異世農婦種田記 第九十三章 改觀

作者 ︰ 千城闕

時間一長,形成的習俗,便是提早下帖子!給張家下帖子的時候,應該大房好像還沒有和老宅的人吵架,現在一鬧,張家哪里還坐得住呢!

如此一來,就成了現在一家人都過來的局面!

白小雨心中暗自揣測著,手上的動作不停,和寶兒、大妮配合著,東聊一句、西扯一句的,時間過得倒也算快,很快就看見原本還有些光芒的天空慢慢的全部黑了下去!

「好了,把這些弄完了就差不多了,其他的就要等著三叔過來了!」白小雨放下刀,面前似切得方正的肥肉塊,每一個都有碗口大,這些是等下要過水煮一遍,然後再抹上蜂蜜或者是柿子往上面油炸的!等到明日需要的時候,就把切好的大塊再切成小塊塊,再到鍋里過一遍,放一些調料,就成了一道酒席上大大菜了!

有的地方就是做成紅燒肉,不過分工費時的,還需要炒出糖色,席子上自然沒有那麼多的時間,因此這樣就是最簡單的方式,因為上了蜂蜜或者是抹了柿子的大肉塊,過油炸了之後就是紅色,那皺巴巴的皮爛爛的,看著就像是紅燒肉的樣子,也算是民間的紅燒肉了!味道方面各有千秋吧!

不過只要是肉食,而且還不是在過年的時候,這些在莊稼人眼里,那都是山珍海味,誰管你怎麼做的啊!

屋里洗東西的那些水都滿了,寶兒拎起來就去倒了,回來的時候,剛到門口就對著大妮和白小雨說道︰「三叔和三嬸來了!」

白小雨抬頭,果然,劉三爺和劉秦氏也不進上房,直接就進了灶屋里洗了手,然後對著屋里看了看!

「不錯,這你們都弄好了啊!」劉秦氏夸贊道,看著切好的肉,和好準備炸丸子的面和餡料,還有處理好的魚,大腸,甚至是連明日要用的蔥段、姜片和大蒜都準備好了!

劉三爺雖然沒說什麼,但是那眼神還是給予了極大的肯定!

「好了,開火吧!」劉三爺一聲令下,開始燒火!

這一次燒火是要兩個人的,一個大鍋要開始煮一些東西,一個小鍋要先炸丸子、炸魚、炸雞以及酥肉什麼的!等到這些都做完了,大鍋里煮的肉塊和一些骨頭就該好了,到時候再負責將肉塊取出來抹上蜂蜜,然後再次下鍋炸!做席子需要的量比較大,而且還是兩頓飯的,這一來一去的,說著容易,但是花費的時間確實不會少的!

兩個灶火,一個是寶兒守著,一個是劉秦氏守著,而白小雨就是負責在旁邊打下手!

「丸子好了,把魚端過來吧!」將炸好的蔬菜丸子撈上來,趁著熱鍋,劉三爺又吩咐白小雨道!

白小雨手腳利落的將一盆掛了面糊的魚端到鍋沿上,然後又伸手將那盆子已經炸好的放在另一邊的丸子端過來放到案板上!

昨晚之後,又開始將雙手放到魚盆里,學著劉三爺的樣子,將掛好了面糊的魚塊拿出來一個個的丟進鍋里,不能太慢,否則魚塊到時候成熟的不是一個時候,到時候有的生的,有的則是過老了!但是也不能太快,到時候兩塊面糊挨到一起,容易成為一坨,所以要按著一定的節奏來!

白小雨看著劉三爺的動作,跟著節奏,除開之前的幾個下手慢了之外,剩下的居然也不比劉三爺的差!看的劉秦氏的目光越來越充滿贊賞!

劉三爺看著也是愣了楞,雖然早就嘗過白小雨的手藝,但是那些只是家常的小炒,而且像魚丸這樣的東西,做的比較精致,總是讓人覺得華而不實,典型的富貴人家的吃飯方式,這一點讓他認定,白小雨也就是跟著家里的人學了兩道菜而已,味道不錯,是也不值得多加追捧!

但是看著現在白小雨手腳利落的樣子,還有那些處理的相當不錯的食材,劉三爺就覺得,也許自己真是想錯了!

也是,從一開始劉子俊分家的時候,他就是不同意的,雖然他和劉二爺家里不是多麼的和諧,更是因為一些陳年舊事永遠也不能有多麼深厚的兄弟之情,但是心理的觀念驅使,還是讓他覺得,劉子俊不應該分家的!

尤其是知道劉鄭氏是將他們直接淨身出戶的,心理更是擔心不已,擔心劉子俊沒有地方住,擔心劉子俊以後會受媳婦欺負,擔心白家的人狗眼看人低,擔心村里的人說劉子俊窩囊,撐不起門面!

