去哪兒溜達呢？唐寧問日本人民的老朋友山本音吉。♀
沒想到山本音吉在江戶還有朋友呢。
他的朋友名叫福澤諭吉，20歲的小青年，1854年音吉隨英國西澳大利亞總督詹姆斯斯特靈來到日本長崎與幕府簽定《日英親和條約》時結交的日本老鄉。
福澤諭吉與他的兄弟或者當時的普通武士家子弟不同，並沒有忠孝仁義的觀念，也不敬神佛，不戀家，很羨慕音吉可以在全球各地亂跑。諭吉前往長崎，學習蘭學。作為他人生的轉機便是這時。由于佩里侵日，日本國內對火炮戰術的需求高漲。為了學習荷蘭的火炮技術，必須要有通曉荷蘭語的人才。于是諭吉的兄長便建議諭吉學習荷蘭語。諭吉此後開始拜訪長崎的火炮專家山本物次郎，在荷蘭語翻譯的指導下開始學習荷蘭語。
次年1855年，介紹諭吉認識山本的奧平一岐與諭吉不和，便通知諭吉返回老家中津。但是，從離開中津那時便不打算再回去的諭吉卻自行經過大阪前往江戶。身上並不富裕的諭吉到了江戶之後，認為音吉這個英國人的翻譯很可能有機會到江戶，于是忍痛花了錢到剛剛成立的英國電報公司江戶站發電報告知音吉他在江戶的住址。沒想到他們還真的有機會再見面。
諭吉使用電報的時候就認為這種技術是最牛的，沒想到他今天的客人就是無線電報的發明者，而且江戶沸沸揚揚的青船來航的主角也是他，頓時深感機遇難得，在他的寄居的蝸居里拿出最拿得出手的東西來招待客人。
音吉告訴諭吉，這位爺可不只是發明家，而是……歐洲德意志邦國的君主，諭吉更害怕自己的這個蝸居會招待不周了。不過，唐寧是抱著深入日本平民生活的目標來的，又不是來享受奢華的，奢華對他來講毫無意義，當年買下白金漢郡思陀園的時候就已經享受到了公爵級的奢侈，這種事情做一次就夠了，誰叫他有一雙能一眼看穿事物本質的眼楮呢？
唐寧倒是對諭吉好奇，問起他的經歷，忽然把握到了一點什麼，再問︰「蘭學在日本很多地方都有嗎？」
諭吉︰「江戶、大阪和京都都有，現在更火爆了，可是听音吉兄講，荷蘭現在在歐洲已經落伍了，歐洲是英法奠下是吧？」
唐寧微笑︰「大英帝國奠下吧，法國差遠了，將來連普魯士都會超過法國，因為他們有一個不得力的君主。日本想要變革，多學學英國。」
諭吉︰「先生認為日本除了開國之外，還需要如何變革？」
唐寧︰「這個……我對日本都不太了解，談不上有什麼好的點子，這個嘛，得靠你們自己。」他話倒是不錯，他只知道大清國是要徹底變革，日本是什麼光景，他現在才剛剛接觸到，已經感覺起點要比大清國好，畢竟蘭學這種西洋學問在江戶、大阪和京都大行其道，比起大清根本看不起西洋學問要強了很多，大清還是自大害死人啊。♀
經過一番了解，唐寧還發現日本民眾雖然普遍不喜歡洋人，可是有強烈地學習的，這位諭吉不遠千里跑到江戶來就是一個活生生的例子。
諭吉還表達了強烈地去歐洲去看看的，向自己的朋友音吉提出來，能不能把他「夾帶」出去，他是豁出去了。照音吉的案例來看，在這個時代，出去可就不一定能回來了。
這又是日本人跟大清國人不同之處，日本人到歐洲去，而大清國人不需要禁令，都沒人願意出去，很多百姓還認為歐洲人全是可怕的食人魔呢。連林則徐這樣的高官都認為洋人的腿是無法彎曲的，而且必須每天喝中國的茶葉，否則就會便秘致死。現在照咸豐帝的意思，似乎還想跟洋人玩兩招散手，他的老爹道光帝駕崩之前曾經因為鴉片戰爭割地賠款成為大清最丟臉的皇帝，自己遺詔要求咸豐帝不要把自己的靈位放入太廟以示無顏面對列祖列宗，咸豐帝多麼地想給老爹爭回點面子，不過，天下大勢，估計他這個願望不僅不能如願，他自己所受的屈辱比起道光帝來有過之而不不及也。
