穿越之農女成鳳 第三十一章 美味無敵

作者 ︰ 小陽春

陳佳這幾天忙著將地里面的調料都曬干,專門定制了石磨用來磨粉,定制了一批瓷瓶,將磨好後的粉進行調配,做成各種調料。自己配制了鹵味調料、火鍋料、紅燒調料、燒烤專用調料、孜然粉等等。

還將大批量上市的辣椒做成了辣椒醬,辣椒油。麻辣粉等。避免腐壞,另外都做成成品的話,更方便運輸、存儲更長時間且別人想模仿也沒有配方。很難模仿。

「江又淳,既然你沒見著我,就讓我去找你吧!」陳佳撫模著玉佩,暗暗說道。

陳佳將調料成品帶回家中,把隔壁院子買下,專門用來做倉庫,並讓曉友一家搬到新院子住,晚上看守調料。

「娘,今晚我要請陸大哥和錢大哥吃飯,晚上我來下廚!」

「平時可沒見你做過飯,你會嗎?」。

「我沒做過飯嗎?」。陳佳不自覺的問。

「真是個糊涂孩子,你什麼時候做過飯了!」

「額,沒事,我不做飯了,我做燒烤。我去準備準備!」

陳佳派人去請了陸祥雲和錢永昌,自己在家做準備工作。還定制了烤爐,簡易的。

傍晚,陸錢二人果然如約而至。

「哈哈,陳佳,今天喊我來比武的嗎?听說你大哥好好的秀才不做,跑去當兵了!現在沒人能跟我比武了吧!」

「沒事,還有程東,你先跟他打,打得過再來找我,我去做晚餐了。」

陳佳支起定制的烤爐,開始做燒烤,做燒烤要有耐心,陳佳前世學這個學了好久,很快就熟練起來,沒一會兒就烤好了兩只雞,趁熱灑上孜然粉,陳佳趕緊招呼大家開飯。

「什麼東西,這麼香啊?」錢永昌被吸引了,也顧不上體面,直接用手撕了一個雞腿吃了起來。

「陳佳,這是你做的嗎?這上面撒的是什麼,怎麼這麼香啊!」

「是啊,太香了,我還沒吃過這麼香的燒烤呢?」

陳佳端著肉串進來就听到二人一邊吃,一邊贊不絕口。

「你們大家都吃啊,我準備了很多呢?吃燒烤要配上涼茶,花嬸兒,你去廚房給大家一人端一碗涼茶來!」

轉身抬腿就走,還丟下一句「吃完了,我給你們解惑,現在大家安心吃啊!」

大家紛紛開吃,果然味道美味無比,尤其是程咬金,吃的停不下嘴巴。陳佳一把做,一邊教曉友,果然,曉友沒多久就學會了,陳佳終于可以上桌子開吃了。

「你怎麼來了,不夠吃呢!這個留下,你繼續去烤!」錢永昌不客氣的把盤子接下來。

靠,陳佳心里暗暗鄙視,吃貨一枚啊!

「不用了,我教會了曉友,有人做了。好久沒吃燒烤了,我也嘗嘗。」

「陳佳,你什麼時候吃過燒烤嗎?」。陳氏奇道。

「師父做給我吃過!」

「哦,原來如此,我說你怎麼能做出這麼多好吃的燒烤呢?」

「我的燒烤好吃可不是因為這個!」陳佳賣起了關子,吃起烤串來。

「快說快說,是怎麼回事?」錢永昌也不端架子了,把一張俊臉湊了過來。

「好吧,我說,你先坐回去!」陳佳從旁邊櫃子里拿出孜然。

「好吃就是因為它咯!」

「這是什麼?」

「燒烤調料」

「這味道好怪啊!」

「給我也聞聞!」陸祥雲把鼻子湊,果然怪。

程家人也一個一個傳著聞了一遍,都點頭道「怪。」

「可就是這個能改變燒烤的味道,讓燒烤變得像剛才那樣美味哦!」

「今天找我們來就是為了這個吧!」錢永昌眯著眼楮,一副我猜對了吧的表情。

「是啊,怎麼樣,有興趣嗎?」。

「可是有這個也不行,我們沒有廚師會燒烤啊!」

「這個簡單,交給我,我這邊有專業烤爐,正在訂做中,到時候給你們來幾台,把木炭填進去就可以烤了,我還訂了烤網和鐵做的串,適合做烤魚和烤整雞,還可以做烤全羊!」陳佳眼楮盯著他們,嘴角翹起,手指頭像敲鍵盤一樣敲著桌子。

