林大山自然不會推辭,笑著應了。
何正平的這場酒席因為不是紅白喜事,只是新屋落成的慶祝,按照村里的規矩,場面不用辦得太大,加上小天阿爸過世才一年有余,著實不好大操大辦。
但是何正平在外經商,村里人都知道他手里不少銀子,而且他一回村就大手筆地請了不少人建了一座青磚大院,這酒席要是辦得不好,村里人難免又會傳出他為人小氣的難听話。這樣一來這酒席還挺難辦的。
「村里愛說閑話的都是那些長舌婦,自家的事怎麼辦跟他們有什麼關系,我看還是該怎麼怎麼,不必多花那些銀錢。」林雨兒摟著小天,說了自己的想法。
顧秋听了覺得林雨兒說的有些道理,但是又覺得人言畏還是要顧及周邊的人,大家抬頭不見低頭見的,和村里人打好交道總是好的。
林大山也覺得還是要考慮鄉親的想法,「要不把酒席辦得好些,其他事就能簡則簡,有了好吃的自然能把大家的嘴堵上。」
大家伙七嘴八舌商量了一番也難下結論。不過這事具體怎麼辦還是要看何大夫和何正平的意見。
何正平剛剛听了大家的話,也了解了大家的意見,他想了想說了自己的想法︰「我想了想,這事既不能辦得太高調又不好辦得太寒酸,我想要不席面辦得差不多就行了,不必大操大辦,讓來幫工的幾個兄弟和鄉親們能吃得滿意就好,不過分子錢就不用大家出來,其他的事也能簡則簡,這樣也算是顧全了兩方面。爹,你覺得這樣以嗎?」
何正平說了自己的想法,但是還是必須要何大夫拍板。
何大夫听了自己的兒子的說法,點了點頭,心里十分滿意,「正平這主意不錯,酒席不用辦得很好,過得去就行了,但是不收分子錢就是白請大家吃一頓了,大家肯定都滿意,。沒什麼話好說」
事情就這麼說定了。林大山幫著何正平負責采買食材,置辦桌椅等各類雜事。酒席的事何正平還是交給了張曉雲負責,倒時候再請幾家的哥兒過來幫忙打下手。
張曉雲雖然廚藝不錯,也給林家何家幫過廚,但是給人家做酒席還是頭一回。剛開始听到何正平請他去做酒席,他直搖頭,說自己沒做過做不來,這麼也不肯去,「這,我一點經驗都沒有,萬一搞砸了怎麼辦,不行不行。」
何正平笑著說︰「你做的飯菜很好,大家都很喜歡吃呀。我相信你以的,你就別推辭。」
張曉雲想到自己做的菜還是挺受大家好評的,听到何正平的話,稍微有了些信心,又想到要是自己做得好,做熟了,說不定以後還會有人請自己做,也是份收入,最終張曉雲還是答應了。
雖說酒席要班的簡單些,但是四葷四素還是要有,張曉雲去了林大山家,幾個哥兒商量了一番定下了紅燒魚,梅菜扣肉,土豆燒雞,酸菜炖排骨,蒜蓉木耳、炒筍干、醋溜白菜,豆腐丸子湯這幾個菜。
這幾樣菜里差不多雞鴨魚肉俱全,雖然只有紅燒魚是全葷的,其他三個葷菜都是半葷半素的,但是也算過得去了。
張曉雲把商量好的菜式跟何正平說了,問他有沒有什麼意見、何正平自然是沒有什麼意見,廚房里的事他不懂,但是光是這些菜名听著就不錯了,況且張曉雲是個會辦事的,他是信得過的。
這麼想著他點了點頭對著張曉雲說︰「行,都听你的。我把酒席全權交給你管,缺什麼只管和我說就行了。」
這幾個菜都是張曉雲比較拿手的,原本他還擔心要是何正平指定要做什麼他不會的菜就麻煩了,現在定下菜式他的心也就安定了,一樣一樣地跟何正平說了他要的東西。
何大夫找人挑了個好日子,定在九月十八搬進新屋,酒席也就定在九月十八。
何正平挨家挨戶地通知了好消息,請人過來吃飯,還說了不收分子錢的事。
大家听到這個消息都挺開心,不用交分子錢,相當于就是白吃,誰不想佔這個便宜。當然也有一些人酸溜溜地嘀咕著何家人達就在在村里瞎顯擺,當村里人交不起份子錢似的,當然了這些人也就是關起門來嘀嘀咕咕,吃飯的時候是不會不去的。
九月十七,也就是酒席的前一天,雜七雜八的事情都辦好了。張曉雲請了幾位手腳麻利的哥兒幫忙切菜洗菜,打打下手。林雨兒和顧秋也去幫忙了,林雨兒忙著切菜,顧秋懷著孩子,張曉雲不讓他踫刀刃,顧秋就幫著洗洗菜。
第二天中午,何家的菜都還沒上齊,村里的人就紛紛來了。大家伙兒都想看看何家新建的大房子到底怎麼樣。
