他看一些簡單的簡體字書籍是沒問題的。
就像學習外語一般,不懂就學,沒什麼太難的。
更何況,簡體字是從繁體字那里簡化而來的。
「你在做什麼?」廚房,男子走進,看到女子在案板上,似在揉一團面粉的東西。
面團,很結實,沒有松散,袁青捋著衣袖洗干淨手,在案板上把面團使勁揉搓。
「做餃子。」袁青轉頭看他,簡短的回道,「這面團把它揉好,然後,拿一小塊一小塊的做成面皮,然後把餡料放到面皮上,再把面皮將餡料包起來,水開後,把它放進去煮,撈出來的就是餃子了。」
「餡料在哪?」他問,眼楮看著這不大的廚房,真的找到不所謂的餡料。
「等一下再調,先把這面團壓好。」袁青道。
她以前做過幾次餃子,不過成品都一般一般……
也不知道,她是因什麼勇氣再來嘗試做一遍。
「需要我干什麼嗎?」。黎塵問她。
「哦,那你去把菜洗了吧。」袁青指指水槽里的蔬菜,她還沒有洗菜呢!
黎塵挽起袖子,走到水槽前,將水放下,隨清洗蔬菜。
做餃子,袁青是習慣先把面團揉好,讓它放著,自己發酵,也不知道能不能發酵,但是,袁青覺得先把面團揉了,放著還是比較好的。
面團揉好,將面團放在一個大盤子里。接著切牛肉,之前她買的牛肉,牛肉有兩斤。似乎有些多,袁青只切了一半,另一半放進冰箱,下次在切。
切牛肉是個體力活,要把牛肉切細切碎。
袁青的刀工向來很差,在案板上切東西,是一板一眼的。覺得沒有廚師那種用刀如神,閉著眼楮,用刀嘩嘩的切。
她切得很慢。似乎怕切到自己的手。
「我來切吧。」淡淡的聲音在她的耳邊響起,似乎聲音的主人對她切東西的手法,很看不下去。
「你的刀工很好嗎?」。她皺著眉,側目問他。
「應該比你的好吧。」淡淡的說出這句話。從她手中拿過菜刀。隨站在她剛才站的位置,切案板上的牛肉。
黎塵的刀法比袁青好了很多,雖然他很少切菜,但是刀劍之類的東西,他經常踫,用刀是個技術活,講究刀人合一……
「你的刀工……是什麼時候學的?」她看著他切菜,下刀比自己快準狠的多。很有大廚風範。
「現學現賣,去把菜洗了。我之前還沒有洗完。」
「不會吧,洗這麼慢?」她翻了翻白眼,轉身去水槽旁洗菜。
其實,菜已經洗了一半還多,有蔥,香菜,蘑菇,生姜……
今天主要包餃子,其他的,做了也吃不完。
把牛肉切的細碎,再把洗好的蔬菜切得細碎,將其放在一個大碗中,用筷子調配,加各種調料。
夠味就好。
接著,用鍋子放水,在火上煮,這是液化爐。
然後,就包餃子了。
從面團中,擠出一個小小的團子,用 面杖把團子幹平,加餡料在面皮上,再把面皮合上。
一段餃子宴,在他們的忙碌下,終將搞定。
太陽緩緩升上半空,早飯也算做好。
飯桌前,兩人相對而坐,餃子湯底還冒著熱氣,白白的餃子,光看著就讓人食欲大增。
「袁青,你真的打算把那輛車賣了?」男子的聲音很淡,開口問他對面的女子。
「是有這樣的打算,我們住在這里,停車位也緊缺,而,好像我們兩個都沒有駕照吧……」袁青低頭沉思,緩緩開口道。
現在,汽車越來越便宜,可是停車費越來越貴,汽油費嘛,現在提倡環保……
「駕照?」他皺著眉,念出這兩個字。
「沒有駕照,就沒有開車的資格,若是去考駕照,需要最少一個多月的時間,過程及其麻煩。」袁青搖搖頭苦笑道。
現在的馬路殺手越來越多,也不知道他們在駕校里學的是什麼……
「有多麻煩?」黎塵問。
「需要的時間多,像報補習班的那種感覺,隨叫隨到,有的折騰五六個月都未必拿到駕照。」袁青道,這是她前世去考駕照的經驗。
「那把那輛車賣掉就賣掉吧。」黎塵淡淡點頭。
去哪里折騰那麼久,還是算了吧。
「嗯,我已經在網上尋找買家了。」袁青點點頭,反正,那輛奧迪停在公寓樓下,還要交各種費,停車費,保險費……還不如一買了之。
反正,車子就不是說,以後不能買。
「王爺,你不想去考駕照嗎?」。她抬頭看他問。
「你不是說過程及其麻煩嗎?」。他道。
「不是了,只要你真心去考,也不會覺得麻煩,我之前沒那麼時間去駕校耗費,所以,在駕校待一天,都覺得是浪費時間,要是,你真心想去考,待多久,也沒什麼。」袁青道。
「你前世在駕校呆了多久?」他問。
「差不多兩個月。」袁青道,為了考一個駕照,浪費她兩個月的時間。
「這事,我可以去試試吧。」最後,他淡淡的點頭,「不過,要是時間太久就算了。」
袁青點頭,繼續吃餃子。
他們呆在公寓里,其實也沒有什麼事干,趁著這空閑的時間,去考個駕照,也是個不錯的選擇。
那輛車,袁青決定順其自然,要是有買家願意買,價錢也合適,那她也就把那輛車賣了,要是沒有人買,或是價錢不合適,那就算了,萬事不可強求不是?
吃過早飯,兩人閑著無事,就往駕校跑。
帶上身份證,等等需要證件,去那里報名。
人,不管是什麼時間,考駕照的人都挺多的。不過,今天,人卻比往日少了不少。
既然人沒有那麼多,于是兩人,一起報了個名,一起考。
首先考的是筆試,要認清道路上交警的各種手勢,與道路規則,路牌上標著的符號表示的是啥……
筆試,記性好的,看幾遍應該能記得住,
袁青前世考過,再考一遍對她來講沒什麼難度,重要的是時間問題,前世,時間與她很珍貴,她很少浪費時間,不過這一世,她年輕了十多歲,時間有延長了一些。(未完待續。)