一行人走的走，留的留，到最後院子里只剩下了十幾個婦女，白寧挑了眉，笑道︰「大家都是決定留下來了麼？」
一群人都是點頭，先前問話的女人上前一步道︰「俺們都信你。」
白寧看向說話的人，記起了她是陵水村的寡婦，丈夫早死，只留下一個十幾歲的兒子，女子姓湯，村子里的人都叫她湯嬸子。
白寧笑了笑，「好，既然大家都對我有信心，那我也就絕對不能辜負了大家，今天咱們算是第一天開工，晚上的時候每人都去我大嬸嬸那兒領兩斤五花肉，東西不多，大家別嫌棄。」
站在院子里的幾人听了，都是喜上眉梢，兩斤五花肉，可不少了，這些都是窮人，平日里哪能吃著肉啊，這一下子，過年都能包頓十足的肉餡餃子了。
圍在院子門口的一群婦女听了，都是把腸子都要悔青了，兩斤肉啊，可惜了她們已經出了門，要是再回來，只怕是會被笑話死。
張氏也听了這話，心里也是一抽一抽的疼，可面上卻死撐著不表露出來，狠狠的呸了一口，轉身往回走了。
白寧這邊一經定下，白文興將要做工的人的名字都記了下來，白寧便帶著眾人進了屋子，屋子里擺了兩張大木板，一張高一張低，白寧指著兩張木板道︰「這就是咱們以後切肉的地方，高的是站著切，低的可以坐著切，你們喜歡怎樣都好。」
一群婦女見了，都是暗暗點頭，白寧拿了一塊肉，示範了切法，肉片薄薄的近乎透明，白寧拿著肉片道︰「標準的就是這樣子，你們一開始肯定會慢，但是我的要求，就算是慢，也不能因為想著多切而切得不標準，大嬸嬸和金子在這看著，要是有不標準的就得重新切，要是不標準的太多，我也不能擔著，你們得按斤給我肉錢。」
白寧頓了頓，見眾人面色平靜，又道︰「咱們做的是往人嘴里送的東西，所以干淨是很重要的，這屋子每天打掃三遍，大家進屋子之前要換上大嬸嬸給你們的衣服，帶上面罩頭套還有手套腳套，務必要做到真正的一塵不染，若是不干淨送去店里讓客人吃壞了肚子，那大家可都沒錢賺。」
白寧說完，看了眼眾人，「大家還有什麼想問的嗎？」
眾人都是搖頭，白寧笑了笑，道︰「好了，大家都開始忙活起來吧。」
肉是一大早李德送來的，菜刀也是新制的，極其鋒利，眾人換上了衣服，每個人都是從頭到腳包的嚴嚴實實，索性也是冬天，穿多點也不覺得熱，反而很暖和。
葛杏花和金子給眾人發盤子，時不時的幫幾人指導一下手法，她們兩個是提前被白寧培訓過的，所以對于手法和技巧比較熟練。
見一切上了正軌，白寧這才放了心，與許氏一起走了出來。
許氏笑著，舒了一口氣道︰「寧兒，咱們的日子，終于好了。」
想到如今生活富裕，女兒能干，而且也都定下了婆家，允行也是個好孩子，許氏不禁心里感到寬慰。
白寧挽著許氏的胳膊，「娘，咱們是不是該把外婆接來了？」
許氏一愣，隨即點著頭，「對，對……瞧我，真是不孝順，怎麼就忘了呢？」
白寧拍著許氏的手，「好了娘，最近挺忙的，可多虧您在家里顧著呢，您還說什麼自責的話。」
看著女兒乖巧的笑顏，許氏心里感動，自己真是哪輩子修來的福分，女兒這麼懂事能干，大多時候還得安慰自己照顧自己。
白寧笑著，「娘，下午咱就去外婆家，去把外婆接來，咱們給外婆養老。」
白寧說著，又想起了那晚羅氏給自己銅板的樣子，不禁心里發酸。
許氏心里歡喜，「哎，哎……」
白寧說著，跟許氏一起回了宅子，菊香和蘭香正在一左一右的陪著白秀蕩秋千，許氏看了，笑著走過去道︰「你這小猴兒，怎麼一時也不能安生？」
白寧看著菊香和蘭香，笑道︰「你們費心了。」
菊香蘭香听了，急忙跪下，「不敢不敢，這是奴婢應該做的。」
白寧笑笑，「起來吧，中午的時候給大家加菜。」
菊香和蘭香又急忙謝恩，她們倆和書香墨香以前都是在大戶人家伺候的，受盡了主子的折磨，本想著如今白寧也是個難纏的，卻沒想到白寧和許氏都是溫潤的人，白秀也沒有一點嬌蠻的性子，都很好相處，對待下人也是很好。
菊香和蘭香都是心里感動，眼圈都紅了紅，白寧見了，笑道︰「好了好了，也該時候吃飯了，帶二小姐下去洗手吧。」
菊香和蘭香點了頭，牽著白秀的手走了下去，許氏看著三人的背影，嘆氣道︰「這些個丫頭也是可憐的啊。」
白寧點點頭，她倒是不覺得誰比誰更可憐，只是她作為一個穿越人士，實在沒辦法帶上嚴重的古代階級觀念，對于這些買回來的下人，她也只是當做是為自己打工的人罷了，人人平等，她是絕對不會因為別人是丫頭就去輕賤別人的，若是能主僕一家親，豈不是更好？
中午吃飯的時候，白寧讓苗嬸多做了一些菜給丫頭們送去，幾個丫頭吃飯的時候瞧見桌子上擺的是紅燒排骨和炖魚，都是激動的拿不住筷子。
書香年紀最小，看到這菜都忍不住哭了出來，「嗚嗚……小姐……對咱們真好。」
年紀最大的墨香點著頭，「小姐真是個好人，咱們以後一定要盡心盡力的服侍小姐一家人。」
陸威夫婦和孫嬤嬤听了，也是點著頭。
白寧對待下人沒有架子，還很是關心，這怎麼能讓他們不暖心呢，這個年代，他們都是在牙婆子手上倒騰過來倒騰過去的，如今好容易遇上這麼一個好主子，幾人心里都是寬慰了。
孫嬤嬤點著頭，「老天有眼，一定要保佑小姐一家人多福多壽，平安喜樂。」