唐寧並沒有答應諭吉要帶他出去，我大清還沒有留學、開國的機會，先把日本科技搞上去了，那我大清豈不是比歷史上的大清還慘？
走在江戶的街頭，唐寧連續看到好幾個叫「寺子屋」的建築，終于忍不住問這是什麼東西。原來寺子屋相當于小學，日語中的子與小同音。寺子屋起源于日本中世紀的寺院的教育。當時武士階層的子弟往往被送到領地內的寺廟接受教育。以前只是給僧人學習的，後來普及到平民了，仍然叫這個怪名字。
江戶的「小學」居然有這麼多？這麼說來日本的初等教育相當發達啊。唐寧問福澤諭吉整個日本的教育情況，諭吉表示江戶應該有超過一千所寺子屋，整個日本則估計超過一萬所，總之，基本上江戶的男子全都識字。這個識字率也太高了吧？簡直超過英法，甚至比重視教育的德國人更高。難怪……難怪日本維新之後追上列強的速度有如火箭一般。
日本重視教育是跟藩與藩之間的競爭有關嗎？但是歐洲的中世紀也是分封，卻不見有這樣重視教育。英國工業革命之後由于社會化大分工，單一工種的產生使得使用技術更簡單，甚至還讓英國的認字率略有下降。
唐寧對寺子屋的教材產生了興趣，要求去瞅一瞅，在山本音吉和福澤諭吉的斡旋之下，調查了三所寺子屋，發現教材中的書信相當重要的地位，有‘庭訓往來’，‘商賣往來’，‘百姓往來’各種往來。也有四書五經和儒學，但似乎比較重視地理、歷史和人物，看來還是挺合理的嘛。
唐寧還是比較傾向于分封制對日本的影響，比如他們最高的統治官員，阿部正弘、井伊直弼什麼的老中，全都是有實際封地的藩主，幕府里干不下去，可以辭職去自己的封地去頤養天年，待遇沒差多少，卻基本上不會受到幕府的致命威脅，所以，日本的官場是一個有相當彈性的官場，你死我活的宮廷政變就少了些。藩主對自己封地的歸屬感使他們更願意發展自己土地，藩學什麼的也就更發達些。大清國則學會了不知道哪個缺德家伙發明的流官制，主官只知道「三年清知府，十萬雪花銀」，哪有心思建設根本不屬于自己的城市？真正把儒學當成精神指引的只是少數人，你就是把一本完全不通的二次元設定當理論，也會有一些人當成真理的，何況儒學多少還有點道理。
如果唐寧來主政大清，當然不會再回到分封時代，可是把各省各市的自主權提升到相當的高度，相當于激發「藩主」的建設家鄉的熱情，那是必須的。嗯，也就是江戶之行的收獲吧。至于英國的識字率不高，那可能跟英國人習慣于讓市場來決定教育有關，既然文化知識暫時沒有那麼重要，干麼費那個勁呢？而德國人作為後進國家，發揮主觀能動性的動力特別足，所以整個德意志地區由上至下的對教育的重視普遍比英國要強。
這個世界上沒有人會猜得到這位神級科學家是跑來日本「學習觀摩」的。
唐寧還想去日本的佛寺去呆一呆，受一點禪宗寧靜的燻陶，畢竟在鎮江殺了那麼多人，晚上睡得不是很踏實，殺人是為了以後拯救更多的人，多殺一點太平軍，以後太平的速度就更快點，不過這麼好的理由仍然不能讓唐寧安眠。佛教還是有點用的，特別是禪宗藝術，這跟藝術感染力有關系。