這一切大擔心,都讓他對白小雨一直沒有什麼好臉色,但是現在看來,也許他的擔心是多余的,白小雨沒有讓白家出手,沒有動用娘家的關系,就算是用了自己的嫁妝,但是一家人到了這個地步了,這樣做也算是最好看的不是嗎,總比舌忝著臉去娘家借錢強,更重要的是,自己拿出嫁妝這種不藏私的行為,更足以說明此人是個能夠同甘共苦的人!更不用說人家還憑借著自己的手藝向著賺錢養家呢!

最最重要的一點,也是當初他最擔心的一點,就是劉寶兒的問題,現在似乎看起來一切都不是問題了,作為一個嫂子,她對寶兒有多好,這些大家都看在眼里,尤其是走的比較近的人,哪能不知道呢!

對待鄰里那更是沒話說,人家給的東西,她絕對不會佔人家便宜,對他們家的幾次幫助也是盡力的想要還,家里有啥事,那都是跑過來和劉秦氏有商有量的,說是自己年紀小,不懂事,唯恐處理的不好了,這或許是事實!但是若是哪能是真的沒有主意呢,白小雨不是一個沒有主意的人,說這些無非就是為了他們和劉子俊的關系,以及償長輩的心理罷了!當然,這樣做不能不說她沒有為自己考慮一點,至少這樣做出來的決定,要是出了啥岔子,到時候就是兩家人的責任!正是因為知道這些小道道,才會讓人心理更加的熨帖啊!沒一點所圖,哪能讓人全部放心呢!

就是這些,讓他的心理漸漸的防備不起來,越來越確信,這個女孩,就是能夠和自家佷兒走一生的人了!

「老爺子,听見我說話沒?」劉秦氏叫住心不在焉的劉三爺,言語帶著好奇,一向正經的自家老爺子也有走神的時候!

劉三爺回神︰「咋啦?」

劉秦氏就白了他一眼︰「跟你說話咋就不好好听啊,剛才大妮說她姥姥家來人了!」

劉三爺神情恍惚道︰「哦,我想起來了,咱來的時候不是看見外面有牛車嗎,估計就是老張家的吧!」

老張家住在張營,離這里距離不近,若是步行肯定需要時間很久,坐牛車倒是快得多!

「你說張家咋過來人了,是不是有啥事啊,這都多少年了,都有十年了吧,都沒見過老張家的人來,咋就這個時候來了呢?」劉秦氏喃喃道,覺得怪異!

白小雨看了她一眼,對于上次劉子平過去她家里說的話,沒有告訴劉秦氏,看來,劉子俊也沒有告訴劉三爺就是了!

當然,自家男人沒說,白小雨自然不會不給面子的都給倒騰出來,也沒有多加開口,就安心的當個聆听者就是了!

而劉寶兒見白小雨不說,她也沒有開口,大妮年紀也不小了,自然知道有些話不該自己說的,因此也沒有再說什麼!

劉三爺也沒有當回事,就是對著劉秦氏說道︰「都是親家,哪能這老些事啊,多少年了,啥事都過去了,人還是親戚,哪能不過來人啊!」

不知道是不是這話觸到劉秦氏的傷口了,只見劉秦氏眼神一黯,然後喃喃道︰「多少年了,有些事它也過不去!」

劉三爺當做沒听見,但是身邊站著的白小雨,還是明顯的感覺到他忽然變化的氣息!

從這之後,幾個人的氣氛明顯的變化了些許,尤其是劉秦氏,明顯的陰郁了不少!

過來一會兒,就看見李氏吧著過來了,先是狠狠的吸了一口香味撲鼻的氣息,然後才笑呵呵的對著幾個人叫道︰「哎呦,三叔和三嬸都來了!弟妹也過來了?」

劉三爺看了她一眼,沒有說話,劉秦氏還沉浸在自己的世界里呢,白小雨只好答應道︰「咋啦,二嫂,有啥事嗎?」

這個李氏,之前要死要活的,是去了一趟縣城,愣是怎麼看都不像是那晚那樣,好像都是人家做的一場夢一樣,而老宅對于李氏的放任和覺得此事正常的態度,也讓白小雨古怪不已!

現在的李氏,又是之前那個潑皮的狀態了,整日里對這誰都是笑嘻嘻的,喜歡鑽營,對著劉鄭氏更是一句話一句話的恭維!

听見白小雨的問話,就見李氏砸吧砸吧嘴,然後對著白小雨說道︰「沒啥,就是俺問見香味了,過來瞅瞅!對了,三叔啊,咱晚上吃啥啊?啥時候能吃飯啊?」

明眼人誰看不出來劉三爺對于李氏的不屑啊,偏生李氏還自己往槍口上撞!

劉三爺眼皮也不抬的說道︰「問你母親去,我做的是明日的席子!」rs

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