第七十六章、家長里短
「面發好了沒?」馮女乃女乃一進門就問道。
「回來之後就一直泡著了,您看看!」錦和乖巧的將她引然後揭開了那個小盆子上的蓋。
素和伸著脖子一看,卻見那原本的小半盆此刻已經發的滿滿的都快溢出來了,全都是泛著泡沫的面糊,那股子酒味也愈發濃了起來。
「醒好了!」馮女乃女乃瞅了一眼,臉上滿是笑意道。
「那現在就和面吧,您不是說要等一個時辰才可以用吧!要不快點天就要黑了。」錦和嬉皮笑臉道。
「好!」馮女乃女乃倒是爽快,然後瞅了一眼其他幾個女孩子,問道︰「是誰要學蒸饅頭的?現在就仔細看好,不懂得就問,錯過這個村可就沒有那個店了。放眼咱們村,還沒有人蒸饅頭比我更在行!」
「我!」秀和站了出去,笑著道︰「早就听聞馮女乃女乃是咱們村娘嬸婆姨中廚藝的一把手,現在有機會能見識,真的很高興呢!」
那馮女乃女乃臉上立刻樂出了花,嘴上卻還是謙虛的退讓道︰「這我可不敢當,你娘那身子骨健朗的時候,做菜做小吃食的本事我可是一點兒也學不來的。」
素和在一邊仔細觀察著,看那馮女乃女乃用碗將白面和黃面攪和在一起,然後讓秀和幫忙捧著那剛花開的酒糟一樣的面糊糊,一點點往瓷盆里倒,她的右手則靈巧的攪拌著,那麼多的面,手伸進去幾乎都到手肘了,可是她做起來卻好像得心應手的樣子。
差不多一刻鐘的時間,那一大盆的面粉已經漸漸成型了,顯然馮女乃女乃也累壞了,錦和眼尖手快,已經去泡了一壺茶,用的是秀才爹以前收集的紫砂壺,特意還放了一小塊冰糖,甘甜潤喉。
素和也忙著打了一盆水,摻了些熱水,水溫正好適中,然後端了。
那邊馮女乃女乃已經完工了,並且把自己受傷的粘的面糊也全都錯了下去,和秀和將那瓷盆抬到了廚房的灶台上,囑咐道︰「這要放在溫暖的地方才能快點發酵,但是不要燒火呀,太熱了面可就捂壞了。等到全都起來了不滿蜂窩眼的時候,就可以加點干面粉放到案板上揉了,揉勻揉光滑之後做成形狀上蒸籠蒸就行了。小半個時辰就可以蒸好了,時間不能太短,太短的話是夾生的,這蒸饅頭可不是煮飯呢,夾生的話再煮煮就好了。這蒸饅頭要是蒸成夾生,那就完蛋了。同樣,時間也不能過長,過長的話水燒干了那可就焦了。你去找一塊碎瓷片放到鍋里,听到咕咚聲就知道鍋里還有多少水呢!」
馮女乃女乃一邊洗手一邊語重心長的叮囑道,秀和一一記在心里,有些不明白的就問了幾句,馮女乃女乃也一一回答了。
洗過手後,錦和就捧上了茶杯。
馮女乃女乃忙不迭的笑著接過,嘖嘖稱贊道︰「這不是秀才以前用的茶具嗎?哎呦,這樣的東西,恐怕除了姚富貴家,別人家都沒有吧!你瞧瞧,這麼別致的小碗,太心疼了……」
錦和給她斟了好幾杯茶,馮女乃女乃喝過之後說是要去看看李氏。錦和便陪著去了,素和在屋子里收拾面粉袋子等。
也不知道她們說了什麼,差不多小半個時辰才出來,馮女乃女乃似乎還念叨著那茶,素和便又給續上,她連喝了三小碗,這才戀戀不舍的走了。
剛邁出院門,又急匆匆的進來,掀開面盆子瞅了幾眼,很是滿意,叮囑素和她們再過半個時辰就可以開工了。
馮女乃女乃走了之後,天色已經完全黑下來了。秀和去掌燈,收拾茶具的時候驚叫道︰「,茶碗怎麼少了一個?是不是掉地上了?」
素和忍俊不禁道︰「就你這眼色還看家呢?被人家偷光了都不知道。」
秀和不解的問道︰「偷?有小偷進家里了嗎?」。
錦和剛送完馮女乃女乃進來,听到她們的對話,也忍不住笑了一下,道︰「那馮女乃女乃第二次進來的時候就順手牽羊揣到懷里了,我看也沒有說什麼,便也裝作沒看到。」
秀和驚異道︰「怎麼你們都看到了?」
素和苦笑道︰「那又如何?當場揭發撕破臉皮有什麼好的?再說了,不過一個茶碗而已,現在我真沒有覺得有什麼用處。」
「可那是爹爹的寶貝呀!」秀和有些不甘心,很是心疼道。
素和無所謂的樣子,淡淡笑著道︰「身外之物而已,爹爹生前再喜歡,死後也不能帶走。她既然稀罕,那就讓她拿走好了。」
為了等面發起來,一家子連晚飯都不吃了。素和與秀和在摘菜,準備早上的菜湯,錦和笨手笨腳也做不好什麼,素和便也沒有給她派活,她就和玉和、石楠坐在一邊聊天。
「三姐,你怎麼把馮女乃女乃請來的?自從爹爹去世後,她可就很少再來咱們家串門子牙!」玉和好奇的問到。
錦和神秘的一笑,素和本來以為她要賣關子,便冷哼了一聲,沒想到那丫頭竟然直接就道出了實情,「你們忘了嗎?爹爹去世後做壽衣的布料可是從他們家賒來的。鄰里鄰居,她們自然不能不給。但是那之後咱們家的光景一落千丈,壓根就沒錢還債,所以欠別家的錢也都沒有個急著來要的。這個馮女乃女乃平素最好面子,自然不想落一個落井下石欺負孤兒寡母的壞名聲……」
「你還知道落井下石的意思?」素和有些好奇,不由得開口道。
「爹爹以前教過的,」錦和嘻嘻笑道︰「我覺得說話時用上成語顯得有文化。」
「接著說呀!」秀和也感興趣了起來,。催問道。
「我剛才去找她,那馮女乃女乃嚇得什麼似的,一口咬定他們家沒有花布了。她以為我失去賒花布給過年做新衣裳呢!我就說明了來意,告訴她那個主意很行的,如果她肯幫忙,我們要是掙了錢,不僅會把爹爹的壽衣布料給還上,還會在她家買上好的花布一人扯一身新衣裳,她立刻就高興的什麼似得……」錦和得意洋洋道。
一下子惹得秀和和玉和等都笑開了,一邊的石楠問道︰「我也要做花衣裳嗎?男孩子不穿花的呀!」
素和心想著能不能成還不一定呢,你們這想法倒是一個比一個多呀!
本書源自看書網