「那就先留個看起來喜相的罷，以後若是用著不合適了，我再尋你換人。」
柳輕心又看了一遍挑出來的六個女乃娘，伸手指了其中一個帶著自然笑的，確定了下來，順手又從自己的衣袖里模出了一塊足有二兩重的碎銀子，丟給了人牙子，「其他的，就先遣散了罷，若是以後，我兒子能吃，需要再雇人回來，你就把我第一次挑出來的這幾個給我帶來。」
「謝夫人賞！」
人牙子許是從沒遇上柳輕心這麼大方的東家，雇個女乃娘、廚娘，都是一賞再賞，听她這麼說完，忙不迭的抬頭看了一眼她第一回挑出來的那六個女乃娘里剩下的五個，記上了心，才又笑著應了柳輕心的話，「這些人，小的都記下了，夫人隨時用，隨時傳喚小的，小的一準兒都給夫人把事兒做得妥當當的，漂亮亮的！」
女乃娘選完，接下來，便是挑選廚娘，人牙子遣散了一眾落選的女乃娘，就把他帶來的二十幾個廚娘一起喚了過來，讓她們在距離柳輕心五步開外的地方站成了兩排，自己上前介紹，自己的做菜本事。
「菜是用鍋做出來的，不是用嘴吹出來的，你說得天花亂墜，也未必就能把菜炒得合我口味。」
第一個廚娘剛剛上前，還未來得及說話，就被柳輕心伸手阻止了下來，「廚房在那邊，柴米油鹽，需要什麼，就出去買什麼，回來了，我給你們結銀子，每個人做一道自己最拿手的菜來，我吃著喜歡，就把人留下，若是你們所有人做的菜，都稱我的心，我就把你們都留下！」
一個廚娘，四兩銀子一月，一年，就是四十八兩，雇上十個，也不到五百兩。
而柳輕心帶出來的嫁妝，連銀票金票加現銀，外帶轉手了出去的那四十多家鋪子，總共到手里的錢，是白銀八十多萬兩，黃金兩萬多萬兩，其中有三千兩，是被她用來買了現在住的這個前鋪後院的地方，和打點這一路走到了這里來的車馬住宿花費。
換句話說，她手里現在有的這些金銀，就是她什麼都不做，買上一群下人，每天帶著她兒子吃喝玩樂，也足夠他們花二百年，都用不完，而明顯的，她不可能活二百年，也不打算，什麼都不做的，就一直混吃等死。
听柳輕心說，只要菜能做的稱她心意，就可以留下做事，一群廚娘頓時都興奮的瞪大了眼珠子。
對自己的手藝，她們可都是極有信心的，不然，也不敢跑出來應這種差事，而四兩銀子的月銀……嘖，可是比許多做苦力的男人，都賺得多了！
煮個飯，做個菜，還不用住家，這樣不累又不髒的活兒，賺這許多，哪里尋這樣的好差事去？！
不用柳輕心再說第二遍，廚娘們便一窩蜂的涌進了廚房，環視了一圈鍋碗瓢盆之後，就又一窩蜂的沖出了門，往集市上采購自己需要的東西去了。
如果說，之前選女乃娘的時候，人牙子是在欣喜，遇上了柳輕心這麼一個大方的東家，那麼這會兒，就只能說是，歡喜若狂了！
這樣一個不差錢兒的夫人，將來，一準兒少不了從他的手里要人，買丫鬟，買小廝，買管家……這麼一個大生意，嘖嘖，他只是想一想，就忍不住要笑出聲兒來呢！
很快，廚娘們就陸陸續續的帶著自己需要的材料，回來了院子里，就地搭了案板，當著柳輕心的面兒，忙活了起來。
香酥的點心，美味的菜肴，噴香的主食，很快，就一樣樣的端到了柳輕心的面前。
柳輕心拈著一雙筷子，每道菜嘗上一口，喜歡的，就直接告訴廚娘留下，不喜歡的，就直接丟一兩銀子給那人，讓那人離開。
做一道菜，就給一兩銀子的賞錢，即便是沒被選上，這些廚娘們，也是開心的不行，接了銀子，千恩萬謝的給柳輕心行了禮，便高高興興的出了門去……末了，被柳輕心留了下來的，共有六人，加在一起，煎炒烹炸，主食點心，都做得可口至極，比許多館子里的大廚，猶有過之。
「暫時就先要這些人罷，過幾天我夫君過來了，若是還有需要，我再去人市尋你。」
嘗了二十幾人做的菜肴，柳輕心也嘗飽了，伸手自衣袖里模出了十兩銀子來，交給六個廚娘里的一個，讓她算著給其他人把剛才采購食材的錢算了，剩下的，就去買成柴米油鹽，放在廚房里存著，若還有剩，就算是給她們幾人的賞錢，月銀到滿了一個月再付，「午飯我是吃不下了，你們商議著做些茶點，備著我下午餓的時候吃罷。」
廚娘們領命而去，人牙子懂事的留了下來，見柳輕心扶了椅子扶手，準備起身，忙上前扶了她一把，「夫人真能開玩笑！喚小的來，哪用得著夫人親自去人市里尋！隨便街邊哪個乞丐，夫人跟他說上一聲兒，最多半刻鐘，小的就能來府上，听夫人的吩咐！」
「听起來不錯，以後我要尋你來，就使這法子了。」
模了一塊碎銀子給人牙子當賞錢，算是謝她出手幫了自己起身，柳輕心便答應一聲兒，打算回後院里去歇息，「時候也不早了，你回罷。」
「夫人不打算再要個丫鬟什麼的，在身邊兒伺候？」
人牙子扶著柳輕心又往前走了兩步，見她還是沒有要跟自己提，想買丫鬟回來伺候的意思，便佯裝突然想起了似的，跟她問了一句，「瞧夫人這身段，該是也快要生了，沒個貼身伺候的，喚個穩婆什麼的，也不方便不是？」
「我來這兒之前啊，剛把個勾搭我夫君未遂，想要謀害我的賤婢賣去紅樓了，這會兒，瞧著那些個小丫頭，就煩的不行。」
人牙子說的沒錯兒，她這眼見著，就快該要生了，若是恰不湊巧，羊水破在個晚上，身邊兒沒人的時候，她和孩子，可就都要危險了，但……她又不想要丫鬟，「你那里要是有懂事的婆子，倒是可以給我送來幾個，年紀四五十歲，做事麻利的就行，二兩銀子一月。」