數日後，葉听瑤同眾人皆相熟了，文秀雖還是面無表情說話難听，但葉听瑤知道文秀是刀子嘴豆腐心。
比如昨兒的午飯時辰，尋常是不會來客人的，可偏偏在葉听瑤盛了飯菜準備大快朵熙時，有客人點她去雅間煮茶。
葉听瑤不想去，卻也無可奈何。還以為回來後只能吃冷菜冷飯了，不想文秀竟將她的飯菜拿到隔壁間的灶爐上熱著。
這日葉听瑤正坐在風爐前煮茶，有僕僮進來道，「林姑娘，安掌櫃請了貴客，想請您點兩碗茶湯。」
點茶？
肖夙三人皆抬頭驚訝地看著葉听瑤，他們以為是听岔了，那點茶之術是茶道中難度最大的，除了要會煮茶和熬制茶膏，還必須有非凡的作畫功底，他們三人都不行。
葉听瑤本不想顯露點茶技藝，但掌櫃親點，她無法拒絕，「不知安掌櫃請的客人是甚身份。」。
「是一名將軍。」僕僮不假思索地回道，廣將軍同安掌櫃交情匪淺，他在茶樓里見過廣將軍幾面，並不陌生。
懂得品茶的將軍，多半出生于世家，葉听瑤心里有數，朝小僕僮點點頭，笑道，「我知道了。」
「辛苦林瑤姑娘，小的在門口等候。」僕僮躬身退出門外。
葉听瑤重新坐下，手踫到衡山石廩的茶匣時堪堪停下，既然將軍與安掌櫃相識，那衡山石廩怕是已經品膩了。
葉听瑤想了想，選擇了臨海蟠毫，臨海蟠毫卷曲似螺，煮開後條索緊細勻整，比之衡山石廩更為清雅，又同樣的滋味濃厚可回甘。
葉听瑤嫻熟地煮好茶引，同時調制金黃茶膏，再將茶膏小心地浮在茶湯上，拈竹尖迅速勾勒出一幅疆場奔馬圖。
金黃茶膏上飄著清晰的、綿延的沙丘，一匹奔馬瀟灑馳騁，這碗茶是為將軍所點，未避免茶湯端錯，葉听瑤在另一只茶碗也點了同樣畫作，掌櫃是東道主，自不會在意。
葉听瑤取茶蓋將茶碗蓋上，吩咐僕僮端至雅間，這才松口氣。
肖夙和黎河驚喜地圍上來。
「林瑤姑娘，你竟然會點茶，太厲害了。」
「可不是，在大周朝，只有茶聖、宮廷第一御用茶官、明光寺禪茶道大家慧然高僧，這三人能熟練掌握點茶之術，不想林瑤姑娘也會。」
「不知林姑娘是跟哪位茶道大家學的？」
葉听瑤一愣，她知曉會點茶之術的人不多，所以那日她才會將這招作為殺手 在掌櫃面前展示，平日也不肯顯山露水，可她萬萬沒想到周朝只有三人會，那三人的名頭听起來極厲害。
葉听瑤都不知是飄飄然還是該惶惶然了。
「哪有機會拜茶道大家為師啊，不過是偶然看到一本茶經，跟了茶經依葫蘆畫瓢罷了，三腳貓功夫，不能跟茶道大家比。」
那一世她確實是跟了書和視頻自學的，胡亂編個茶經不為過。
「茶經？那一定是前朝茶仙所著，能看到茶經，林姑娘好運氣。」黎河很激動。
葉听瑤嘴角在抽搐，茶仙又是個什麼東西？
「其實你們不說，我都不知曉會點茶之術的人那般少，如果你們有興趣，我們可以互相切磋的。」葉听瑤不介意將點茶技藝教給他們。
「林姑娘肯將點茶之術傳授給我們？」肖夙不敢置信，會門絕技誰不是藏著掖著，生怕被人學去，搶了飯碗和風頭的。
葉听瑤點點頭，「今天中午若無事，我就與你們說說。」
葉听瑤見文秀的眼楮一直往這瞟，又朝文秀說道，「若文秀姐不嫌棄，中午我們四人一起研究茶道。」
文秀板著臉偏過頭去，好一會才轉回來，不自在地說道，「那日是我狗眼看人低……謝謝了。」
……
白天很快，用過夕食，文秀等人告別葉听瑤離開茶樓。
茶樓要開到酉時末刻，但晚上品茶的客人少，故只需留下一名茶博士即可，今天晚上輪到葉听瑤當值。
葉听瑤閑閑地坐在茶室里，一個客人都沒有，只有阿呆在葉听瑤腳邊躥來躥去。
今兒茶樓還剩下一盒藕荷糕，葉听瑤掰開糕一點點地喂阿呆。
阿呆在茶樓里伙食好極了，那些茶博士小僕僮最大的愛好就是給阿呆投食，阿呆是越來越肥壯。
戳了戳阿呆的大**，葉听瑤嘟囔道，「阿呆，你該減肥了，否則都抱不動你了。」
阿呆明顯不滿意葉听瑤嫌棄它，為表示抗議，一邊嘎嘎嘎地叫著，一邊用力地啄葉听瑤手心。
「林瑤姑娘。」
葉听瑤听到腳步聲抬起頭，「安掌櫃，您還沒啊。」
「正準備走，听到茶室有聲音，進來看看，」安掌櫃朝葉听瑤笑道，「今天的茶湯非常好，茶湯上勾勒的畫卷更是美不勝收，我們都舍不得喝了，廣將軍非常滿意，臨走時還言要帶好友來捧場。」
葉听瑤笑了笑，謙虛道，「安掌櫃和廣將軍滿意就好。」
二人正說著話，阿呆忽然躍起，嫌棄地將桌案上的藕荷糕全部掃到地上，動靜很大，嚇了葉听瑤和安掌櫃一跳。
葉听瑤趕忙蹲下將惹事的阿呆護在懷來，連聲道歉，「對不起對不起，一會我會將茶室打掃干淨。」
「哦，沒事，林姑娘的鵝，似乎對糕點不滿？」安掌櫃很疑惑。
葉听瑤替阿呆撓背，阿呆舒服地賴在葉听瑤懷里不動了。
葉听瑤如實道，「原先阿呆吃慣了我做的糕點，它嫌萬福樓的不好吃呢……被我慣壞了。」
「林姑娘的糕點比萬福樓御廚做的還好？」安掌櫃很驚訝，他記得葉听瑤曾說她的糕點天下第一，可他並未當回事，一坊間民女的手藝怎可能勝過御廚。
葉听瑤眼楮一亮，瞧見了機會，點點頭，滿懷期待地說道，「明兒我帶一盒親手做的糕點給掌櫃嘗嘗好麼？若安掌櫃滿意，認為比之萬福樓的糕點更配得上茶樓，我就每晚用客棧的廚房做五十份，第二日放在茶樓賣行嗎，賣不出去損失算我的。」
茶樓里一份糕點至少賣三百文，葉听瑤光想就覺得錢途光明。
安掌櫃想了想，若林瑤做的糕點真是天下第一，茶樓也能錦上添花，遂頜首答應，「先做五十份，受歡迎再加量。」
葉听瑤高興的跳起來。果然不出意料之外，她的糕點一炮走紅，再承蒙廣將軍的大力推薦，不幾日外頭居然傳起石廩風茶樓有個神仙似的姑娘，點茶之術一流……