妙女醫香 第 九章 治病

作者 ︰ 沉默的美伢

桑老听著倒覺得還真有四五分是正確,之前的大夫只說自己是內傷咳嗽,卻沒說自己肺陰虛證。

也不沒說到自己為何睡眠不佳,只說讓自己多服些安神的湯藥。而且這口味上,老還真的越來越喜歡吃咸香的東西,雖然也知道這樣的東西對身體不好。

可是稍呼清淡一些,又覺得吃不下去,沒胃口。老突然有六分信了,可是卻依舊擺著臭臉︰「既然如此,你就好好幫老我治這老毛病吧!」

莫縴雲乖巧一笑,然後朝許媽媽道︰「老既然同意讓縴雲為您治病,那麼您的吃食縴雲就必需親自過目,一切對您身子不宜的吃食,可都不能沾了。而且縴去對老您院子不熟悉,就想煩請許媽媽幫忙領領路。」

桑老知道這丫頭是怕下人們不配合,所以想請許媽媽壓場子才是真的。

于是點點頭,算是同意此事了。而許媽媽早就听過莫神醫的大名,既然莫小姐也會醫術,想必也不會差到哪里去,至少比這江南尋常的大夫強。所以莫小姐提出為老治病,許媽媽是很贊同的。

許媽媽笑著朝莫縴雲道︰「莫小姐客氣了,若是用得著我子的,您只管開口吩咐就成。」

莫縴去欠欠身,甜甜一笑︰「那就先謝過許媽媽了。許媽媽昨日要的降火茶縴雲以經帶了。許媽媽可以喝的試試看!」

許媽媽昨日本是說說罷了,自己都把這事忘記了,沒想到莫小姐還記得,並且真給自己帶來了。以前許媽媽就听人說過,莫神醫若出手,死人也能救活。

這降火茶既是莫小姐親手做的。想必效果肯定不錯,晚上可得泡著喝喝。今日嘴里都上泡了,許媽媽正想尋降火的東西吃呢?「難得莫小姐還記得,這降火茶媽媽可收下了,媽媽這嘴里都長泡了,可疼了!」

莫縴雲忙朝茗香使了個眼色,立馬茗香就把了降火茶包送到許媽媽手里,許媽媽也不是客氣就接下了。

既然說了要給老治病,莫縴雲也沒想一時半會就能治好,還得先從吃食上下手才是。老面上雖然淡淡的,可是還是吩咐許媽媽領著莫縴雲去小廚房了。

桑老覺得這丫頭還真一套一套的,這會剛應下,就急急的去張羅了,也沒問自己提什麼要求。雖然桑老知道這世上沒這麼便宜的事情,可是桑老覺得自己提出來,比別人向自己要的感覺舒服些。

老的性子就是如此,越是孫女們成天沖著她要的,老越不想給。反而孫女們不要的東西,老倒喜歡賞給她們。所以慢慢桑可柔倒是模清老的性子了,只是桑可敏一直笨笨的,總是說老小氣,偏心眼。

許媽媽陪著莫縴雲來到老專用的小廚房,茗香覺得這雖是小廚房,可是廚用具齊全極了。連人手也齊全,有做點心的師傅,還有專做補湯的師傅,當然還有給老做菜的師傅。

這些人听說也是老精心挑選的,全是對老胃口的。莫縴雲不由感嘆,這以桑家真有錢,老在吃食上真費心思。院子里喂著新鮮的雞鴨,櫃子里收著上好的干貨。還真是食材豐富應有盡有呀!

莫縴雲看著老平日吃的食譜時,卻皺眉了。難道怪老常年咳嗽,老這完全是自找的。

老愛吃油膩,愛吃油炸,愛吃香辣的東西、可是偏偏這些東西全是刺激喉嚨的,而且長期吃這些東西,不要說咳嗽了,老這身子怕是也不好吧!

味覺長期受這麼大的刺激,難怪老口味挑,吃慣了味重的東西,如何吃得下清淡的。

既然要治咳嗽,首先就得把刺激的吃食停了。老這咳嗽可是頑疾,不調理個兩年,就治不斷根的。可是若吃清淡的,怕是老根本吃不下去,也堅持不下去吧!

當然除了吃食,莫縴雲覺得老必需得用藥,不喝藥也是不行的。食補和藥材雙管齊下,相信效果會更加明顯一些。不過現在首先就要先把老的午膳備好,不必擔心莫縴雲就知道老這小廚房必定要什麼有什麼。

所以莫縴雲就吩咐許媽媽,讓廚房的人全按自己的要求準備菜色,而之前的菜都停了。

許媽媽也算見識到莫縴雲的本勢了,立馬讓廚房的人從今日起全听從莫小姐的調遣,並且一定要認真按莫小姐的吩咐做事,不然就別想在老院子呆了。

廚房的管事們還覺得奇怪呢?不過看許媽媽認真的樣子,眾人也只得應下,心里卻對這位莫小姐並不當回事。也不知莫小姐在弄什麼,居然能得到老的眼,跑來廚房張羅老的吃食。

這老平日里最挑剔不過了,而且對廚子要求也高,現在留在廚房的人全是老一直用慣的。有幾位廚娘就不樂意了,這廚房哪能讓一個小姐來指揮呢?

