第二個去除腥味的法寶是大蒜,烹調黃鱔,大蒜粒一定要放,它雖是輔料卻可去除鱔魚的腥味,而且經過油炸再紅燒後,大蒜沒有了辛辣味,變得綿軟回甜非常好吃。
蒜頭剝去皮成蒜粒,蔥切蔥花,姜切姜片。鍋內倒適量油,油熱先放入大蒜粒炸香至金黃,再放入蔥花、姜片炒香。倒入鱔魚段翻炒。放入調味酒、醬油,加入水、白糖和鹽,大火燒開轉小火燒至鱔魚酥爛,再灑入胡椒粉。
大火收至汁濃醬厚,即可出鍋。
當天夜里,一直排斥吃鱔魚的李氏,抱著肚子說自己吃撐了。
馮大壯不知道自己是不是吃撐,反正渾身熱血沸騰無處宣泄,大半夜的,帶著小金小錢又巡了一回山……
阿花就跟李氏耳語︰「我哥的婚事,必須著手了。」
李氏原來不怎麼吃黃鱔,自然,對于黃鱔的壯陽威力也不了解,听了閨女的嘀咕,茫然點頭︰「娘心里也老揪著這事兒呢,現在好不容易踫到個合適的,偏偏身世又復雜。」
幾句話又把阿花的思緒給帶跑了,「黃鱔——大哥——阿杏——婚事——財產——」,這其中可以有什麼關聯嗎?
可以啊!嘿嘿,前世里听過的那些裝神弄鬼的故事,完全能夠派上用場嘛!
這個季節天氣已經回暖,冬眠的蝙蝠們早該晝伏夜出撈生計了,這鱔魚血,就是奪回陳阿杏陪嫁財產的一招妙計。
還有……,嘿嘿嘿,官方與民方共同發力,此事大有可為啊!
阿花想的歡樂,睡夢里,一團綠瑩瑩的火光飛來飛去……
第二日,是某產婦重獲自由的日子。
「娘,你守了我一個整月,今兒個讓哥哥帶你出去轉轉吧,你放心,我保證不出院子,也不多活動,讓阿杏陪著我……」。
閨女的建議情深意切的,李氏的心里也有些松動,再加上馮大壯跟陳阿杏的慫恿,說是出了棗林子,山里的風景可漂亮呢,到處都是花花草草,等以後下了山可就看不到了,于是又囑咐一番,才高高興興的跟著離開。
終于解放的阿花,摟著陳阿杏蹦,身上腦袋上的味道足以燻倒一個大跟頭兒。
「確實臭烘烘是吧?是吧?必須泡澡了是吧是吧?」
陳阿杏捂著鼻子悶聲大笑︰「是——是——快去洗——我幫你看孩子。」
那倆娃兒可是咱親生的,怎麼可以不講義氣,自己一人享受溫泉的**?
被纏的萬般無奈的陳阿杏,果然再次妥協。
兩個人抱著倆娃兒鑽進溫泉洞子,包被打開,小家伙兒轉著腦袋張著小手,腿腳一伸一縮的,覺得新鮮著呢。
小小子個性似乎保守了些,松開包被沒一會兒,大概就感覺失去安全感了,咬著自己的小拳頭,發出「吭哧吭哧」的抗議聲。
臉蛋兒也泛了紅,下一步應該就是嚎啕大哭了。
阿花自恃有絕招兒,根本不在意,抱光溜溜的小東西,平放在自己大腿上,身子前傾,口糧袋子伸入小家伙嘴巴里,立刻隱患全消。
接下來就是清洗工作,用布巾子蘸水先滋潤腦袋,等阿杏在一邊把小子的身上全清洗利落,再回到頭芯兒最關鍵的地方,借助軟布一點一點清除魚鱗片般的油垢。
同樣被浸濕了頭芯兒的小丫頭可憐啊,被拋棄了似的,蹬著小腿自己跟自己做游戲,溫泉洞子里溫度高,也不擔心她著涼,小家伙月份小,更不害怕自己能打滾兒……
被清洗干淨的小小子頭發烏油油軟綿綿,大餅臉圓眼楮,眼珠子水汪汪亮晶晶,陳阿杏一邊裹包被一邊發自內心的贊嘆︰「多好看!」
阿花嚴重懷疑,這位女子其實在拐著彎兒贊美自家大哥馮大壯,都說「外甥隨舅」,出了滿月的小小子,越發跟他大舅仿佛了。
要說「真好看」,還得數懷里的小丫頭,遺傳自親爹的那套眉眼,這般年紀就讓人看得著迷……
等頭發長長了,梳上小辮子,穿著花衣裳,牽著手領出門去,嘖嘖,得羨煞多少丑閨女?
當娘的腦洞大開到二百里地外,手掌停在腦門處久久不動,小丫頭不樂意了,嘴里一用力,「嘶——」,當娘的疼了……
陳阿杏已經送走了一個並安置妥當,回頭來接小丫頭。
剩下髒兮兮臭烘烘的出月子產婦,惡狠狠洗了回痛快的溫泉澡,身上恨不能扒掉幾層皮才好。
「阿花,嬸兒快回來了,不能再泡啦!」
就上次泡澡把孩子提前泡出來,李氏念叨了多半個月呢,作為「幫凶」的陳阿杏,心里都落下陰影了。
果然,從洞里出來,阿花的精神頭兒就蔫了,四肢無力腦袋沉。
「睡會兒去,必須睡會兒。」
心驚膽戰的陳阿杏,一邊觀察阿花的睡顏,一邊手下不停,用干布巾子幫著擦拭頭發,還要關注兩個小娃兒的動靜……
這個小姑子,不讓人省心呢!
好在,母子三人都疲累的很,這一睡,足足到了日頭西落。
李氏跟馮大壯早回來了,對于三人的酣睡狀態非常滿意,李氏小聲贊美陳阿杏︰「你照顧的真仔細,雖說出了月子,阿花腦袋上搭一塊兒布巾子也合適,身子弱,最怕受風。」
陳阿杏低著頭謙虛著,嬸兒啊,那不是擔心被您頭發清洗的香噴噴了嗎?干脆連腦門都蓋住。
「來,咱們接著做黃鱔吃,昨兒個那味道是真好。」
李氏還吃上癮來了,只不知道今夜的馮大壯,是不是還需要大半夜的去四處巡山?
讓陳阿杏安定下來的,是阿花被倆娃兒的哭聲醒來,精神飽滿無病無痛,總算是可以逃過李氏的「獅子吼」絕世武功了。
睡飽了的阿花,開始認認真真跟另外三個大人探討幫陳阿杏收復陪嫁的大計。
「那就先這麼辦,我寫一封書信,再備些禮物,大哥送到縣衙後院交給縣令二,如果順利的話,說不定不需要多費周折,這件事就簡單解決了。」