應聘咱們悅來居的幫廚。」
「是嗎?」吳乾坤應了一聲,看了一眼劉強、又望了望燕南天,最後又將目光轉向林月兒,問道︰「人在哪里?」
「在下燕南天,見過靈廚大人。」燕南天躬身行禮,道。
「莫非,你小就是來應聘之人!」看到燕南天躬身行禮,吳乾坤有些詫異的問道。
「不錯,正是在下。」燕南天答道。
「你今年多大了,好像沒有修煉過靈力吧。」吳乾坤微微皺眉,他剛才自動忽略了燕南天,根本沒想到這個少年是應聘幫廚之人。
「在下今年十歲,的確沒有修煉過靈力。」燕南天如實說道。
「果然如此。」吳乾坤微微搖頭,對于這一次的測試,幾乎沒有什麼興趣了。
作為吳乾坤的徒弟和助手,劉啟明對吳乾坤十分的了解,看到對方面色有些陰沉,主動站出來為師傅分憂,道︰
「劉強,你收了這小什麼好處,居然把這個半大的孩帶進來,我看他連刀都拿不穩,有什麼資格做悅來居的幫廚。」
「就是,這小要是能當廚師,那我都能當上靈廚了,我看這小八成是來搗亂的。」
听到了兩個人的話,劉強顯得有些難堪,他看著燕南天的廚藝不錯,好心將他介紹到悅來居,本來是一舉兩得的好事,哪里想到有人在他身上潑髒水。
「你們兩個兔崽閉嘴,要不是看在吳爺的面上,我肯定把你們的嘴給撕了。」劉強瞪大了眼珠,低聲嘀咕道。
「林掌櫃,這一次測試就免了吧,下一次面試應聘者的時候,最好選一些年齡大一些,有廚師經驗的應聘者。」吳乾坤再次打量了一眼燕南天,實在提不起測試的興起,在他看來廚師是尊貴的職業,可不是讓小孩過家家。
「小兄弟,你听到靈廚大人的話了吧,可不是我不給你機會,而是靈廚大人看不上你。」林月兒撇了撇小嘴,對著一旁的燕南天嘀咕,道。
此時燕南天臉色鐵青,眾人的輕視和嘲諷,讓燕南天感到十分的憋屈,想他堂堂一代華廚王,居然成了任人欺凌的軟腳蝦。
而且,劉強好心替自己引薦,自己還沒來得及感謝,對方卻遭到了自己的連累,這讓燕南天心覺得虧欠不已。
「靈廚前輩,我既然都已經來了,您為何不給我一個測試的機會?」燕南天問道。
還沒等吳乾坤回答,一旁的劉啟明代師,答道︰「小,我看你毛都沒長全,就想學大人做廚師,還是回家好好練習幾年吧。」
「年紀不大、心思不小,也不怕閃了你小的腰。」周倉也嗤笑道。
「哼,要是按照你們的說法,以後在舉行廚師大賽,也用不著比試廚藝了,直接報出各自的年齡,直接比比年齡大小不就得了。」燕南天嘲諷道。
「你……」听到了燕南天的話,劉啟明頓時被將了一軍。
「呵呵,既然你小不服氣,那我就給你一個機會。」听到了燕南天的話,吳乾坤覺得有些意思,指了指一旁的桌案,說道︰
「如果一個時辰之內,你能把那頭蠻牛獸分割了,我就讓你小通過測試,並且成為悅來居的幫廚。」
燕南天順著桌望去,發現上面擺著一頭蠻牛,蠻牛雖然已經死去了,但是身上的皮還沒有剝除,身上的肉也還沒有分割。
「蠻牛獸,雖然是低階魔獸,但是皮糙肉厚、筋骨堅硬,就算是正式幫廚都很難分割,何況是一個剛剛應聘臨時幫廚的人?」听到了吳乾坤的話,劉強驚呼了一聲,道。
「吳兄,這頭蠻牛獸價值十數塊晶石,萬一被這小分割壞了怎麼辦?。」林月兒有些擔憂的問道。
「林掌櫃不必擔心,這蠻牛的皮十分堅韌,筋骨也是極為堅硬、刀劍難傷,這小縱使有心、也是無力。」吳乾坤不以為意的說道。
「師父說的不錯,我看那小連牛皮都破不開,更不要說割傷牛肉了。」劉啟明笑道。
「就是,這頭蠻牛獸連我都分割不了,更何況他一個毛孩。」另一個幫廚周倉嗤笑道。
「呵呵,這倒是有趣。」林月兒莞爾一笑,扭頭望著燕南天,道︰「小兄弟,吳兄已經出了測試的題目,就是不知道你敢不敢接?」
「有何不敢,而且不用一個時辰,半個時辰我就能分割完。」燕南天冷眼看著眾人,胸有成竹的說道。