「怎麼賣!」

陳佳未語先笑,「本來我想自己開燒烤店的,不過搶你們生意,我怕壞了交情。這樣把,這個調料和技術我免費提供,但是我要干股。」

「多少?」錢永昌盯著陳佳,別看這丫頭小,這小腦袋可靈光著呢。

「不多,只要兩成!」

「太多了,只光這一樣就要兩成的利潤嗎?」。錢永昌忍不住,陸祥雲也搖搖頭,

「雖然好吃,可不是誰都能吃的起的!」

整個餐桌的氣氛好像突然緊張了一般,連程大壯和陳氏都變得拘謹起來。只有程咬金還優哉游哉的吃著烤肉。

「別急,還有其他的調料,只是我今天不想做了,這麼著吧,我帶著調料直接去你酒樓的廚房,讓大廚來做菜,我在旁邊加上調料就成。」

「好,如果其他調料也這麼驚艷,我所有的店利潤都給你兩成。」錢永昌倒是直接拍了板。

陳佳挑眉,看向陸祥雲。

「我沒問題!」陸祥雲攤開雙手。

「還不夠!」陳佳邊說邊起身,轉身拿好調料像外走去,

「什麼!?」

別說是陸祥雲和錢永昌,連程家人都張大嘴巴,兩成利潤還不夠,她想怎麼樣啊。

「我是說除了現在的店,以後你們開的每一家飯店,我都要兩成的利潤。」

「這樣啊,我還以為你又有什麼驚世駭俗的言語呢!」錢永昌松了口氣。連忙跟了過來。

「走吧,你們放心,你們會發大財的!只要有我的調料,你們的酒樓將成為整個聖和最美味的酒樓。」陸祥雲也快步走來。

「瞧你那樣,要真是那樣,我們就讓廚子去參加每年一度的美食節了,如果真能得獎,我們以後就合伙開酒樓,所有的利潤我們三個平分。」錢永昌說道。

「沒問題啊!有我的調料絕對沒問題。」

「你就吹吧!」

「那你可得擦亮眼楮,別待會兒閃瞎了你的眼哦!」

三人說笑著,鴻運食府就到了。

「快請進吧,我的財神爺!」

「嗯,果然懂事!」

錢永昌喊來主廚,讓他派個燒菜還不錯的廚子,留個灶頭,準備開始。陳佳點了個紅燒肉,還有清蒸魚頭,紅燒仔雞,還讓拿些千張,白干出來,準備做鹵味。

一個時辰下來,這些菜總算全部做好了。

因為大家都吃了燒烤,怕吃不掉,陳佳建議在大廳擺上,讓客人們都來品嘗。

菜上桌後,客人們都放下筷子,被香味吸引。

「掌櫃的,這桌菜是誰訂的啊!」

「這是我們東家訂的!據說這些菜是請大家伙品嘗的。大家稍安勿躁!」

「媽的,老子口水都流下來了,我也點的紅燒肉怎麼就沒那桌子的香呢?」

「是啊,還有那個紅燒雞!」

「大家稍安勿燥啊,我們東家就快出來了!」

大廳里滿是咽口水的聲音,有在街道上準備找地方吃飯的,也被香味吸引過來。

「掌櫃的,給我來一份跟這桌一樣的菜!」

「抱歉啊,這桌菜暫時只能品嘗,是我們東家點的。」掌櫃的,滿腦門都是汗,「東家啊,我可給你害苦了,還不出來,再不出來我這兒可頂不住了啊!「

「我可是被這味兒勾來的,怎麼?怕我付不起銀子嗎!」

「豈敢豈敢,這是新菜品,今天第一天試做,您先坐下,我們東家就出來了!」

「來了,來了!」

「東家啊,您可來了啊!」掌櫃的可算見著了救星。

「怎麼,我就在後面看陳佳做會兒菜罷了,你這是什麼情況!」錢永昌眼楮四面一掃,見很多客人都不在吃飯,而是貪婪的吸著鼻子,咽著口水,這情形還真是第一次見!

「大家都被這菜的香味吸引,還有從外面被這味引來非要點這些菜的呢?」

「哦!」錢永昌走吸吸鼻子,嗯,剛才在廚房沒聞太出來,出來一上桌,這味道還真香!」

錢永昌拿起一副碗筷,先是伸向紅燒肉,這紅燒肉看起來泛著油光,看起來比平日里的更亮,更香,夾起來嘗了一口果然味道好吃了幾倍,怕串味,下一道菜,交給陸祥雲來品嘗。

陸祥雲夾起一塊魚頭,只一口便被辣的直吐舌頭,「天啊,這是怎麼回事!比生姜還辣。」

「呵呵,香不香啊?」陳佳歪著腦袋看著他。

「香的很,可太辣了,我吃不慣啊!」

「你吃兩口米飯再吃。」

「好吧,」又吃了兩口因為之前有了經驗,這次陸祥雲沒再吐舌頭,他認真品嘗,果然美味至極。

「這個雞還是你來嘗嘗吧。」陳佳看向錢永昌。

錢永昌夾起一塊辣子雞,果然香味撲鼻,可一口下去也被辣的不輕。但是有了陸祥雲的經驗,他很快適應了辣味,並且越吃越香,吃完還想再吃。

「東家,不是說這些菜是給我們品嘗的嗎,你一個人要是都吃了,我們怎麼品嘗啊!」

「是啊,是啊!」

「也對,李掌櫃,帶人把我們嘗過的這幾樣先分下去。大家都嘗嘗味道!」

陳佳讓上來漱口水,兩人都漱了口,又去品嘗鹵菜。不論是肉類還是豆制品,鹵出來味道都別具一格,與眾不同。

「不錯!」

「果然不一樣!」

菜分給其他客人品嘗後,大家都贊不絕口。紛紛要求點這些菜。

「大家放心,從明日開始,我們就陸續推出大家剛才品嘗的這些菜了。」

「太好了,正好我們家老爺子七十大壽,就定在你這里了!」

「好,歡迎歡迎,訂座的去李掌櫃那里登記!」

「陳佳,走,我們去樓上雅間好好談談!」

「請!」連陸祥雲也伸出手做請狀。

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