白流蘇想了想，便吩咐長歡道︰「取我的大衣來。」那日之所以在老太太面前爭奪廚房的管理權，就是擔心母親鎮不住廚房那些老油條。
白流蘇雖說前世嬌縱乖張，可是當家主母還是做了幾年的。等到長歡女乃娘陪著她到了廚房，只見母親安氏坐在上首，底下跪了一群婆子丫頭。其中幾個面有憤色，很不服氣。
「娘親。」白流蘇喚了一聲，安氏正繃著臉，見女兒來了，只是淡淡道︰「過來坐吧。」轉而又把目光投向了低下那群人。
白流蘇也跟著安氏的目光打量起下首那幾個婆子。跪在最前頭的三個婆子分別是掌管廚房進項的趙婆婆，掌管廚房烹飪的錢婆婆，掌管廚房出項的孫婆婆。
其中掌管一進一出的兩個婆子，是白老太太從娘家帶過來的人。也就是說白老太太跟前的人，即便是林氏掌家，也是不敢輕易得罪的。掌管烹飪的錢婆婆是林氏好不容易安插下的人，也不是省油的燈。
這三人算是廚房的最高管事，二太**氏是新來管理廚房的，這三個老油條不約而同的想給安氏一個下馬威。
今日安氏來查賬，發現莊子上進貢來的一批五十年的人參還有幾框名貴的食材不見了去向。往日林氏對于這些婆子的貓膩行為向來睜只眼閉只眼。
不過到了安氏這里，卻不能容這些人囂張，否則以後這些人哪里還肯听她的話呢。不過這三個老婆子自恃資歷老，一副天不怕地不怕的樣子。
那跪在地上的趙婆婆直起腰版道︰「二太太，這歷來廚房的賬目便是一筆爛賬，只怕是老太太都弄不清，不過是幾框食材，奴婢勸二太太就不要費那個神了。」言詞輕慢，口氣不屑。
白流蘇一听這老婆子話里話外都透著威脅，明擺著說我是老太太的人，二太太你打狗還的看主人，行事最好是悠著點。這趙婆婆剛開了腔，那邊錢婆婆又說道︰「二太太，往日大太太持家一向親厚，奴婢還望二太太明察，莫寒了我們這些下人的心吶。」
若說趙婆婆是威脅，那錢婆婆這一手就是在煽情，一硬一軟就是不給安氏動她們的理由。兩人說完便直直跪著，那樣子竟比當家太太還神氣。
「呵~」安氏冷冷一笑，不緊不慢的用手帕擦著指甲，眼神卻有一陣沒一陣的從這三人身上掃過。那幾個婆子頓感周身寒涼，心中頗驚，都說白府二太太是個軟柿子，今日這架勢怎的和傳言不同了？
直到一眾人都跪得發麻了，安氏才道︰「這天下沒有算不清的帳，只有不靠譜的人。咱們老太太念舊可不代表老太太糊涂。大嫂掌家這麼多年，白家這麼多事她難免疏忽，既然廚房是我在管，我便要清清楚楚！」
安氏三兩句話就回絕了幾個婆子賣人情的想法。接著安氏抬頭吩咐杜嬤嬤道︰「今日這事兒必須給我查清楚了，杜嬤嬤你去把賬冊拿來咱們一點點核算，我倒要看看老太太是看重我這個媳婦兒，還是幾個家奴！」
白流蘇是時候點到︰「祖母自然是看重母親了，上次伯府給祖母送茶，祖母還特地囑咐給娘親一份呢。」
底下跪著的三個婆子具是心中一驚。她們怎麼就忘了，安氏現在可是伯府的紅人，那當家的李老太太垂青的人，便是白老太太都要對安氏禮讓三分，幾個白家的下人算什麼東西，竟然敢在安氏面前拿喬。
安氏瞧著底下三人的神色，又冷冷道︰「縱然今日我將犯了事的刁奴發賣了出去，母親也說不得我什麼。我勸幾個嬤嬤還是盡心盡力助我管好廚房的事情才是正經呢。」
這段話說的威脅滿滿，憑安氏現在的地位，發賣了幾個婆子又如何，就算白老太太看不慣，又能把安氏怎麼樣。幾個老油條都是宅院風雨里模爬滾打過來的，心思一轉，立刻一副討好的嘴臉。
那一直不開腔的孫嬤嬤道︰「二太太莫氣，許是奴婢們幾個人老忘性大，這東西肯定是在的，定是記賬的時候漏了。奴婢們這就去查。」
那趙婆婆還要說什麼，錢婆婆已經賠著笑臉幫腔了。安氏同白流蘇對視一眼，復又道︰「幾位嬤嬤都是聰明人，做主子的自不能寒了下人的心，今日這事辦得好，個個有賞，辦得不好，那就等著吃板子了！」
這一句說的狠厲，安氏重重一拍桌子，跪著的婆子皆是一顫，點頭哈腰，忙得唯唯諾諾。白流蘇偷偷冷笑，她是小瞧了母親的本事，原來不需她動手，也能把這些刁奴收拾的妥當。
杜嬤嬤已經將賬冊都拿了過來，安氏迅速翻動這些進出的賬冊，三個婆子跪在地下，心中發虛，這賬冊有鬼，恐怕遮攔不住。
安氏只看了幾眼便知此中乾坤，冷笑道︰「幾位婆婆拿這賬冊糊弄我呢？杜嬤嬤，帶人把這幾個刁奴給我拖下去！每人打個十板子！」
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「你說什麼？」林氏猛地從暖榻上站起，身子不穩。
底下來通風報信的丫頭一臉急切︰「奴婢說的千真萬確，二太太把三個婆婆都給打了，這會兒人都被抬下去了。現下二太太直接從廚房的人里新提上來三個人頂了三位婆婆的職務，已經稟了老太太。」
林氏身子顫動，眼里卻死盯著那丫頭︰「老太太怎麼說？」
「這事兒是三小姐親自回稟的，老太太只說了一句，廚房的事情全權交給二太太，以後不必再來問了。」
這話一出，猶如一盆冷水，照著林氏的頭就澆了下來。原以為是給人家一個下馬威，沒成想人家第一天就卸了自己一條胳膊。
這麼多年她好不容易在廚房插了自己的人，她安氏好手段，就這麼把人攆走了！老太太也是，自己的兩個人也被攆走居然坑都不吭一聲。
林氏只覺得一陣頭暈目眩，惡心不已。偏生屋漏又逢連夜雨。外間桂婆婆打了簾子進來稟道︰「太太，不好了。二太太在錢婆婆房里查出了好幾只五十年的人參，直接把人打發出去了！」
「她敢！」林氏急火攻心，只待奪門而出，要去與安氏理論。
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