陳佳睡了個好覺，隔天一大早起床在院中晨練。遠遠見著海棠領著兩個穿著一藍一黃的丫鬟走了進來。
「小姐，這是給小姐撥的丫鬟。」
「這個，我待會兒去跟說一下，我這邊用不了那麼多丫鬟的，我不是每天住在這里，只是偶爾在這小住幾天而已。」
那兩個丫鬟不過十五六歲的模樣，見陳佳說出這樣的話，兩人對視一眼，齊齊跪在地上。「求小姐收留！」
「已經將這兩個丫鬟撥給小姐了，如果小姐不要的話，她們只能被發賣出去。小姐，這個盒子里是我們三人的賣身契！」
海棠把檀木盒子遞給陳佳，陳佳接打開看了看，果然是三人的賣身契。
「你們都會做什麼？」
「小菊會刺繡，針線活兒樣樣都會。」黃衣服的小菊說道。
ˋ「小薔是新來的！略識的幾個字！」藍衣服的小薔說。
「好吧，那小菊就負責給我做做衣服吧，小薔可以負責庭院的日常灑掃，另外庫房也交給你。海棠你以後就貼身跟著我！
今天是酒樓開張的日子，如果沒有後面的這些插曲，這件事才是本次來京城最重要的事。只是沒有王大廚和李大廚，靠著小嬋能不能把鴻運酒樓的開張撐呢？昨天酒席後，皇上御賜的匾額就被錢永昌和陸祥雲親自抬到了酒樓。
陳佳去酒樓時，酒樓正在掛匾額。掛匾額的正是錢永昌，陸祥雲則在指揮他角度與方向。
「陸大哥，準備的怎麼樣？」
「向左一點！」陸祥雲听到陳佳的聲音趕忙回過頭來，「陳佳，你來了啊，我還以為你今天也來不了了呢！」
「酒樓開張這麼大的事，我怎麼可能不來呢？」陳佳笑嘻嘻的說。
「你現在可是太師府的大小姐，怎麼太師還肯讓你拋頭露面呢？」錢永昌見狀倒好奇了。
「別以為人人都跟你一樣迂腐。太師家可沒女孩子不能拋頭露面這樣的規矩。只是在外面要注意些罷了！」陳佳瞪了一眼錢永昌，真是哪壺不開提哪壺，她今天出來可是費了一番口舌才說服江的。江非要海棠跟著自己，可她覺得如果不是那些正式場合，還真是不習慣帶個丫鬟在身邊，就把她帶到酒樓外面，讓她在外面逛逛後再自己。
「小嬋在後廚，你說你家大廚就是她，我還真不敢相信。希望她今天能做得不錯吧。我們從長縣派的新大廚已經在路上了，快馬加鞭，三天就能到。」錢永昌撇撇嘴。大廚是一個酒樓的靈魂啊，可對方是皇上，就是讓自己延遲開業也是沒辦法的。
「放心！小嬋絕對沒問題。」陳佳進了酒樓里面，她也是第一次進來。里面裝修的在這個時代算得上金碧輝煌，當然在陳佳眼里還有些古色古香的意思。沒辦法，這里只能裝到這個水平。整個酒樓共有三層，一樓是大廳。二樓是包房，三樓是精品包房。她上上下下跑了一圈，覺得還不錯。
錢永昌和陸祥雲在一樓廳中聊著什麼，兩人旁若無人的討論開業後的運營和菜色調整。旁邊一眾伙計各自忙碌，為開業做著最後的準備。
由于是中午才是酒樓上客的高峰期，現在只是在進行開業前的準備罷了。舞龍舞獅隊伍也來齊了。只能揭開匾額的遮擋，就要正式開業。
「東家，就差匾額沒揭開了！」胖掌櫃的一邊擦著汗，一邊顛顛兒的跑到錢永昌面前。
「陳佳，你來揭開吧！」錢永昌抬頭來喊陳佳。
「啊，不是應該是了不起的大人物來揭開嗎？你們難道沒請嗎？」。陳佳正在看著新桌椅，想著什麼時候讓小舅舅把後世的嬰兒椅子做幾個出來。方便客人就餐時帶著小嬰兒。卻被錢永昌打斷了思維。
「我們倒是想讓太師來，可也知道不合適啊，你是她義孫女，也算得上身份貴重了，就你揭開吧！」錢永昌見陳佳還沒動，往陳佳身邊走去。「陳佳，你怎麼了！上次頒獎時，你上台致感謝詞的時候怎麼沒見你這麼別扭過？」
