名廚天團蒞臨沈家餃子館的後廚,全面接手了大廚的工作，讓剛剛還為沈何朝暈倒而憂心的一群年輕人頓時忘記了那個還躺在床上的老板。
「據說沈大師刀工精湛。」文河盯著沈抱石，恨不能把眼楮裝上紅外線，從里到外地把老爺子盯準了。
成子有看白痴的眼神瞥了一眼說這話的他,真是廢話,能教出他們老板兄妹兩個的一代名廚刀工怎麼能不好。
正川平次也很激動,哪怕他只是蹲在地上洗香菇,人們也能看到他頂著大灶的閃亮眼楮。
小川挺著小胸脯相當驕傲地對外面的食客們說︰
「今天你們來了這我們還不加收錢你們真是走了大運了，你們知道今天後廚是誰掌勺操刀麼？俺師爺還有當初和他一起學藝的倆兄弟,一個比一個牛，一個比一個有名。」
那個大拇指往後一指一副與有榮焉的瑟樣子,就連他爺爺都覺得有點丟人。
正巧來吃飯的兩個資深吃貨一听這話,一個掏出了黑漆漆的「手機中的戰斗機」，另一個掏出錢開始在櫃台邊上挨號等著打電話。
開玩笑，沈家老爺子出手還有倆廚藝大師幫忙，怎麼想都是千載難逢的好事兒啊，不趕緊呼朋喚友怎麼行。
一時間，沈家餃子館的容客量達到了一年中的峰值。
就在這樣的熱鬧里，就連坐在角落里的一家歪果仁都被蜂擁而來的吃貨無視了。
何勉韻的哀傷和悔恨在這樣熱鬧歡騰的小館子里根本無力為繼，她只是木木地坐在凳子上，等待著沈何朝那邊的消息。
她覺得自己沒臉再走進沈家的大門，就想要守在沈家門口等著兒子醒過來，傻傻地站了兩個小時之後才體力不支地被她的丈夫扶進了這個小館子。
這里的一切都應該能喚起她曾經不開心的回憶，她自己也沒想到，坐在這里，那些讓她認為是折磨和噩夢都不見了，只有對兒子的擔心支撐著她的全部精神。
一只手安慰地搭在妻子的背上，哈特先生饒有興趣地看著周圍的布置，如果不是此刻時機不對，對于這種華夏式的小館子他真的充滿了好奇，這里的人們僅僅是因為享用美食就能讓氣氛變得像是過著華夏年的唐人街一樣。
這里到底是個怎樣的國家，這些熱愛食物的人又用怎樣的態度來看待他們的生活和他們的社會？
哈特先生真的太好奇了。
弗雷德和他的父親一樣對這里充滿了求知的渴望，他輕輕拿起每一樣餐具研究了一下又慢慢放下，對筷子架和青花瓷的細嘴小醋瓶他更是看了又看。
四人桌邊上加了一把凳子，凱瑟琳坐在她爸爸的懷里，多出的凳子上坐著蘇仟。
在過去的幾個小時里，他們一直坐在這里等著沈何朝的消息，包括偷偷帶哈特一家來見沈何朝的蘇仟在內，他們都不敢去沈家探問消息也不敢騷擾替孫子頂崗沈抱石。
唉，從午飯時間坐到晚飯時間還一直沒得吃，想想也是心塞。
蘇仟嘆了一口氣，再一次後悔自己在他們見面的時候沒有當機立斷地開車跑掉，如今被沈何夕抓了現行，她抱著自己哥哥離開的時候，看向每個人的表情都是一樣帶殺氣的，不管是她的閨蜜還是她的親媽。
完了，這麼一想更心塞了。
再嘆一口氣，幸好沈何朝身體無礙只是長期體能大量消耗加上情緒激動而已，幸好幸好……咦？我在幸好什麼？不是已經把事情控制在控範圍內了麼？
做事兒一貫是只求結果不問過程的蘇女神有點恍惚，除了沈何朝暈倒之外，明明事態一直是按照自己預期的展，現在只等沈何朝醒來大家見面說開了就一切搞定了，她為什麼會因為沈何朝暈倒了就心虛啊？
心虛，還心慌……還心跳。
臥槽！
亞瑟看著自己的「初戀」突然抬手揉了揉額頭，金碧眼的男孩兒的臉上再次露出了燦爛的笑容，mary連煩惱的樣子都這麼好看。
和大家預想的不一樣，今天調弄餃子餡的人不是沈抱石而是沈抱雲，因為……沈抱雲說他弟弟關心則亂，現在肯定調不出好的餡料，一邊說著一邊就扎著圍裙站在了主廚位上。
哼，別以為他看不出這個老小子盯著沈家後廚那副一臉懷念的樣子。
沈抱石就搬了個凳子坐在一邊，看著他的老哥哥給餃子調味。
太平區的沈家最有名的是各自各樣的海鮮味道的水餃，鮮味全在各自調制的餡料里，鱍魚、墨魚、鮮蝦、海腸、蟹肉等等諸多海味都用那面皮包裹著所有恰到好處的原汁原味和盡善盡美的相得益彰。
這樣的餡兒，正川雄一覺得自己調出來的說不定還不如沈何朝這個小輩。
幸好也不用他調，上午的時候沈何朝已經包好了一天所用的八成的餃子，他只要負責剩下的兩成就以了，相信外面坐著的那些食客也不會介意換換口味，希望他們也會對別的口味的餃子也很感興趣。
