有考核的日子，時間過得格外快些，轉眼就到了第二天。剛做過早飯，四名廚房管事就把所有廚娘都趕了出去，獨留五名見習廚娘，偌大的一個廚房，此時僅供她們使用了，廚房中的所有可見食材，亦可隨意領取。
廚房內，除了五口大灶，另外擺了一排小爐子，見習廚娘們，可根據自己的喜好，以及要做的食物的特性，來選擇用大灶，或是用爐子。
馬六嫂一聲令下，考核開始，四名廚房管事分別坐到了四個角上，監視考場。
含雪幽怨地朝王大梁看了一眼，昨晚，她冒著被女護院發現的極大的危險，偷模到了王大梁的住處，使出渾身解數，將他服侍得舒舒服服，然而完事兒之後，他卻來了一句︰「我也不識字，哪懂得什麼詩」，直把她氣到了現在。
沒奈何，再生氣，也沒辦法，畢竟題目是世子出的，任王大梁再有本事，也無法左右，她只能撅著嘴，不情不願地挪到爐子前，老老實實地做酥瓊葉。
再看翠雲、香秀和夏蓮，也是選擇了爐子，惟有南葉一個人，走到了大灶前，顯得是那麼的鶴立雞群。
酥瓊葉，乃是用火烤出來的，所以用爐子，比較方便，而南葉選擇了大灶，可見她並非是做這個了。
香秀生好火，抬頭看南葉，滿臉擔憂，這是考核，可不是鬧著玩的，萬一考不好，住不上大屋倒是其次，關鍵是會影響今後晉升的總成績，如果南葉猜錯了答案，考了零分，將來拿什麼去競爭廚房總管？
唉，這個南葉，怎麼就這般篤定呢？香秀嘆了口氣，搖搖頭，收心開始做酥瓊葉。
酥瓊葉做起來並不難，將宿蒸餅薄薄的切了，再涂上蜂蜜或者油，放到火上烤，講究的，地上還要鋪上紙，以散火氣。
烤好的酥瓊葉，松脆非常，嚼起來沙沙直響，而且有止療化食的功效。
這道題，考的是耐心和火候，很容易一個不留神，就烤糊烤焦，或者時間未到，嚼起來不夠松脆。
香秀很在意這次考核，生怕考砸了，低著頭，小心翼翼地烤著每一片酥瓊葉。待得最後一片烤完，她抹抹額上的汗，抬起頭來一看，卻呆住了。
旁邊的幾個爐子前，哪里還有人，全都跑到大灶上，學著南葉做環餅去了！
天哪，她們這些人，瞧著南葉出挑，就都照著她做去了，難道她們就不怕，南葉的答案是錯的？！不對，不對，不管南葉的答案是對是錯，她們都不該剽竊，這是**luo的作弊！作弊！她們真是，真是，小人！一起子小人！香秀氣憤莫名，把裝酥瓊葉的盤子一放，就要朝南葉那邊跑，但卻忘了這是考核，才邁腳，就讓王大梁一聲大喝，只好氣呼呼地退回了原處。
南葉自然也留意到了含雪她們三個人的舉動，心里頭不禁感慨萬千，含雪和夏蓮也就罷了，「十分」的誘惑，竟令得一向孤傲的翠雲都折了腰，仿效起她來。大家都做環餅，如此一來，豈不是沒分別了？不過即便如此，她也沒辦法，大家都在一個廚房里考試，看見了就是看見了，總不能按著她們的手，不許她們做罷。
既然如此，彼此之間，拼的就是廚藝了……南葉想著想著，愈發憋足了勁兒，誓要做出比她們都好的環餅來。
所謂環餅，就是 子，拿油炸的面食，色勻，條細，味酥，乃是基本要求，為了獲勝，南葉不怕麻煩，先用紅糖、蜂蜜、花椒、牛乳、橙汁和紅蔥皮熬了水，再拿這水和雞蛋、清油一起和面，反復揉壓，搓粗條，捻面團，抻成粗細勻稱的，一圈繞著一圈的環餅，下鍋去炸。
一時環餅出鍋，香噴噴，黃澄澄，每一圈的粗細大小，全都是一樣的，橫看豎看，挑不出一點毛病。為了檢驗口感，南葉特意等環餅稍涼，方才掰下一點入口，鮮甜，酥脆，略帶一點橙子的清香，味道真是好極了。她滿意地點點頭，將環餅交了上去。
含雪朝她做的環餅瞄了一眼，聲稱內急，出去小解，途徑王大梁時，沖他使了個眼色。
不一會兒，王大梁使了個借口，尾隨出來，到了屋後無人處，小聲而急促地道︰「這時候你叫我出來作什麼？」說著，又忍不住責備她︰「怎麼你也學她們，一窩蜂地去照抄南葉？萬一她做的不對呢？那你豈不是也得零分？」
含雪卻道︰「你還說我傻，我看你更傻才對，既然四個人都做了環餅，即便不對，分數也是一樣的，分不出誰先誰後，怕什麼？」
那倒也是，王大梁不作聲了。
「王哥哥——」含雪拖長了尾音，爹聲嗲氣地叫著，歪到了王大梁的懷里去，撒著嬌道，「你先前不是叫我多想想，該如何才能趕超南葉的麼？這下機會來了，你幫不幫我？」
含雪主動投懷送抱，王大梁豈會不受，當即一手摟腰，另一只手就從衣裳底下鑽了進去，四處游走。他一邊模，一邊問︰「你是想讓我教你個做環餅的法子，贏過南葉？」
含雪極力忍住想要引頸申吟的**，點著頭道︰「是，這樣絕佳的機會，怎容我錯過！我這可算是正大光明要贏她，任誰也挑不出錯兒來。」
機會的確不錯，不用費什麼功夫，就能勝過南葉——他就不信，南葉一個見習廚娘，手藝能好過他這個身經百戰的廚房管事！而且，即便環餅不是那題的答案，含雪也能憑著好廚藝，給世子留下深刻的印象，王大梁想了想，把手停在了她的胸脯上，道︰「那環餅，你且用蜂蜜調水，再加蜜棗。」
「這能行嗎？」含雪有些懷疑。她剛才可是看見南葉朝面粉里頭，加了一大堆東西的。
「你不信我？蜜棗環餅，可是我的拿手菜，當年老太君最愛這一口，後來年紀大了，咬不動，這才沒讓我做了。」王大梁嗤了一聲，「再說了，這是廚房考核，並非賭菜斗菜，雖然決定權在世子手里，但廚房管事亦有建議權，到時我替你美言幾句，還怕贏不過南葉？」，最快更新本書最新章節，清爽無彈窗，希望大家可以喜歡。
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