心里頭一直擔憂著戰場原峰雪的事情，司空瑤魂不守舍地險些打翻了一個杯子，慢慢已經融入到了仁仟味屋的她，也開始把自己當成了店里的一分子，發生在這家店里頭的事情，總讓她無法輕易釋懷。
想要從別的員工身上問到一些關于戰場原峰雪的事情，但是語言上的障礙一直是個問題，不過從大家隱約有些難堪的臉色，司空瑤多少能夠猜出一些，戰場原父子之間，一定是有著什麼誤會。
司空瑤將杯子放回原處，而偷偷瞥了戰場原澤見一眼，和自己不懂事的孩子見過一面之後，他的表情也好似沒有什麼變化。
心里頭默默地嘆了一口氣，司空瑤結束了今天的工作。
另一件令她頭疼不已的事情，那就是來到仁仟味屋，迄今為止已經一個星期了，但是戰場原澤見除了讓她捏壽司之外，就是卷壽司，沒有第二個選擇了，這樣子也能稱作為料理修行的話，未免有些簡陋了。
起初司空瑤覺得是仁仟味屋的工作太繁忙，所以戰場原澤見沒有辦法分心來抽出時間指導她進行料理修行，但是這幾天司空瑤也慢慢幫仁仟味屋總結出了一些不足，也想出了修整的方案，從員工們對司空瑤的親近上就能夠知道，其效果之顯著。
光是這一點，戰場原澤見也沒有理由不開始對司空瑤進行料理培訓了。
本來是打算今天晚上下班之後就和戰場原澤見提一下這件事情的，畢竟自己可不是真的來給人家當免費工人的。可偏偏不湊巧。在這個節骨眼上，戰場原峰雪的出現，讓司空瑤不得不將這個計劃延遲，現在去觸戰場原澤見的眉頭，估計也吃不到什麼好果子。
無奈地嘆了一口氣之後，司空瑤離開了仁仟味屋，開始進行覓食。
前些天一直被戰場原澤見帶著去吃日式料理，司空瑤幾乎是被動者接受這種文化氛圍，除了第一天吃的拉面可謂美食之外，往後吃的刺身、納豆和烤豬雜。司空瑤可並不吃得怎麼開心。
雖說有一個地地道道的本土人帶著司空瑤領略當地文化確實不是一件壞事。但這個本土人顯然是不知道司空瑤想要的是什麼。
司空瑤畢竟是一個甜點師，向往的也是那些口感偏甜潤的美食，而在日本當地，恰好有一物符合司空瑤的要求。那就是長崎蛋糕。
長崎蛋糕是日本最有名的西點。放諸全世界。也是獨樹一幟的美味。
十七世紀，葡萄牙的傳教士和商人遠渡重洋來到長崎，他們帶來的東西。例如玻璃、煙草、面包等等對當地人來說都是新奇的玩意兒，為了建立彼此的友誼，這些外地人想了一些辦法來討好當地人，傳教士對貴族分送葡萄酒、對平民分送食物，希望借此傳播基督教。
而其中一種用砂糖、雞蛋和面粉做成的糕點便立刻在民眾間大受歡迎，這就是長崎蜂蜜蛋糕的由來。
司空瑤早在抵達日本之前就已經做好了功課，既然長崎蛋糕是以地方命名，那麼想必最美味的長崎蛋糕也將會坐落在長崎縣上。
而現在在長崎最著名的蛋糕店，那就是福砂屋。
福砂屋最早是經營中國福建的大米、砂糖等，故取名福砂屋。直到後來葡萄牙人來到長崎時，福砂屋因為擁有資源優勢，所以最早學會制作這種用面粉、砂糖和雞蛋制成的糕點，而當時的日本還主要以米為主食，糕點也是用米作成的，所以這種用面粉、砂糖和雞蛋制成的糕點立刻就大受歡迎。
來到福砂屋的所在處，司空瑤遠遠就開始對排著長龍的窗口感到頭疼，盡管有預料到會是這樣子的情況，不過客人的數量依舊多到嚇人。
倒不是說司空瑤沒有耐心去等待，畢竟為了美食的話，再久也熬得起，只是甜點的話，很容易就會銷售待磬的，尤其是在夜生活並不漫長的日本。
更加讓司空瑤抓狂的，還是福砂屋的招牌之上，竟然有著一台熒屏顯示器，不斷滾動播放著如何制作長崎蛋糕的畫面。
非常稀薄，酷似酸女乃的面糊，異常光滑細膩地傾瀉而下，跟戚風蛋糕面糊完全不同。而且面糊里面的濕性材料只是雞蛋和糖漿，司空瑤一眼就能夠看出來，里頭沒有添加過牛女乃黃油之類的液體。