比如他不用生餡兒改用了熟餡兒，事先肉餡兒炒到醬□□人再加入用煮熟後切成小丁的各種海鮮食材，比如蝦仁、海腸、蜆子之類，然後放入調味提鮮的蔬菜。
這種熟料餃子雖然不太符合太平區人們一貫的飲食習慣，但是叫好人還是真不少。
食客們只是听說做這種餃子的是沈抱石的師兄弟，並不知道這個老頭子在他國內是一餐難求的國寶級大師，但是這並不妨礙他們對這種餃子的欣賞和贊美。
「肉是肉的香味，海鮮是海鮮的鮮味，加上海鮮湯汁的提點，別有特點。」新品種的餃子搭配的是對應餡料里海鮮烹煮出的湯，讓老魏吃的滿口流油，隱約有點期待明天沈何朝繼續「稱病」，他們就能繼續享用更多味道別出心裁的餃子吃法了。
沈抱石一直坐在凳子上不說話，他知道何勉韻就坐在外面，但是他不知道自己該和自己的「兒媳婦」說什麼。
當年是自己逼著她簽了放棄沈何朝撫養權的協議書，雖然是在無數次爭吵之後的意氣之舉，但是他一直把照顧好沈何朝當成了自己必須的承諾和責任。偏偏大朝就不能說話了，這讓驕傲了一輩子的沈抱石越覺得自己對不起兒子、孫子和兒媳。
所以他讓小夕隱瞞大朝的消息，所以在接到了那個莫名其妙來自腐國的電話之後，他立刻心虛地帶著大朝去了省城，生怕何勉韻知道了大朝不能說話的這件事兒再傷心難過，過不好現在的日子——大朝不能說話，那就是他沒有照顧好啊。
老人不知道什麼心理原因，他堅定地認為沈何朝一直不能說話是被燒壞了腦子。
所以他認為大朝是他的命根子是他做下的孽，他必須對大朝盡心竭力全心全意。同時他也隱隱覺得是自己命數不好所以才會中年喪子還照顧不好孫子，也就不太敢去親近自己的孫女了，這是他的不甘，也是他的負擔。
現在他被孫女調解著想開了，又更覺得自己對不起何勉韻，一個女人跑到國外去得多艱難啊，偏偏一對孫子孫女他都沒有好好的照料。
坐在輪椅上也在調配著所有人干活的徐漢生偷空看看自己默不作聲的老兄弟，嘆了一口氣。
大朝是怎麼不能說話的，這個倔老頭都把責任歸在了自己的身上，現在外面的那位也是愧疚得很，看來這事兒還有得撕扯。
餃子館里來嘗新鮮的人越來越多，光頭來匯報了沈何朝已經蘇醒的消息之後就立刻被拖去干活兒了。
沈抱石假裝不經意地看了一眼那桌顯眼的洋人，正好看見坐在爸爸懷里的小女孩兒對著自己的哥哥笑，他頓時就想起了小夕。
這都飯點了，何勉韻這是怎麼回事，再怎麼樣孩子也不能餓著肚子啊。
他叫了小川給那桌上三盤餃子。
再看看那個總覺得和小夕小時候有點像的小姑娘，沈老頭兒想了想，自己去收拾了一個空著的小灶台。
蒸餃要用燙面，就是用開水和制的面粉，沈抱石從掌勺的正川雄一那里順來一點炒好的肉餡兒，再找出秘制的蟹子醬，默默地溜去自己做小吃了。
黃瓜切絲去水、泡好的木耳剁成細茸、胡蘿卜切沫、鮮蝦切成蝦泥。
面團分成兩塊，一塊兌了綠色的菠菜汁，一塊兌了胡蘿卜汁。
重新調味還加入了香菇末的肉餡放進面皮里，沈抱石一手托著面皮，一手靈活地在把餃子團轉著包成了四邊花瓣中間含蕊的樣子，花瓣縴細舒展，花蕊內里凹陷周圍挺立。
正川平次默默地看著沈抱石的動作，老人的態度那麼隨心寫意，動作瀟灑自在，完全不像是一個老人，那種態度和他的爺爺制作料理的時候那種嚴謹莊重全然不同。
是有東西就是相通的，相通在骨子里。
小小巧巧的樣子，怎麼看都非常惹人喜歡。
金色的蟹子醬、綠色的黃瓜、橙色的胡蘿卜、黑色的木耳、熟了之後就白里帶紅的蝦泥一點點地點進餃子的花瓣和花蕊上。
鍋里水燒開之後架上蒸籠，顏色多姿多彩的小餃子放在里面蒸制五六分鐘就以上桌了。
沈抱石拿出了一個黑花流紋的薄胎細長瓷盤，黃色和綠色面皮的五彩小蒸餃在上面各擺一行，像是兩排手牽手放學的小孩子一樣透著一股生意盎然的趣致。
成子端出那盤蒸餃徑自走向哈特一家所在的位置。
「這是沈大師專門給你們做的。」
蘇仟盡職盡責地當了一回翻譯。
成子看看身後，廚房的門簾子遮住了沈大師的身影。
他深吸了一口氣還是忍不住說︰「雖然用料不一樣，但是五福春這個餃子在我們那里，是代表了對別人最好的祝福的。」
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