「你們不用不相信，我養生坊待遇好是不假，可是要留在我養生坊做事，每個人可都是要有一技之長的否則一概辭退。」莫愁的聲音透出幾分清冷，晶亮的眼眸緩緩的掃過面前的每一個人。
「你們每個人都有什麼長處都說說吧。」
「公子，我擅長做湯，我做的湯沒人能超得過我，我擅長雕刻，我雕刻的東西栩栩生……」眾人依次做著自我介紹。
當說到第十個人的時候莫愁淡淡一笑，揮手示意他麼停下來。
「听著都不錯，可是我要眼見為實，你們需要的東西都在後廚，你們十人一組一炷香之內我想您看到你們的作品。」
「公子，這時間，一炷香是不是……
看著有人反對，莫愁嘴角一勾，「沒有金剛鑽，你要是覺的不能勝任，可以另謀高就，我養生坊從來不強留人。」莫愁嘴角一勾，臉上瓜分著一個意味深長的笑，一字一頓道「想留下的人，那就開始吧。」
一炷香之後
一邊走著，一邊看著大家做的菜。又是一個桌面上什麼都沒有的，莫愁不由得想起剛才那個說自己能夠一次端出十碗菜的男子。
「你會什麼呢？也是對端菜嗎？」莫愁略帶幾分調侃的語氣。
「小的，會說話。」男子大大方方的回答。
哈哈，又有人笑了起來，而且比上次笑得更凶了，這回就是莫愁都忍不住笑了起來。
「公子莫要不信，可別小瞧了這說話，俗話說得好，人靠衣裝馬靠鞍，做生意就要有一張能說會道的嘴，才能做的好生意。」
「說的不錯，道理是這個道理，你既然說你會說話，那你說一段我听听。」莫愁雙手環胸，目光中含著滿滿的探究。
「公子，您想讓我說什麼，請公子出題。」
看著那自信滿滿卻又不顯得刺目的笑容，莫愁心中微微滿意，難得古代還有這樣的推銷人才。
這是養生坊的資料，你去看看，然後我介紹下養生坊吧。」
片刻之後
「公子，好了。」
「說說吧。」莫愁深吸了口氣目光含著一絲期待。
「公子看您這打扮就是大戶人家的公子哥，您的品味別的普通酒樓肯定滿足不了，您看看這養生坊怎樣，它可是揚州城最好最有品位的酒樓了。
我們養生坊還經營別處都沒有的藥膳，像您這樣高雅的人必定是最為注重養生之道的，那您不來我們養生坊這真是損失了
再說您看這裝修跟您的品味肯定很吻合，現在啊，只要是有身份的人都來養生坊，他們可認為來養生坊是身份的象征、是高品位的表現、看您這一身貴氣肯定也是這麼認為的。您說是不是啊。」
看著面前的人說的眉飛色舞的，莫愁不由得撲哧一聲笑了，「好、好啊，說的我都動心了，真是個能說會道的，留下吧。」
「謝謝，公子。」
「這是什麼粥？」莫愁看了一圈對面前這碗平淡無奇粥可算是來了興趣。
「回公子，這是白粥。」
「白粥？」莫愁挑眉看了一眼面前的人，這人竟選擇熬熬白粥，這可是最考驗功力的。
嘗一口，味道不錯這粥極為綿綢看得出做菜人的功力不一般，一番評頭論足下來，莫愁發現自己這在在皇宮呆了一段時間別的沒學會，對美食倒是有了頗多見解，或許是因為吃的多了吧自然也就有了心得吧？
「這粥熬得不錯，如果再加上一些炸香的蔥頭末就更好了。」
「謝謝公子指點。」
「嗯。」
莫愁點頭再走了幾步又對面前這一碗作成太極八卦樣子的湯羹來了興趣。
「這湯叫什麼名字？」
「內藏乾坤。」
「這名字倒是霸氣，只是你解釋下這一個八卦怎麼就算得上內藏乾坤了？」莫愁饒有興趣的看了面前的人一眼，眉清目秀的倒是一副文質彬彬的樣子，這樣的人竟有不俗的廚藝還真是人不可貌相，海水不可斗量。
