錦繡田園之農門惡媳 092 開張大吉

作者 ︰ 水漫若煙

頓時就有人指著一盤子牛肉道︰「給我來一盤這個!」

蘇青瑤道了一聲︰「好 !」說完,她就去一旁洗了手,然後從放你肉的盤子里拿出一塊來,放在一個小小的木墩子上很是熟練的切了起來。她切的又細又均勻。隨著蘇青瑤的動作,那牛肉獨特的香氣就散發了出來,大家嘖嘖稱奇,這麼好聞的牛肉他們到是第一次見哪!

很快,蘇青瑤就切好了一盤子牛肉,然後遞給那位剛剛說話的人。那人很滿意的看了一眼盤中的牛肉,然後拿起一片來塞進嘴里,咀嚼了幾下,忽然眼楮一亮,道︰「好吃!」

蘇青瑤微微一笑,她獨家秘方鹵出來的肉能不好吃嗎?她看著那人坐到一張桌子上,就提筆在一張單子上寫下︰三號桌,一盤牛肉。

人群就沸騰了,要牛肉的人就多了起來。這個時候,蘇青瑤對一直站在自己身邊的一個年輕人道︰「小趙,看清楚了嗎?就是這樣子做,明白嗎?」

那叫小趙的人點點頭。

蘇青瑤又交代道︰「你每當給一個客人切完東西,看著他去了哪里做,就寫好單子交到櫃台上,明白嗎?」

小趙憨憨一笑,道︰「掌櫃的,我明白。」

蘇青崖滿意的點點頭,就去了櫃台上,她看了一眼正忙碌的記著帳的大冬,沒有打攪他,只是低頭看了一眼他的記賬方式,很好,是按照他交代的方法記的。

掃視一眼大廳,果然已經賓客滿座了。蘇青瑤露出微微一笑,今日也算是開門大吉了。再看看那幾個跑堂的伙計,添茶的添茶,端菜的端菜,一個個忙的不亦樂乎。小花穿著一身紅衣裳,就像一朵美麗的花兒穿梭在人海中。

最後,蘇青瑤來到廚房。

二冬正在忙碌的炒著菜,動作又麻利又迅速,蘇青瑤走近,就看到他面前的案子上已經堆滿了未炒的菜,蘇青瑤不由歉意的道︰「我應該多請一些人來的,你就不會這麼忙碌了。」

人少的時候,二冬趁著空檔跟蘇青瑤道︰「掌櫃的,您不用操心,我忙的過來的,人一多,你那調料不就泄露出去了嗎?我能挺得住。」

蘇青瑤嘆口氣,她也沒有想到人這麼多的,原本照著她的打算,能來一半人她就滿足了。所以人手上她還是準備的不足,因為直到今日,她蘇大小姐身上已經沒有幾個銅錢了。

這邊忙完了以後,蘇青瑤再去糕點房看看李師傅,因為今兒個大家都是沖著飯菜來的,吃糕點的人很少,李師傅一個人很輕松的就搞定了。蘇青瑤進來看看,很滿意的出去了。

等來到大廳,蘇青瑤這才發現,就連二樓也已經坐了一桌子客人了。小花原本是忙著去上茶的,蘇青瑤看到小花去二樓,連忙將她一把拉住,另外叫了一個伙計上去伺候。

「青姐,怎麼了?」小花迷惑不解的道。

蘇青瑤附在她耳邊道︰「我的傻姑娘,二樓是在包間里面。那些客人里面可是有男的,萬一趁著人少對你動手動腳怎麼辦?你就在一樓,我們大家照看著,沒人敢動手動腳的。」

小花嚇了一大跳。蘇青瑤拉著她來到木架子旁,讓她替換了小趙。

「你就在這里站著。」蘇青瑤淡聲吩咐。

小花點點頭,之前蘇青瑤有讓這店里的每一個人都跟著二冬學過怎麼切菜的。雖然不算太好。但是應付這個卻綽綽有余。蘇青瑤站在一旁,看著小花從一開始的慌亂到最後的有條不絮,她滿意的笑了一下。

蘇青瑤這一日可算得上是開門大吉,生意紅火了,一直到晚上,店里面才算是漸漸的空了下來。每個人都累的直不起腰來。但是每個人的心中都是高興的。生意很好,那就意味著掌櫃的有錢給他們發工錢了,能不讓人激動嗎?

特別是晚上蘇青瑤盤過帳以後,狠狠的吃了一驚,她這第一天的生意,竟然就掙了五百兩銀子!刨開成本,能夠淨掙四百兩銀子!這樣算下來,不過幾日就能掙回成本來。剩下的就全是賺的了。

她一高興,就給每個人發了一兩銀子的紅包。

別人尚可,小趙拿到銀子的時候,頓時就失聲痛哭起來。把大家都嚇了一大跳。

蘇青瑤知道他心思,笑著道︰「你趕緊回去給你女乃女乃還有爹抓藥吧!」

小趙抬起頭,流著淚感激的道︰「掌櫃的,您寬宏大量,可是我現在還不能走,這活還沒有干完,我干完活再走。」

蘇青瑤笑著道︰「你去吧,剩下這麼一點子活了,大家能忙的過來,你抓藥比較緊,不過我可說在前頭了,明日早上,我可是要看到你人影的。」

小趙感激萬分的點點頭。然後拿著銀子去抓藥去了。

這邊蘇青瑤帶著大家將所有的活都做完,大家吃了飯以後,蘇青瑤看著二冬把明日的鹵肉等都煮上,這才帶著小花回到家中。

「青姐,今日掙的錢可真不少!比我跟爺爺開醫館掙錢多了。」小花笑容滿面的道,但是說到後來,那笑容里面就帶了些惆悵。

蘇青瑤知道她想起了李大夫,走過來安慰她道︰「你跟你爺爺開醫館目的是為了醫病救人,有時候沒錢的人來看病了,你爺爺就不收錢,這樣當然就掙的少了。」

小花點點頭,蘇青瑤說的都是實話。

蘇青瑤將銀子又數了一遍,這才道︰「小花,你不要急,等我掙上半年的錢,咱們就把你爺爺的醫館重新蓋起來,重新開張。」

小花已經許久沒有听到蘇青瑤這麼說了,她自己都忘記這一茬了,沒想到蘇青瑤卻還是一直記在心里面。小花頓時就感動的眼淚汪汪的。

蘇青瑤拿出帕子來,替小花輕柔的擦掉眼淚,道︰「別哭了,趕緊的睡覺吧!明天一大早還要起床呢!」

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