不過這莫小姐也真是沒事找事,好好的小姐不做,卻來廚房做廚娘。真不知道她腦子里想的什麼,也不知道以前那個一臉任性,跟在身後看什麼也不順眼的莫小姐,為何突然轉了性,突然來討好老夫了。

看來這人都是被逼的,莫小姐怕是沒了的照撫,處處受閑氣,就想到來巴結老了。不過老可是最難伺候的,只怕到時候討好不成,反而讓老不喜吧!

不過也正因為有許媽媽的督陣,所以廚房的老媽子以及廚娘們,倒沒有不听莫縴雲的指揮。很認真的按莫離的要求準備菜色,而莫縴雲則認真的查看每一個細節,

一定不讓最低級的錯誤出現。這菜做的好不好吃,除了廚娘們的手藝,其中的每一個環節也是相當的重要。不可大意馬虎的。許媽媽本來還以為莫小姐只懂菜譜,並不懂這做菜的火候什麼的,沒想到莫縴雲指揮廚娘們說的頭頭是道。

許媽媽這會不由重新打量這位莫小姐了,許媽媽也算是見過大場面的人,所以從莫縴雲開始討好老起,許媽媽就知道這是有所求,可是人家偏偏什麼都不提。

更是從未在老跟前抱怨過一句話,其實許媽媽明知道莫小姐如今的處境,可是她卻裝做沒事人一樣。不過這樣才更讓人另眼相看,能忍才能成人上人,

不知為何許媽媽雖然不大與新親近,也不大喜歡這位新帶到府上的莫小姐。可是現在卻真覺得這莫小姐比府里幾位小姐強,而且心思細膩。

桑老家念完經後,就由丫頭們伺候的淨過後,然後在院子里走了幾圈。通常老一天,也就這會子會走幾步,因為天冷了。老怕冷又犯咳嗽,所以根本不大出門。

每日走這一圈也是為了怕積食罷了,老嘴上說不怕死,可是卻相當的怕死呢!

等走了幾圈了,老又回到屋里,重新淨過手。照往日的時辰,這時候就該膳了。靈芝朝老福福身,就去廚房通傳了,廚房里的人一見到靈芝,就知道老要用膳食了。

靈芝還挺擔心的,這莫小姐以前看那幅不冷不熱的樣子,根本不像懂做菜的。不過見廚房的媽媽們一幅井然有序的樣子,而謝媽媽就在一邊喝茶,心里想也許今日老還真能吃到好東西。

果然等到老看到桌上的六個菜,一個湯時,臉色並沒有變黑。這至少證明莫小姐沒有騙人,還整出一桌子菜來。而且桌上的菜顏色鮮艷,聞著一股清香味兒,不是油炸的香味,也不是油膩的味道。反正聞著老不反感,老坐下後。

莫縴雲忙親自給老盛湯,然後遞到老跟前。老冷淡的拿起精致的小銀勺子,慢慢的用了一口,本來冷的臉,微微有些變化了。看似清淡無油的湯,卻非常的鮮美。

莫縴雲見桑老沒有說不好,反而繼續用了起來,忙小聲說道︰「老,您平日里吃的太上火,而且又比較味重,這樣傷胃傷肝,于身體也沒好處。所以今日這湯最清淡,最簡單,只是將玉竹和豬肉放在砂鍋里,然後一起慢慢炖煮即可。很清新,而且對咳嗽有非常好的療效。養陰,潤肺,止咳。」

老用完湯水了,接著就是桌上的菜了。莫縴雲依舊親自在邊上小心的布菜,

然後細細說道︰「老,今日的菜有老鴨蒸山藥,清炖鱔魚,清蒸乳鴿,冰糖豬蹄,清炒百合松米,冬瓜炒羊肉。雖說都是清淡的味道,可是卻重在一個鮮字。而且全都對您的身體有好處,您一樣試試看。」

老點點頭,慢慢試吃各道菜色,平日里學得清淡無味的菜,今日雖然依舊味道不重,可是卻覺得鮮到喉嚨里去了。而且吃著不覺得膩,看著也不油。

這手藝還真不錯。老愛吃肉,所以莫縴雲也精心的備好肉,羊肉會燥一點,所以就和冬瓜一起,而且炒菜時,以冬瓜多為好,肉少一點反而更出鮮味。

若是羊肉太多了,冬瓜太少,就會讓計羊肉把冬瓜的味道該去。冬瓜可是最好的潤肺食材,也就只有桑家才吃的上,尋常人家這天氣,哪有冬瓜吃呀!

老吃了幾塊乳鴿肉後,只覺得這乳鴿肉上還有一股子清新的味道,不由問道︰「這乳鴿里可是加了什麼東西,怎麼就一股子清新的味兒呢?」

謝媽媽眯眼一笑,上前道︰「這是莫小姐用冬瓜的皮和瓤放在乳鴿下面,然後一起蒸。這樣乳鴿肉上就有冬瓜的清新味兒,而且肉也很女敕。」

(快捷鍵 ←)上一章   本書目錄   下一章(快捷鍵 →)
妙女醫香最新章節 | 妙女醫香全文閱讀 | 妙女醫香全集閱讀