霸氣小廚娘︰想吃就肉償 第53節第53章 做什麼菜好?抓狂!

作者 ︰ 秦樓

斗詩會場地的布置,和迎來送往的事情,自有三司六局負責,不用廚房操心,馬六嫂和南葉她們要做的首要工作,是把斗詩會當日的菜單確定下來。由于這次斗詩會特殊,每一道菜,都必須有其詩詞的出處,而馬六嫂又只背得一首詩,因此便將南葉和玉蕉都叫到了自己房里,一起商討研究。

馬六嫂說,根據世子的意思,這次的斗詩會,共分為兩個部分,第一部分,由身為主人的夔國府準備宴席,各位來賓根據桌上的菜色,來猜其詩詞出處——該環節純屬娛樂和熱身,不設獎品。

听到這里,玉蕉笑道︰「這倒也不難,咱們反推過去,根據詩詞來做菜,再讓他們去猜,就行了。」

「不難?誰說不難的?!」馬六嫂抱著頭,抓著自己的頭發,圓胖的臉皺成了一團,苦惱得不像樣子,「這只是第一部分,還有第二部分呢!」

這所謂的,讓馬六嫂異常犯愁的第二部分,是所有來參加斗詩會的少爺小姐,都會帶來自家的一道拿手菜,礙于他們的府第,離夔國府不一定很近,菜品的冷熱,會對口感產生影響,所以這些菜,不一定會拿來吃,但卻一定會拿來斗——根據各人帶來的菜品,猜出其出處,當然,自家的菜不許猜。

獲勝者,將獲得前朝名士的畫作一副。這幅畫,乃是孤品,價值連城,據稱是由某位愛好名詩和美食,但又不便參與年輕活動的王爺所提供的。

當然,彩頭的價值還是其次,關鍵是,贏了的人,在很長一段時間內,都會臉上生光,而輸得很慘的人,會很沒面子。王公貴族間的小娛樂,向來都是榮譽之戰。

玉蕉听完,還是沒大弄明白,問馬六嫂道︰「我們只是負責準備酒菜而已,參加斗詩會的人,乃是世子,這第二部分,和我們關系不大呀?我們頂多需要做幾個難猜的菜,難一難參加斗詩會的少爺小姐們就行了。」

馬六嫂望著她,苦笑連連︰「你說得輕巧,那些少爺小姐,哪個不是飽讀詩書,說不準身邊還帶著軍師,什麼樣的詩詞,他們會沒讀過,我們怎麼可能做得出他們猜不著的菜來?」

「這倒也是……」玉蕉也犯起難來。

一直沒有作聲的南葉,這時候卻笑了起來︰「既然在詩詞上,我們比不過那些少爺小姐們,那就在我們專長的事情上下功夫罷。」

「我們專長的事情?」玉蕉奇道,「你是指做菜?可這怎麼下功夫?」

南葉的臉上,帶著惡作劇的頑皮笑容,道︰「我們來設法做幾道菜,讓他們即便吃到嘴里,都猜不出是什麼做的,不就行了?」

「這法子好!」玉蕉啪地一拍手,也忍不住笑了起來。

馬六嫂仔細一想,這法子還真行得通,心頭愁雲立時消散,樂道︰「你這丫頭,鬼點子還真多。」

不過,究竟什麼樣的菜,才既上得了大型宴會的席面,又讓人猜不出食材呢?馬六嫂思索片刻,干脆把這個光榮的任務,交給了南葉,且美其名曰,既然是你想出的好點子,就由你來解決罷。

對于身在廚房,時時處處都是競爭的人來說,挑戰即是機會,南葉欣然應允,接下了這個任務;而玉蕉則是艷羨不已。

俗話說得好,機會留給有準備的人的,這時候,南葉默寫下來的那些有關于食物的詩詞,就全派上用場了,她根本不用搜尋記憶,直接回到住處,翻著自訂的書頁,逐條查看就行了。

「黃州好豬肉,價賤如糞土。富者不肯吃,貧者不解煮」?不行不行,東坡肉一眼就讓人認出來了,不能做這個。

「此州乃竹鄉,春筍滿山谷」?不妥,不妥,現在是夏天,哪兒來的春筍,這可不是二十一世紀,什麼蔬菜都滿季節里亂竄。

「時繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹」?不行,不行,野菜哪能上得了國公府斗詩會的席面。

野菜……咦,野菜?這其實倒也不失為一個好主意,那些生在富貴之鄉里的少爺小姐們,別說拿野菜做一道看不出食材的菜來,只怕就是大而皇之地把野菜擱到他們面前,他們也不認得。

不過,尋常的野菜可不行,一來,太過低賤,上不了台面;二來,那些少爺小姐也不是傻子,看見那菜自己認不出來,自然就會朝描寫野菜的詩句上去想。

那麼,什麼樣的野菜,才既拿得出手,又能讓那些尊貴的少爺小姐們,猜不出來呢?

南葉坐在桌前,托著腮,冥想苦思。

豐城,也就是他們所在的華朝京都,地處北方,若想要這野菜更加刁鑽些,最好調用南方的食材,而南方多水,讓她想想,水邊有什麼野菜,既能做出美味的菜肴,又在文人騷客的詩句中出現過呢……

南葉一手托腮,一手隨意地翻著筆記,翻著翻著,一首詩印入她的眼簾︰竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時。這首詩的前兩句,她已經給世子用過,做了那道鴨子湯了;不過這後兩句,講的卻是野菜,而且是南方的野菜,蘆蒿。

蘆蒿生在水邊,那些少爺小姐們肯定沒見過,而且蘆蒿賣相好,不論清炒還是炖湯,都令人賞心悅目。

好,就是它了!南葉猛地把桌子一拍,就要站起身來,但突然卻又泄了氣——二月蘆,三月蒿,四月五月當柴燒,她光知道華朝的夏天沒有春筍,怎麼就忘了也沒有女敕蘆蒿呢?

能想出來的食材,都找不著,這可怎麼辦才好?南葉真想和馬六嫂一樣,也抱著頭抓抓頭發,但時間不等人,她只能一面煩惱,一面加緊翻看筆記。

其實,古人的詩詞中,描寫最多的,就是魚了,幾乎每隔幾頁,就有一首跟魚有關的詩蹦出來,只是,那魚不論是清蒸、紅燒還是炖湯,都能吃出來魚味啊,又怎能瞞過那些精于品菜的少爺小姐們呢?

南葉曲起手指,輕輕敲著桌面,陷入了新一輪的苦思。,最快更新本書最新章節,清爽無彈窗,希望大家可以喜歡。

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