唐寧去淺草寺上了一柱香，跪拜菩薩，模樣頗為虔誠，法拉第也在一邊，看呆了，世人都知道溫莎大公是無神論者。林菲爾搶過養父手中的徠卡，抓拍了一張極其珍貴的溫莎大公拜菩薩的相片，估計以後會有佛教徒拿這一幕來證明佛主才是真神，你們看，溫莎大公大人都信觀音菩薩。至于唐寧心中真實的想法卻沒有人知道了。
這一出人意料的事件傳到了井伊直弼的耳朵里，本來對日本文化、中華文化已經極不自信的井伊大人很好奇，乘機邀請唐寧到家中一坐，這位日本茶道的高手用他最拿手的茶道儀式來招待貴賓，唐寧果然跟禪宗很有緣，融入到茶道中十分徹底，十分安靜地觀摩極為嚴肅、莊嚴的武家茶道。讓原來大有敵意的井伊大人顛覆了對歐洲人的看法。
井伊直弼︰「雖然很掃興，可是我不得不想問，歐洲人都是信上帝的吧，為什麼您會拜菩薩？」
唐寧︰「信仰是廉價的，如果只要相信就能救贖，世間怎麼還有這麼多事端？在上帝和菩薩之間，我倒是寧可信菩薩，我知道佛教分為禪宗和淨土宗，禪宗更重視個人的修行，這是一種對精神的要求，多少要比信上帝科學點。歐洲不是什麼都好，基督教就不好，日本與中國的精神修養傳統我覺得比歐洲好。」
井伊直弼感動︰「原來我們在歐洲也有知音，可是，我們的文化已經遭遇到了嚴重的危機，您說是吧？」
唐寧︰「危機也是機遇，對日本和中國來說都是如此。」
井伊大人向唐寧鞠躬︰「您願意幫助日本嗎？」
唐寧沉默了很久，說︰「你有什麼想法？」
井伊直弼︰「我們想派人到歐洲學習，請大人引薦，拜托了。」井伊大人再次鞠躬。
唉，很久很久以前，沒有什麼歐洲人，亞洲人，更沒有英國人、法國人、德國人、中國人、日本人，大家都是非洲人。不久的將來，也不會再有英國人、美國人、中國人和日本人，只有地球人。唐寧會拒絕一個有意願開化的國家嗎？當然不會。
井伊直弼為了換取唐寧支持，任憑他開條件，井伊已經決然準備接受苛刻吊件。
唐寧卻說「等他派出去學習的人回來再繼續談通商吧」，反正德意志邦聯也不會這麼早來日本做生意。當然也不能一無所獲，先讓德意志邦聯跟原來英美的和親條約一模一樣就可以了。
在繼續交談中，井伊直弼發現唐寧既是倫敦公爵，又是新荷蘭東印度公司股東，還是德意志邦聯全權代表，這是歐洲三大列強的代表啊，好強大。唐寧微笑道︰「三大列強都可以是日本的朋友，沒有一個象俄國擴張到了太平洋還不滿意，日本向這三個國家買海防武器都不會有障礙。」
這確實，原來西澳大利亞總督跑到日本海這邊根本不是來簽和親條約的，而是來跟俄國人干仗的，後來因為不干正事斯特靈總督還被領導罵了。
井伊直弼想到一個問題︰「像大東方號這樣的大船需要多少銀子？」
唐寧道︰「這個嘛……其實，我是英國東印度公司股東、荷蘭東印度公司股東、英國南海公司的股東、淡馬錫資本的股東，這些機構全部都需要建立自己的航運線，業務遍及大西洋和太平洋，我家造船廠給自己造船都來不及，所以，這是非賣品，日本要買也不合算。」
井伊直弼︰「我就像問一問而已，了解一下國際行情。」
唐寧︰「如果要賣的話……50萬英鎊吧。」
按市場上的米價，這大概能買25萬擔（石）大米吧，日本繼承唐朝的制度，分封都是按多少擔大米來衡量的，最強大的大名日本北部的加賀能能收上來130萬擔大米，而德川幕府自己擁有400萬擔大米產量。算他能收上來250萬擔大米吧，理論上年收入能夠買10艘大東方號。可惜歐洲人不吃大米，不要說大東方號，日本想要買英國最先進的15萬英鎊的戰列艦都肯定買不到。現在的窮國日本一無所有，只有歐洲人不要的大米，歐洲人不要就賣不出價來了。再說了，要是以大米論英雄的話，誰比得上大清國啊，一個江南玉米之鄉就把日本秒殺了。大清國永遠也買不到最好的船，現在的日本更不用想。