「這怎麼相提並論！」陳佳說著看向門口，只見伙計們紛紛放下手中的工具，早已在門口處站成兩排。分明是做好了迎接客人的準備！
見大家都在等待，陳佳牙一咬走上前去。嘴里嘀咕著︰「揭就揭吧！反正酒香不怕巷子深，我們酒樓生意一定會好的。這可是皇上御賜的匾額呢？大家先準備一下吧！」
她話一說完，只見大家竟然紛紛跪在地上等待。她很想說用不著這麼夸張，可她最終沒開口！
很不幸，在這個時代，這個空間，就是這麼夸張，別說是早已心中認定了是皇上子民的這些普通人，就是四大家族也不得不依仗皇恩浩蕩。不然為什麼紛紛讓自己家適齡的女子前來選秀呢。
做戲要做全套！陳佳不想下跪，可她卻高深莫測般雙手合十，對匾額深深鞠了一躬，然後伸手揭下了紅色的幕布。
那飄逸的紅布緩緩離開匾額，像是揭開了新的篇章。
大家紛紛起身，一些等待良久的客人紛紛抱拳祝賀。一時間鼓樂齊鳴，花天錦地。街面上很快就熙熙攘攘，車水馬龍。
本來美食大賽的第一名就備受關注，現在很多人又知道有皇上御賜的匾額，都來湊個熱鬧。
明明才晌午，可卻有很多大戶人家的家丁前來預定中午和晚上的包房。都怕到時候預定不到包房。陳佳見狀又趕緊去後廚看了看。原來除了小嬋還有孫家的兩個廚子，以及三四個錢永昌這幾天在京招來的新廚子，她總算是放下心來。
「錢大哥，我哥哥和弟弟今天第一天去聖京書院報到。我不放心，現在去瞧瞧。」
「你去吧！這邊有我和你陸大哥呢！」錢永昌見來預定的人都排成了長隊，心早就樂開了花。
「陳佳，我正好有事跟你說！」陸祥雲走了。
「什麼事？陸大哥！」
「昨天我遇到江文翰，他跟我說了會兒話，本來我還準備讓你跟他，唉，現在你們應該算是義兄妹了吧。我就不摻和了！」陸祥雲將陳佳領到一邊，小聲說道。
「陸大哥，你真逗！之前也只是說暗暗幫著留意罷了，怎麼還當真了呢？我現在還小，不著急。陸大哥你們安心把酒樓開好。幫我多攢點嫁妝，還怕我嫁不出去是咋的啊！」陳佳哭笑不得。
「也對，是我的錯！你現在是太師的義孫女，將來的姻緣哪里是我們能做得了主的。我只是有些可惜罷了。」
「不用可惜，他和江又淳都是我的哥哥，哥哥是一輩子的親人，有這麼優秀的親人。我還有什麼好可惜的呢？陸大哥，你和錢大哥也是，你們都是我的哥哥，是我陳佳一輩子最親的人！」陳佳說笑著出了門，騎馬直奔書院。陸祥雲看著陳佳遠去的背影，倒是不自覺淚濕眼眶。
……
恰好子奧在書院門口，他見到陳佳便露出了真誠的笑容。「陳姑娘，令兄和令弟都已經順利入學了。你要進去看看嗎？」。
「我想去見見院長！」
「院長在院子室內，你直接就是了，他已經打過招呼了，只要是你，隨時進去找他！」
「謝謝！」
陳佳同歐陽院長說了一下自己最近的事，歐陽院長重提收徒之事，陳佳自然答應了下來。
並且由于馬上就要出發回老家給自己的爺爺遷墳，陳佳也將程東和程咬金的假順便給請了。
……
鴻運酒樓三樓一間包廂內。
「主子，大皇子讓我們在聖和境內做掉三皇子，可他早就入了聖和的國境，怎麼還沒到聖和京都呢？咱們怎麼一進聖和就失去了他的蹤跡，還真是邪門！」一個穿著普通的商戶模樣打扮的年輕人說道。
「大皇子的意思再明白不過，放心，他一定會出現的，他來聖和怎麼可能不見聖和的皇帝老兒呢。我們只需在京城守株待兔即可。咱們的三皇子一向喜歡美食和美人兒，咱們白天呆在酒樓，晚上呆在妓館，我就不信找不著他！」
「主子英明！」