大明文青修仙實錄 第26章 伺候吃貨

作者 ︰ 老貝

一般商隊自然是不可能帶著這麼小的孩子上路,唐子奕母子是陽高縣令夫婦托付給彭家三管事的,如今居然在他商隊里做事,這要傳到陽高縣令夫婦耳里,那就不太合適了,尤其那孩子似乎不太一般,一路上的表現讓三管事暗暗心驚,對待這對母子的態度也愈發的尊重。

三管事朝著身邊的富態男人告罪一聲,匆匆走到唐家母子身邊,「哎!唐家娘子、小公子你們這是做什麼,這麼冷的天,快趕緊進客棧吧!我已經讓客棧老板優先為你二人準備好住處。」

鄭氏從思索中抬起頭見是三管事,剛要開口打招呼,沒想到對方身後便走來好幾個陌生男子,鄭氏皺了皺眉頭,下意識的往後退了幾步。

一旁的唐子奕見狀,連忙走到母親身前,用自己的小身體隔開雙方距離,微抬下巴,不得不用仰視的角度注視三管事等人。唐子奕表面一副小大人的淡定模樣,心里早就罵開了,個子高了不起啊!古代人普遍個子矮,回頭得趕緊找點羊女乃牛女乃補充鈣質,不然以後自己這個個子要是長不高就郁悶了。

「楊大娘去買菜了,我和我娘幫她想晚上的菜色,一點小忙沒什麼的。」明朝還是講究男女授受不親,百姓之間雖然較為寬容,但如果能避免還是盡量避嫌的好。別看唐子奕的這個身體只有7歲,在父親死後,他就是這個家的戶主頂梁柱了。

「你這小女圭女圭甚是有趣,叫什麼名字啊?」先前和三管事說話的富態男子笑著開口,年齡不算小,身上穿著昂貴的蠶絲織品,看著不太像普通商人。

明朝開國的時候,朱元璋對于人們的著衣有嚴格要求,普通百姓非但不能穿正黃正紅之類的衣服,甚至連昂貴的絲織品、錦緞什麼的,都不可以越級穿,否則會被處罰,但是正所謂上有政策下有對策,有錢但地位低的人就想出了一個辦法,只在里面穿著昂貴衣服,這樣別人既看不到,自己又穿著舒服。但是到了正德時期,不知道是因為正德皇帝這個上梁一直沒正過,還是其他什麼原因,百姓們在穿著衣物方面越來越大膽,幾乎都是越級穿著,也沒什麼人管。

不過即便如此,如此光明正大穿著絲織綢緞的商人,還是比較少見,唐子奕淡淡的瞥了一眼對方,不卑不亢道,「小子姓唐,名子奕。」這人就是楊大娘所說的客人吧,目光略過對方的臉部,唐子奕同母親鄭氏準備先行離開,畢竟一個女人當眾跟男人對話,這樣不太合適。鄭氏模了模自家兒子的小腦袋,挎起一個已經揀出不少食材的籃筐,朝三管事等人彎腰道別,然後往客棧的廚房方向走去。

目送唐家母子二人離開,富態男人捋了捋自己不算太多的胡子,「三管事,你們商隊來了個有趣的小家伙啊。這讓我更加期待中午的飯菜,至于那個東西嘛……心情好自然才好辦事嘛,哈哈哈!」富態男人仰頭大笑,聲音傳到了已經走出一段距離的唐子奕耳中,令其腳步微頓、繼而又繼續行走。

商隊並不是每次都在驛館休憩,如果抵達類似臨汾這樣的大站,多數是會選擇進城,一來自然是安全問題,二來則是便于談生意。為了節省成本,商隊一般是租借客棧的廚房自己做飯。當鄭氏走進廚房的時候,那對姐妹花已經開始忙了,不過由于廚藝一般,只能負責商隊伙計們的食物。

唐子奕跟在母親身邊看著他們做飯做菜,明朝的灶台看起來跟現代鄉下的鍋台區別不大,都是用石磚壘成方形,後面有添柴用的灶眼、前面上方有不同大小的圓形孔洞,有的放置燒飯燒湯用的大鍋,有的放置炒菜的小鍋,並非唐子奕先前以為的「不管炒菜還是做飯都是用大口鍋」的印象。

「唐嫂子!你在嗎?」商隊里年齡最小的伙計小寧子急沖沖的跑了過來,見到鄭氏後就像見到救星一般,「您趕快好好想想中午吃什麼,三管事說,這事要是辦成了,他付您2兩銀子作為報酬。」

2兩銀子差不多相當于現代的1300多元,看似不多,也不過是幫忙做個飯而已,對于鄭氏來說,這可是絕佳的賺錢機會,多少能貼補一下家用,于是點頭道,「我會盡力的,不過眼前就這點食材,我恐怕也做不出更好的了。」也不知道楊家嫂子能買到些什麼。