日本的瓷器現在在歐洲比中國瓷器更昂貴，不過，奢侈品不可能成為經濟的核心。
有時候，經濟沒有意義，唐寧更關心亞洲人愛吃素的不良習慣，說︰「井伊大人，海防您不用擔心，歐洲強烈普遍對俄國人的領土擴張比較反感，航運嘛，我不久就會建立到日本的定期客運與貨運航線，到時候我會邀請你們入股，以平等的方式合作，我的船現在還不夠，大東方號等我回去之後跑倫敦到新加坡，第二艘跟大東方號一樣的會跑新加坡到上海的航線。還有美國、澳州、阿根廷要照顧。倒是有一個問題我知道您注意到沒有，日本人的個頭跟歐洲人相差很大。」
井伊直弼有點不安地道︰「是的，差得太遠了，唉，這是我們日本人的人種問題吧？中國人也比我們高很多。」
唐寧搖頭︰「人種只是一部分原因，其實中國南方的人、東印度群島的人也跟日本人一樣個頭，這是跟飲食習慣有關。肉類食品的營養更豐富，中國不斷地被北方食肉的民族融合，所以跟歐洲更像一點。這不但關系到身高問題，還跟健康有關，我隨便舉幾個例子，骨骼中最重要的一種營養叫鈣，缺鈣的人不僅個子會變小，還容易在年老時得骨質疏松癥。植物中的鈣比較難吸收，而肉類中的鈣質適合人類消化，牛中尤其優秀。
血液中有一種跟造血有關的物質（B12）在紅肉類食物中豐富，植物中沒有，我們有調查過大量的數據，證明完全不吃肉的和尚患有貧血的比例明顯高于普通人。
有一種維生素（B1）是腳氣病（全身性嚴重疾病，可致命或者癱瘓，可不只是燻燻人的香港腳）在亞洲人的主食大米里沒有，在肉食里有。
在構成蛋白質的20種氨基酸中，有8種人類無法合成，必須從食物中攝取，稱為必需氨基酸。如果吃肉，就可以輕而易舉地獲得足夠的必需氨基酸，但是要從植物性食物中獲取就比較麻煩，素食者必須食用特定的植物性食物（例如大豆）或注意食物搭配才能獲得足夠的必需氨基酸。牛磺酸是一種有多種重要的生理功能地殊氨基酸，基本上只存在于肉類中。草食動物體內能夠自己合成牛磺酸，而像貓科動物這樣的肉食動物完全失去了合成牛磺酸的能力。人類雖然有合成牛磺酸的能力，但是要比草食動物差，所以素食者體內牛磺酸的含量明顯比一般人低……」
唐寧忽然停止了，他發現連他的翻譯山本音吉都听不懂他的話了，哎，算了，以後再說吧，科學家的毛病犯了，也怪井伊大人，一副洗耳恭听的樣子，害得他連蛋白質都說出來了，整個亞洲估計沒人能懂。
簡而言之呢，亞洲人該改掉吃素為主的習慣了。為了顯示自己的權威，唐寧不得不顯擺一下自己是全世界最好醫院溫莎醫院的創始人，全英國最好大學劍橋大學的教授，全德最好大學之一的慕尼黑大學的講座教授，全瑞士最好大學瑞士聯邦理工學院的校長，與達爾文一起，被稱為生物學開山鼻祖，更是微生物學和遺傳學開派宗師。讓這一系列頭餃紛至沓來之後，唐寧忽然覺得自己更像是江湖騙子，希望井伊大人不要有這種想法才好。
要不是大東方號那碩大的敢稱全球第一的家伙和里面神奇的黑科技設備時刻提醒著井伊直弼，他就真的懷疑唐寧是騙子了。
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