村里人也沒什麼大規矩,屋前屋後的看了一圈,心里除了羨慕就是嫉妒。
大大的前院寬敞極了,以後曬麥子曬谷子根本不用愁沒地,敞亮的堂屋里頭桌椅板凳各類家具俱全,桌上還放著幾個果盆,裝著好幾樣新鮮果子,左邊三間廂房,右邊兩間廂房,還帶一個**的小廚房,在多人都住得下。再看後院,豬圈、牛棚、雞圈修得整整齊齊的,還有一個廁所。
這樣寬敞的青磚房誰看不羨慕,林大山雖然之前幫著建過房,但是當他第一次看到收拾好的房子的時候,還是贊嘆了幾番,心里難免也有些羨慕。林大山看過之後也暗暗下定決心要讓顧秋和孩子以後也住上這樣的房子。
中午十分,放過鞭炮,大家里正代表村民說了幾句吉祥話,酒席就正式開始。一共擺了五桌,當初來幫忙建房的兄弟們坐了一桌。
一桌子的好酒好菜,白吃不用錢,大家都恨不得全家老小都過來吃,惜一家只能來一個人,但是不少人都帶上一個家里的小孩兒,雖說是小孩兒,胃口不小,幸好何家的酒席實在,每份菜量都足足的,要不實在不夠吃。
就這樣,半個時辰下來,桌上盤子全都空了,鄉親們都滿意地模著圓滾滾的肚子回家去了。
別人都走了,何正平把在他家幫工建房子的幾個兄弟留了下來,搬上兩壇子好酒,又讓張曉雲燒了幾個熱菜,重新擺了一桌,陪著大家繼續吃酒。
「我這房子能這麼快建好,都是大家的功勞,我在這里謝過大家。原本應該另找時間請大家伙兒吃一段,但是想到過段時間大家都會挺忙的,所以就趁這個時候一起請了,大家肚子還裝得下東西吧?」何正平給大家都到了一碗酒。
「當然吃得下,聞著這酒香我肚子里的酒蟲都被勾起來了,哈哈。」一位爽朗的漢子笑著說。
何正平端起酒杯,「那好,我先來敬大家一杯。」
漢子沒有幾個是不喜歡喝點酒的,之前的飯桌上就是普通的水酒,現在何正平拿出來的是縣城酒樓里買的上好玉瓊酒,莊稼漢子平時哪有機會喝到,幾個人喝得美滋滋的,賓主盡歡。
酒足飯飽,何正平把自己之間就準備好的紅包拿來出來,這里面裝的是他們幫工的工錢。
建房子的事雖然從四月底一直忙到九月初,但是期間農忙的時候,過節的時候都停了工,沒到下雨的時候怕大家著涼也是不開工的,而且到了七八月最熱的那幾天怕大家中暑也停工了幾天,因此算來也就五十幾天,何正平就按六十天算,大家差不多都有一兩左右的工錢。
一兩銀子在江家村夠一戶人家過上好幾個月,能拿到這麼多工錢大家當然是開心極了,紛紛跟何正平說要是下次還有事就找他們幫忙。
何正平自然是點頭答應了,這些都是勤勞肯干的漢子,請他們做事是靠得住的。
當天,何家人就要搬到自己家住了,有了新房子還賴在別人家住這是不和規矩的。幾個人收拾了行李就要走了。
雖說還是在一個村里,兩家還挺近,走路也只要十分鐘左右,但是林雨兒心里還是有種離別的情緒。
他們一走,家里就會冷清了許多,而且小天也要回自己家里去住了,不能天天看到他們了,林雨兒覺得心里有些莫名的難受。
顧秋敏感地察覺到了林雨兒的心情,模了模林雨兒的手,安慰道︰「兩家離得這麼近,每天都以見到,何大夫他們往後也會常過來吃飯的,別難過了。」
被顧秋這麼一說,林雨兒也覺得自己的反應太過了,有些不好意思。
行禮有些多,雖然只有幾步路的距離,林大山還是幫著用牛車把東西送到了何家。林大山往回走的時候,何正平悄悄拉住了林大山。
何正平拿出一個紅包塞到了林大山的手里,「大山,這是給你的,你千萬別推辭。」
林大山感覺了一下手里的重量,手里差不多有二兩銀子,林大山冷了臉,把銀子送回到了何正平手里,「這是什麼意思,我們兄弟之間幫忙,你還提錢做什麼!」
何正平知道林大山的意思,笑著說︰「親兄弟明算賬,建房子、辦酒席都是你在幫我,二兩銀子拍還是不夠哩,你就收下吧,就當是你的工錢,你要是不收往後有什麼事我都不敢找你幫忙了。」
何正平話說到這份上,林大山也不好再說什麼了,接過了銀子。
何正平看到林大山拿了銀子才舒心一笑。
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