小寧子跟著苦笑了一下,「我會努力想辦法的,其余的就麻煩嫂子您了!」這家客棧的備用食物也很普通,用來招待客人略顯不夠。

然而這事比唐子奕母子想象的還要麻煩,那個人是彭家商一直想要搭上線的大主顧,可惜一直找不到機會,這次沒想到會在臨汾相遇,據說是三管事死活把人拉來的,成敗就看這頓飯吃的開不開心了。

三管事表面上陪著笑,心底卻焦急不已,時不時看向守在外面的小寧子,用眼神確定晚飯的準備進度。這位沙老板一直在扯七扯八,每當他想把話題往鹽引上套的時候,那人就又繞開,分明是不想把鹽引買給自己。

彭家主要經營潞綢和山貨藥材,一般是把山西的特產運送到江浙一帶行銷販運,之後再在上海浙江那邊進標布和食鹽、米糧等物運回山西邊境。其中利潤最大的就是食鹽,有2倍以上的暴利!

但是想要去江浙一帶的鹽場得到食鹽,必須有政府授予的鹽引。而鹽引獲取一般是需要運送布匹糧食去邊關給軍隊,然後折算成鹽引發給那些商人。彭家也有這麼做,但如果單純算運貨一趟獲取的鹽引利潤,其實是有些小虧本的。那是那句話,上有政策下有對策。

「沙老板,我彭家的聲譽您也是知道的,如果咱們以後合作……」三管事再一次把話題往鹽引上扯,結果對方笑而不語,待三管事說不下去以後才吹了吹手中的熱茶,微微抿了一口道,「听說彭家家主素來講究吃穿,老父倒是想領教一下。」

這態度分明是故意為難三管事,明知道這會冬天食材少,他們又是走在販運路上,巧婦難為無米之炊,沒有足夠的食材怎麼做出讓對方滿意的飯菜啊!三管事是真的模不清對方的想法了,如果是想拒絕,那還應邀過來干嘛?反之又為何故意為難他們?

太陽接近正午的時候,飯菜終于陸陸續續擺上桌子,有春不老炒冬筍、油炸燒骨、鳳髓、銀苗豆芽菜、燒髒肉釀腸兒,有葷有素,看著相當不錯了。

那春不老就是常見的雪里紅,通過腌制以後可以在缺少蔬菜的冬季食用,另外還有豆芽菜,能弄到這麼多很不容易,是那楊家嫂子跑了好幾家買來的。至于那燒髒肉釀腸兒,其實就是豬大腸洗淨後,抹上鹽淹著、之後再用酒泡著,最後再爆炒燒制。那會唐子奕看到鄭氏從壇子里拿出豬大腸的時候還愣了一下,原來這個時代已經有人在吃豬大腸這些「髒肉」。

三管事看到桌上的這些菜色稍微安了點心,楊家婆娘的手藝如何,吃了這麼多年三管事熟悉的很,肯定不會讓沙老板滿意,那會看到唐家娘子在處理食材,突然想起陽高縣令夫婦似乎夸贊過唐家娘子的手藝,連忙抓住救命稻草拜托對方來準備飯菜,可是三管事那心底還是緊張的。

如今可以微微松了口氣,三管事笑眯眯的招呼沙老板入座,為對方斟上已經燒熱的水酒,「沙老板,您嘗嘗,有沒有喜歡吃的?」

那個富態男人也不客氣,用茶順了順口便拿起筷子分辨夾取菜品試吃,吃了幾口之後便放下筷子,微笑著看向緊張的三管事,「這菜準備的倒也有些意思,尤其那燒髒肉釀腸兒最近在一些狂書生中倍受歡迎,還有這鳳髓也是那些書生們喜歡叫的稱呼。三管事啊,這是把老夫當書生還是你請了個經常給書生準備食物的廚娘?」話里的調侃讓人听不出情緒來。

三管事抹了抹汗,「沙老板真是觀察入微,居然從菜色上就推測出那麼多,確實如您所說,準備這些菜的人是個秀才娘子,對方和我們商隊的準備飯菜的楊家嫂子關系不錯,所以來幫忙的,不知您有沒有喜歡的菜色?」

躲在外面看熱鬧的唐子奕也好奇的看著那富態男人,听說了這人來此的原因,唐子奕覺得對方要的可能不是菜色是否合心意之類的,而是其它什麼東西。

果然那個沙老板听完三管事的問話,沒有立刻回答,而是依舊端坐在那里笑而不語,可把三老板急壞了。難道是嫌棄菜色太過普通,沒有山珍海味?偷瞄了眼對方的表情,似乎又不是這樣,他可是特地打听過,這位沙老板似乎吃多了昂貴的食物,如今非但膩歪了,還得了奇怪病癥,一吃就會腳痛,所以三管事還特地囑咐過,家常菜即可,想出奇制勝,沒想到還是失敗了。

唐子奕歪著腦袋想了想,啊!他怎麼把這人突然出現在臨汾的事給漏了!連忙在窗戶外給三管事打了個手勢,讓他稍安勿躁,自己馬上就來!

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