女醫傳 第二十四章 都很喜歡

作者 ︰ 蘇芫

第二日,白青黛起了個大早,就跑去廚房看自己昨晚腌制的東西。

醬肉,腌肉可以繼續腌著。

她來做的,主要是昨日先腌著的好幾大塊的五花肉。

將腌制的五花肉取出來,一一放入鍋中出水,洗淨後將肉皮朝下放入墊有竹箅的砂鍋內,倒入原湯,加入醬油、紹酒、少量冰糖屑、蔥、姜,用盆將肉壓緊,然後加蓋用旺火燒。

那些下人就看著白青黛快速而又利索地將這些都做好。

他們想要幫忙,但是看她的模樣,明顯是不需要。

但是作為下人,這樣看著主子下廚,他們又覺得分外的不自在。

「這里你們先看著,等這個燒沸了,便可以用小火,等下我再過來瞧瞧。」白青黛終于停了手,將事情交給了他們。

「是。」那些婆子和做菜師傅連連(無—錯)小說WwW.WCxiAOSHuO.COM點頭。

這一動不動站在一旁看著,那還不如一刻不停地干活。

而白青黛則是將昨兒做好的蜜汁豬肉脯拿出來,切成正正方方的小薄片,然後放到小碟子里。

她又拿了一個白瓷小碟子,放的則是昨晚炒好的豬肉松。

這兩樣下粥味道可都是一流,所以她專門留到了今天早上。

這個時辰,大家差不多正準備吃早膳,白青黛端著白粥和豬肉脯豬肉松進去的時候,白老太太和白老太爺正好還沒有用早膳。

「我瞧著今兒一大早外頭就有喜鵲在叫,原來是七丫頭送美食過來了啊!」白老夫人笑的很是開懷。

她這樣的年紀,有小輩這般的孝順,心中自然是歡暢的。

「七丫頭早上又做了什麼?」白老太爺也有些好奇地問道,昨兒她送過來的兩道大肉菜,味道都是極好。

雖然差不多是純肉,但是難得的卻是一點兒都不油膩,再配上那個湯,真真是回味無窮。

他原本是不追求口月復之欲的人,都難得多吃了幾口。

「我瞧著昨兒豬肉還剩下不少,便做了這個豬肉脯還有豬肉松,平日可以當零嘴兒吃,早上下粥那也是極好的。」白青黛笑眯眯地將碗碟慢慢放到桌上。

這個事情原本不用她來做,畢竟旁邊這麼多的下人站著。

但是在白青黛看來,孝敬長輩這種事情,自然是親力親為更加好。

「難得你有心。」白老夫人很是欣慰地點點頭。

「七丫頭你也坐下來吃吧。」白老太爺難得主動讓小輩一起坐下來用膳。

白青黛也不扭捏,高高興興坐了下來喝粥。

「里面放了蜂蜜吧,有蜂蜜的清甜味兒。」白老夫人先咬了一口豬肉脯,雖說有些甜,但是卻不會膩,里面還帶著一股咸味,再配合上面的黑白芝麻的香味,很是讓人開胃。

「我瞧著干干的,沒有想到還挺酥脆的。」白老太爺嘗了一口,明顯也很歡喜。

雖然廚房時常在換花樣,但是他活了那麼大把年紀了,那些小菜基本上都嘗過了。

反倒是這個豬肉脯,不光是模樣還是口味,都很是新奇。

白青黛面對他們的夸獎,只是笑笑,並不謙虛地承讓,也不自賣自夸。

「听說你昨兒給二房也送了菜?」白老夫人突然說到。

「是,昨兒孫女做了不少的鹿肉和野豬肉,便想著讓叔叔伯伯們也嘗個新鮮,以往小七不懂事,也當是陪個罪。」白青黛說到,她自然是知道原主的性格的,這白府被她得罪的人自然也是不少。

看她當時一醒過來,那些人的態度就一目了然了。

「好孩子。」白老夫人很是感慨地說到。

原本他們以為,白青黛知道收下的是那麼幾箱子東西,怎麼著也得發一通脾氣,她甚至都想好了,用珍寶閣里頭的哪樣東西來安撫她。

誰知道她不但不生氣,還將這些梅花鹿和野豬全部做成了菜肴,每個屋子里的人都沒有落下。

不得不說,在這個事情上面,白青黛處理的是很好的。

那陶古蘇畢竟是伯努的二王子,他送來這樣的賠禮,雖然他們心里不爽快,但是也不好表現的太過。

而且他們都收下了東西再變臉,也少了底氣。

她如今將它們都做成了菜,已經是最好的應對了。

「這豬肉松味道也是極好的。」白老太爺又嘗了一口豬肉松,它的模樣有些奇怪,但是味道倒是香軟,入口即化。

「豬肉脯和豬肉松我都做了不少,專門找了罐子裝了起來,祖父您若是喜歡,我便給您拿兩罐子來,早上喝粥,或是平日閑暇時候都可以吃。」白青黛說。

那兩頭野豬的體積比她想象的要大的多,除了拿比較好的部位的肉做了香煎梅花肉和醬方,剩下的大半都做成了豬肉脯和豬肉松。

畢竟那麼多的豬肉,要是做別的,可沒有那麼好存儲。

「好好。」白老太爺很是爽快地點點頭。

「祖母祖母。」一個稚女敕的聲音從門外傳了進來,白青黛一回頭,是四房家的前哥兒,排行十八。

他如今不過五歲的年紀,邁著小粗腿往這邊跑過來。

不過他在看到白老太爺的時候,面色一頓,聲音一下子就沒了,馬上規規矩矩地慢慢走了進來。

只是他在看到白青黛的時候,眼楮又是一亮。

「前哥兒,找祖母可是有什麼事情?」對于還年幼的孩子,白老夫人的態度明顯要寬容的很。

「我就是給祖母來請安。」小家伙雖然嘴上那麼說,但是眼楮卻一直瞄著桌上的豬肉松和豬肉脯。

「前哥兒倒是听話,那請完安快去學堂吧,不然先生可是要記你的名字的。」白老夫人自然看出了他的本意,故意說到。

白家的孩子都是三歲就啟蒙,五歲上童學,八歲左右開始上學堂。

之後的話就是看個人本事,若是通過了考試,那便可以去族學了。

那族學里頭所以白氏家族的有前途的小輩都會在里面學習。

前哥兒雖然嘴上應著,但是眼楮卻是忍不住地往桌上瞄。

白老夫人看他實在饞的很,讓他坐下來一塊兒用早飯,他這才安分下來。

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