「易有太極，始生兩儀，兩儀生四象，四象生八卦，這是天地萬物的變化玄妙，而我的菜就是八卦，從此推論就可以暗指是內藏乾坤。」
「嗯，不錯。繼續發揮你的聰明，你要記住要有一手不俗的廚藝固然是必然，可你們想要讓客人記住你們的菜，品嘗你們的菜你們就必須在別的地方也推陳出新，最簡單、有效的就是菜名，你們明白嗎？」
「是。」
听著這整齊劃一的聲音，莫愁腦中突然靈光一閃，突然想到現在人點菜都是靠小二推薦，這近乎有些背菜名的方式有些不滿。一邊看著面前的菜，莫愁一邊對著張伯說道，「張伯，我們做一批菜譜吧，找一些會畫畫的人把菜名和我們的主打菜作成圖片掛到牆上去。」
「對啊，公子這是個好方法，只是您準備用什麼菜做主打呢？」
莫愁看著張伯詢問的樣子眉頭微微顰了一下，「這個我考慮下。」
「好。」
都考核的差不多了，「大家的表現都非常好，莫愁對你們每一個人都非常滿意，我的考試你們都通過了，以後就都留在養生坊做事吧。」
「謝謝公子。」
「張伯啊，他們每人以前的工資是多少？這養生坊裝修的三個月就按照你們以往的工資付給你們，等養生坊開業後每人每月工資翻一倍，大家看怎麼樣？」
「好。」眾人齊聲應道，臉上滿滿的都是興奮，莫愁也不由得跟著笑了起來。
「現在宣布一些養生坊的規定，以後大家在養生坊做事，都要遵守這些規章制度，有什麼地方有疑問也可以提來，听明白了嗎？」
「是。」
「好，在我養生坊做事需要遵守以下規定︰1、準時上班每天從卯時點到晚上申時，或是從晚上申時早上卯時。2、不得向別人或者是其他酒樓泄露，我們的特色菜品的制作方式，違者罰款兩千兩白銀.三、每月每人有兩天的假期，工資照領。4、每個人每年有5天假日，工資照領，在養生坊工作滿兩年的休息日加一天，以此類推。5、若果遇上酒樓很忙，需要加班的加班時工資按雙倍付。6、工作必須認真不得有不盡心的表現。7、以上條款都有遵守無違反者，年終獎金十兩銀子。「怎麼樣這七條就是養生坊的規章制度，大家可有疑問？沒有疑問大家就都按這上面寫的做不得有誤。」莫愁一遍念著自己研究多日的規章制度，一邊看著眾人的表情。
莫愁剛念完就听見一個疑惑的聲音，「公子，我有疑問。」
「你有什麼疑問，說來听听。」
「公子，什麼叫加班？」
「加班就是超出你上班規定時間，但是你還在工作的時間，就算是加班，明白了嗎？」
「明白了，只是公子，我們真的休息還有工資拿嗎？」又出現了一個響亮的聲音，莫愁一字一頓認真的說道，「這是自然，關于這七條內容，我說得出就一定做得到，請大家放心這絕對不是夸大其詞。」
「好，這真是太好了。」眾人興奮了。
「還有，張伯你擁有養生坊煉成的股份，日後養生坊盈利無論多少你都可以分到十分之一。」
莫愁話音剛落，張伯就反對道，「公子這，這不合適吧，你是我老伴的救命恩人老朽對此感激不盡，再拿養生坊的股份怕是不合適，而且養生坊的一切都是公子的，我沒出一分錢白拿股份這可不行。」
「張伯，不是，我……我的……」不等莫愁說完，張伯語氣更為堅決的說道，「公子我絕對不會收您的給的股份的。」
看著張伯堅持的樣子，莫愁只好嘆了口氣，「既然如此，那張伯你月去賬房支五百兩銀子吧。」
「公子，這……」看著張伯推遲的樣子，莫愁並不給他反駁的機會，只是留下一句「我意已決。」
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