錦繡田園之農門惡媳 088 大廚的人選

作者 ︰ 水漫若煙

「我尋思著,上次掌櫃的您說俺們的工錢加上一倍,這就四十個銅板了,夠小趙他女乃女乃跟他爹抓上三個月的藥呢!我就想著讓小趙來咱們這里。」

說到這里,二冬很不好意思的低下頭來。他這是利用老板娘的心軟。

蘇青瑤嘆息一口氣,道︰「小趙人怎麼樣?」

二冬眼楮一亮,蘇青瑤這麼說就十有**是準了,他開心的道︰「小趙這人大大咧咧,做事卻很認真,沒有什麼花花腸子,這一點我可以保證!」

蘇青瑤微微一笑,道︰「那第二個呢?」

雖然蘇青瑤並沒有給出明確答復,但是聰明的二冬早已經從蘇青瑤的表情里猜到了五分。

「第二個嘛,那是我大哥大冬。」二冬道。

蘇青瑤驚訝了一下,因為二冬從來沒有說過他還有一個二哥。但是她還是好脾氣的道︰「二冬,從來沒有見過你說你有大哥啊?」

二冬臉上露出一絲苦笑來︰「我大哥是個敗家子,從來只知道花錢,不知道掙錢的,都老大不小了也沒能娶上媳婦,他這個人又懶,還笨,掌櫃的,要不就算了吧,重新再給您找一個來。」

蘇青瑤疑惑的道︰「二冬,你大哥會什麼?」

二冬道︰「他之前在綢緞莊子里給人做掌櫃的,後來偷了櫃上的錢被人發現就攆出來了。他一直嚷嚷著那錢他沒動,可是誰信呢!掌櫃的,這件事情您可不要往外面傳啊!」

蘇青瑤更加疑惑了,二冬介紹小趙的時候,通篇都是夸贊他的好話,但是到了他大哥這里,卻說了這麼多不是來。這里面到底是有什麼緣故?

二冬看著蘇青瑤探究的目光,額頭上落下汗珠子來,別看蘇青瑤是個女掌櫃,听說還是個下堂婦,可是就是能一個人撐下來這麼大的酒樓,這里里外外的,哪一樣蘇青瑤沒有操心過?被她那雙好看的眼楮一掃,二冬卻立刻覺得像是一道寒風掃過來。令人心頭發顫。

蘇青瑤思考良久,最終道︰「趕明兒個,你還是帶著兩個人進來給我瞧瞧吧!」

二冬連忙答應了。

蘇青瑤道︰「你跟我來。」說著,起身朝著廚房走去。

二冬不明所以,但還是跟著蘇青瑤的腳步走過去。進了廚房,蘇青瑤指著案上放著的一顆溜光水滑的蘿卜道︰「把它切成絲。」

二冬照做,他挽起袖子,熟練的將那顆蘿卜拔掉葉子,去掉根部,按在菜板上操起刀就是一陣猛切,蘇青瑤耳朵里面只听見「篤篤篤」的聲音響個不停,不出片刻,二冬就將那顆蘿卜切成了細細的絲。

蘇青瑤走過去捻起一根細看,只見那蘿卜絲細細如發,再看看別的絲,跟她手里的蘿卜絲一樣粗細,她滿意的點點頭,然後道︰「將它炒了。」

二冬雖然心里狐疑,但還是按照蘇青瑤的吩咐,他又切了些蔥蒜辣椒,紅的白的綠的,放在盤子里看著倒是好看。然後架鍋燒油,將這些東西統統倒進去,二冬拿著鏟子很是熟練的翻炒了起來,一邊翻炒,他一邊不停的在一旁的調料罐子里舀出調料來,丟進鍋里。

不一會兒,一盤香氣四溢的炒蘿卜絲就做好了。二冬拿過一個白色的盤子,將菜一根不落的裝進盤子里,然後端到了蘇青瑤面前。

蘇青瑤舉筷子嘗了一口。

她臉上露出笑容來,靈草這蘿卜絲炒的很好,火候把握的很到位,味道也不錯,能把一盤很簡單的蘿卜絲做的這麼好吃,蘇青瑤終于堅定了自己要二冬做大廚的想法。她將這個想法告訴二冬,嚇了二冬一大跳。

「掌櫃的,你,你說真的?」二冬不可置信的問。、

蘇青瑤微笑著點點頭。

二冬撓撓頭,道︰「可是,可是我以前只是一個給李大廚打雜的……」

蘇青瑤正色道︰「打雜的怎麼了?難道李大廚天生下來就是做廚師的料嗎?他難道不是從一開始的打雜學起的嗎?所有的爺爺都是從孫子走過來的!」

二冬以前顯然沒有听到這樣大膽,新穎的言論,頓時站在那里不知所措起來。但是慢慢的,一股狂喜涌上了他的心間。大做大廚啊!那可是他一輩子的夢想,現在有人把這個機會給了自己,為什麼不趁機好好把握呢?

「主子,你看的起二冬,那二冬就接下這個任務了!」二冬很是堅定的道。

蘇青瑤輕輕一笑,忽然變戲法一樣拿出一個小瓶子來,笑眯眯的道︰「二冬,去,再炒一盤蘿卜絲來,記著,這次的菜里面加上這個。」

二冬疑惑的接過來,左看右看,拔掉塞子嗅了一下,聞到一股濃郁的香味與藥材的味道,他狐疑的道︰「掌櫃的,這是什麼?」

蘇青瑤笑著道︰「你先不用問,去做菜吧!記得不要放太多。」

二冬狐疑的看了蘇青瑤一眼。拿著瓶子進了廚房。不一會兒,他就端著一盤炒蘿卜絲走了出來,放在蘇青瑤面前。這一次蘇青瑤卻並沒有舉筷去嘗,而是示意二冬︰「你先嘗一下第一盤的,然後再嘗一下新做的這盤。」二冬是一個很听話的孩子,他一一按照蘇青瑤的吩咐去做了,但是在嘗完第二盤蘿卜絲的時候,他驚奇的睜大眼楮,激動的道︰「這一盤炒蘿卜好吃,而且,我從來沒有吃過!」

蘇青瑤笑而不語。

二冬激動過後,也明白過來了,他高興的拿出蘇青瑤交給他的瓶子道︰「掌櫃的,這里面是什麼調料,炒出來的菜竟然這麼香!」

蘇青瑤淡淡的道︰「二冬,有了這個,你對當大廚很有把握了吧?咱們這家店應該不至于一個客人都留不住吧?」

二冬不停的點著頭,口中道︰「李大廚都沒有這個調料,掌櫃的,你放心,咱們一定會開業大吉,財源滾滾來!」

蘇青瑤輕輕的笑了一下。然後她收斂了笑容對二冬道︰「你記著了,調料的事情,你可千萬不能泄露出去。」

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