盛世俏萌廚 第003章 身世

作者 ︰ 麥大悟

莫叔帶小葫蘆在院子里玩,莫嬸和小月則在廚房幫忙。

這時代與葉听瑤所知歷史並不相同,許多歷史上還未出現的吃食,這里都有。

葉听瑤抱起肥魚,打算先做一道松鼠鱖魚。

葉听瑤刀法嫻熟,烹飪速度驚人,不過一刻鐘功夫,便已用番茄做好番茄醬。

又將鱖魚去鱗去鰓去內髒去邊刺,洗淨後切菱形刀紋,再勻抹料酒、鹽裹澱粉,倒澆熱油定松鼠鱖魚花型。

動作行雲流水一氣呵成,莫小月和莫嬸在旁看的目瞪口呆。

不一會鱖魚下油鍋成金黃色,裝盤後,葉听瑤立即用番茄醬、香醋、料酒等調調味汁,同時煸香蔥段蒜瓣,大火炒筍丁、小蝦仁做點綴,最後燒濃調味汁淋在黃燦燦的鱖魚如花段身上。

小月從未見過如此精致的菜品,咽咽口水,一臉興奮地將松鼠鱖魚端到飯桌。

葉听瑤又迅速炒了蝦仁滑蛋、西葫蘆,再將女敕豆腐切得和發絲一樣細,燒一鍋芹菜豆腐羹。

莫祈果然是聞著飯菜香回來的,看到滿桌美食,一聲不吭地在飯桌邊坐定。

待葉听瑤將最後一盤菜端上桌,莫大叔和莫冬子都未動筷子,而莫祈卻旁若無人,筷子上上下下,松鼠鱖魚叫他吃去半邊,一邊吃還一邊命冬子給他打湯。

葉听瑤當時就不樂意了,將豆腐羹放下後,語氣頗為不善,「莫叔和莫嬸是長輩都沒開始吃,你怎這般不懂禮數。」

看出葉听瑤面露不悅,莫叔忙打圓場,「來來來,瑤瑤快坐下吃飯,煮這一桌菜累壞了吧。你別怪祈兒,是我一定讓祈兒先吃的。」

莫嬸牽過葉听瑤,「你莫叔也是心疼祈兒受傷剛醒。」

莫祈瞟了葉听瑤一眼,不冷不熱地說道,「她是在怪莫叔不懂禮數。」

葉听瑤,「你……」

小月替葉听瑤盛了碗米飯,很是高興,「都別說話了,一會飯菜涼了多可惜,瑤廚藝真真好,便是城里一品香居的大廚都不如瑤。」

莫冬子滿眼疑惑,「小月你啥時候去一品香居吃飯了。」

小月臉頰微紅,「我也沒吃過,就是,就是站一品香居大門外,等阿爹時聞到的。」

莫冬子咧嘴,可勁地點頭,「若不是瑤瑤,咱這輩子都別想吃上這美味。」

葉听瑤被夸的飄飄然起來,拿起筷子,「嘿嘿,別的本事我沒有,但煮飯做菜絕對一流,這是有天賦的,我就是無師自通,別說一品香居了,便是御廚,也能比上一比。」

葉听瑤搖頭晃腦,廚藝是她最得意也最重要的,于她而言就是流淌在生命中的血液。前世她二十五歲當上六星級酒店主廚,在美食屆有極大成就,是美食屆一顆閃亮新星,若非一個不察丟去性命,她也不能穿越到這莫名其妙的時空。

「呵,說你胖你還真喘,給點臉就吹起牛來了。」莫祈目不轉楮地盯著飯菜,邊說風涼話邊舀一大勺滑蛋蝦仁到自己碗里。

「不好吃你別吃。」葉听瑤將莫祈跟前的菜盤挪遠了些,恨不將他飯碗都端走。

「我餓了,再難吃都能吃得下。」莫祈筷子不停,他一走了近十里路,真的很餓。

葉听瑤眼睜睜看著一桌飯菜叫莫祈一人吃去大半,莫叔和莫嬸還一直幫他夾菜,小月也偷偷將整盤蝦仁、鱖魚往莫祈那兒推。

飯桌上只剩冬子哥記得她了,最後一勺蝦仁滑蛋,冬子哥硬劃拉到她的碗里,葉听瑤知道,其實冬子哥自己都沒吃兩口。

用過午飯莫叔和莫冬子要趕去莊上做農活,去年冬下了場瑞雪,若無意外,今年收成一定好。莊主有給他們承諾,今年田莊比之去年的增收部分,會分一半給他們。

如此一來,莫叔等農戶們是干勁十足。

送走莫叔和莫冬子,葉听瑤舀了碗豆腐羹喂小葫蘆。

這才將小葫蘆抱起,就猝不及防地被‘啵’了一下。

葉听瑤愣了愣,莫嬸先叫喚開了,「噯喲,這熊孩子,色胚樣。」說罷用筷子敲了下小葫蘆的手背,連連向葉听瑤道歉。

小葫蘆癟著嘴,眼淚汪汪地瞅葉听瑤,「,好看。」

「莫嬸,沒事,小葫蘆喜歡我,我高興還來不及呢。」葉听瑤摟著小葫蘆反親了兩口。

小月跟著在旁湊趣,「小葫蘆眼光可賊了,瑤長得和那仙女兒似的,最是漂亮。城里人都說連州司馬府上的二小姐是連州郡數一數二的美人,但我認為瑤比葉司馬府二小姐要漂亮許多倍。」

莫嬸敲了小月腦袋一子,嗔怪道,「別在那杵著,快去收拾碗筷,一個鄉下丫頭,哪見過甚司馬府小姐?」

雖被罵,但莫小月仍笑嘻嘻的,利索地將碗筷摞起抱到木盆子里,又說道,「娘怎麼忘了,去年年關我陪爹去城里采辦年貨,正好遇見連州郡的小姐成群地擠在西湖邊不知作甚。我遠遠瞧見一腦袋金燦燦的小姐從司馬府馬車上下來,旁人說那就是葉二小姐,旁人還說葉二小姐身上的什麼錦就價值十兩銀呢。」

莫嬸不滿了,「小小年紀不學好盡胡謅,哪有衣衫能值那許多錢。」

莫小月見莫嬸不相信她認為她在說謊,有些委屈。

葉听瑤眼眸微黯,嬉皮笑臉的勁也褪去三分,只替小月解圍,「莫嬸,小月說的不錯,司馬家葉二小姐奢靡,那日恰逢連州郡貴冑聚西湖畔賞雪賦詩。如此聚會,葉二小姐自是滿頭金飾珠釵,身上衫裙也必定為緙絲夾纈珠光錦料子,珠光錦確實價值不菲。」

有葉听瑤幫她說話,莫小月底氣立馬足起來,眼楮都眯成一條線,「對對,就是珠光錦,還是瑤厲害,連這都知道,娘這會可信了?」

「好好,信你,就知道仗著瑤瑤疼你們。」莫嬸戳了戳小月額頭,「多向瑤瑤學習,別傻里傻氣的。」

「娘……」小月跺跺腳。

雖又被夸贊,但葉听瑤高興不起來了,只垂首勉強一笑,其實並非她見多識廣,她只是單對葉二小姐再了解不過。

因為葉二小姐是她的妹妹,而她,是司馬葉家嫡出大小姐……

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