司空瑤登時心生敬佩，既要把蛋液打發得綿密細膩又不會過度，不溫不火的恰到好處，這絕對不是一天兩天能學到家的技術活啊，傳承了十六代人的福砂屋，果然不同凡響。
雖然熒屏顯示器沒有將長崎蛋糕的料理全過程展露出來，一些細節上的要點更是沒有拍攝進去，但是司空瑤也能憑著自己的能力整合出來。
手工將蛋白打出綿密柔細的泡沫後，逐一加入蛋黃、雙目糖攪拌，功力到家的甜點師，能根據雙目糖落下的速度和沙沙的聲音判斷出面糊的硬度，然後在最合適的時候，加入上白糖、糖漿、面粉混合拌勻。
雞蛋打發徹底後，和面粉攪拌的時候，一定要采用從底部向上翻拌的形式攪拌，不要打圈攪拌，以免打發好的雞蛋消泡。如果打發不當或者攪拌不當，都會影響蛋糕的松軟，甚至導致蛋糕根本膨發不起來。
而最重要的一步，就是添加入蜂蜜，雖說正統的長崎蛋糕是不添加蜂蜜的，但是福砂屋依舊提供了兩種口味的選擇，以迎合更多客人的口味。
看著熒屏顯示器上不斷翻來覆去地播放著同一個視頻，司空瑤看得心里頭直癢癢的，再低下頭來看著那遙無盡頭的長龍，心中一陣失落。
眼巴巴地望著已經買到了自己心滿意足的甜點的客人一個個從身邊走過，又為了孩子而買的家庭主婦，有為了帶到辦公室去的女郎，也有手牽著手的情侶，臉色無一不是洋溢著幸福。
無奈地聳聳肩，好在福砂屋的效率還算高，雖然排隊的長龍超長，但也依舊慢慢地在縮短著，多少算是有些欣慰。
然而就在司空瑤將目光從行人的身上抽離的時候，忽然間一張熟悉的臉龐映入眸中，司空瑤登時一愣，將那人的名字喊出來︰「戰場原峰雪！」
听到有人以中文叫出自己的名字，戰場原峰雪登時一怔，旋即在人群之中搜索到了司空瑤的身影，驚訝道︰「是你？」
司空瑤笑道︰「哈哈，又見面了，真巧。」
戰場原峰雪似乎還在生司空瑤的悶氣，聳聳肩，苦笑道︰「是啊，真巧。」
語罷，戰場原峰雪竟然不願多做停留，轉身要走。
司空瑤連忙叫停了他，沒好氣地道︰「喂，你怎麼這樣，連聲招呼都不打，我又沒有得罪你。」
戰場原峰雪旋即停了下來，誠然司空瑤也並沒有做什麼對不起的事情，而且還幫自己找到了困惑依舊的答案，如此不待見她，似乎也說不。
他嘆了一口氣之後，不情願道︰「你也是來買蛋糕的？」
司空瑤頓時，戰場原峰雪的手中正好提著份長崎蛋糕。
司空瑤笑道︰「哈哈，你果然是餓了想吃東西吧，我說請你吃你還不肯，反而自己跑這麼遠來買蛋糕？」
戰場原峰雪因為司空瑤的嘲笑而臉色微紅，不屑道︰「你懂什麼！你根本什麼就不知道！」
愈加肯定了戰場原父子之間有矛盾的司空瑤，打算從戰場原峰雪身上下手，畢竟同齡人的話，還是比較好說話一些的，而且幾次接觸下來，司空瑤覺得戰場原峰雪的性格雖然有些浮躁，但是心地也不算壞，當時在鰻魚爺爺的時候，還替司空瑤買了賬。
司空瑤更進一步，聳聳肩，道︰「我是不懂，但至少我可知道蛋糕要怎麼做才好吃，便想看看這福砂屋的長崎蛋糕，是不是真的那麼有名。」
戰場原峰雪微微一頓，司空瑤這話中意味，明顯就是沖著自己手中的長崎蛋糕來的。
冷哼一聲，戰場原峰雪不情願地道︰「沒有加蜂蜜的，要就跟我來吧。」
司空瑤喜出望外，這戰場原峰雪果然好說話，不用忍耐排隊的長龍，實在是再幸福不過的事情了。
別于一般蛋糕店將蛋白及其他材料混合，用機械攪拌，福砂屋的長崎蛋糕吃起來口感更為綿密。在烘焙過程中，粗粒的雙目糖與面糊的摩擦可以使蛋糊烘烤後散發出獨特的糖香，一部分雙目糖因攪拌慢慢融入面糊，一部分未溶解的顆粒就沉留在底層，烘烤後產生咯吱咯吱脆脆的口感，既平衡了蛋糕甜度，又突出了口味的立體層次感，配上濕潤蛋香的蛋糕體，妙不可言。
「是因為使用了雙目糖的原因啊，懂了，這個可是好東西，得記下來。」
司空瑤自顧自地喃喃著，從福砂屋的長崎蛋糕之中發掘出秘密所在，並深深地記在心里頭，以便日後為自己所用。(未完待續……)