全哥謝過了許英,東西他收下了,既然許英能拿來,那就代表她是真心相送的,他要是不收,反而會生分。
全哥說要給許英接風,許英笑著應下,他們又定了下時間,然後許英和劉明達告辭。
許英他們離開了全哥辦公的地方,又去了飯店。
因為不是飯口,店內只有兩桌客人在吃飯。
眾人見到許英都很高興,圍了上去七嘴八舌的打著招呼。
許英每人送了份小禮物,眾人都高興的謝過許英。
說了會話,許英問了問店內的情況,知道一切都好,她放下心來。
不過白霞告訴許英,讓她該準備幾道新菜了,雖然現在生意不錯,可已經很久沒出新菜了,不少客人都在問呢。
許英走的時間留下兩道新菜,但兩道菜不可能夠支撐三個月的。
][].[].[]「好,今天我也沒什麼事,我現在就去做。」
許英也是知道這個的,所以她是有準備的。
進了廚房,許英開始準備材料,張如和一個她培養起來的何師傅在旁邊看著。
許英先做的一道菜叫︰滿載而歸。
她先準備了一塊冬瓜,然後把冬瓜去了瓤,切去一些冬瓜肉,休整成了小船的樣子。
然後她又把香菇,胡蘿卜,洋蔥,香蔥等切成大小適中的小塊。
弄好後,她又拿過青蘿卜刨皮切片最後切成了半圓形。
都收拾好後,許英把冬瓜放在水內煮熟。但不是很爛的那種,不然不容易成型。
等鍋內的油熱後,許英放香菇和木耳下去炒香,接著許英又放筍絲,玉米粒,香腸下去炒,又往里放了鹽,醬油和雞精調好味道後,許英把蝦仁和青豆放進去炒,最後放了洋蔥。
炒好後就開始擺盤了。許英把青蘿卜先擺放在盤子內。做成水上的波浪形狀,然後把冬瓜擺放在了旁邊,把炒好的菜倒在了冬瓜上。
這個是要點技術的,不能讓東西從冬瓜上掉下來。要剛剛好。
最後許英用幾根牙簽加白蘿卜做成了帆的樣子。這道菜就算成了。
冬瓜寓意小船。蘿卜是波浪。上面的菜都是收獲,滿滿當當,算是滿載而歸。
「這道菜寓意挺好。和咱們這里的大豐收挺像。」
張如覺得不錯。
許英知道,所謂的大豐收就是排骨,玉米,土豆,豆角這些放在一起炖,寓意豐收了,和她這道菜意思上確實有點像。
除了滿載而歸,許英又教張如做了一道黃金豆皮卷。
這道菜听起來很簡單,其實做起來也並不容易,首先要蔥絲,香菜,紅蘿卜絲和醬一起卷到豆腐卷內,豆腐卷再一個個卷好,然後鍋燒熱把豆腐卷放在里面,再打上雞蛋慢火煎著,直到雞蛋成了金黃色,這樣豆腐卷也都被雞蛋相連起來,看上去就像是一個整體。好吃又好看。
「先來這兩道吧,然後讓王大哥回山里把蘿卜干收上來,到時間火鍋好用。」
許英是在電話里交代王大民的,讓他回山里收蘿卜,然後讓各家曬成蘿卜干,她回來好用。
「這蘿卜干可是以前沒菜的時間吃的,也能做鍋子?」
李嬸子覺得稀奇,蘿卜干不是稀罕物,能有人吃嗎?
「可以的,炖牛肉,炖羊肉味道都是不錯的,即便是用水焯了,放點鹽,放點辣椒油一調,也是非常爽口的。」
許英知道現在很多人不拿蘿卜干當好東西,其實很好吃的,炖肉的話,那味道別具一格。
王大哥答應說就。這邊許英讓人把兩道菜給屋內兩桌吃飯的客人上了去,算是免費贈送的。
那兩桌客人都很高興,說老板娘一回來就有新菜吃,他們算是趕上了。
等眾人從廚房內出來,張如輕輕的拽了一把許英。
許英會意,知道舅媽這是有話想對自己說,她留了下來,廚房內就剩下了二人。
「英子,有個事我不知道該不該和你說?」
張如顯得有些為難。
「怎麼了?舅媽和我還有啥不好說的。」
許英疑惑,她猜不到舅媽要說什麼事。
「就是小靜……」
張如說到這里頓了一下。
「怎麼?小靜難道和白霞有矛盾?不會呀,我剛才看她們挺好的啊。」
許英不解。剛才看著都挺好啊,都挺正常的。
「不是,不是,怎麼說呢,是大民。哎。」
張如有些急切,不知道該怎麼解釋。
可她一說到王大民,許英一下就明白了。
舅媽要說的是王大民喜歡趙靜吧。
許英其實早看出了一些苗頭,她走的時間就了,趙靜離婚後,王大民對小靜很關注,可卻很少和小靜說話,也很少上前,相處反而不如以前自然,許英就猜到王大民是喜歡小靜的。
但小靜那個人大大咧咧的性格,反而是不會多想,還和以前一樣。
就是不知道她走這三個月有沒有變化,但听舅媽這樣說,應該是有的吧,不然舅媽不會找自己說。
「英子,你不在的這幾個月大民對小靜可是真好,我們都看出來了,他是相中小靜了,前些天大民找我說,讓我幫著問問小靜的意思,我問小靜吧,小靜說她現在不想考慮這些,但我看她那個意思也不是完全沒心,你說我咋去回大民,大民也不小了,他家里也催著他結婚呢,小靜這邊她說等等再說,我。我不知道該咋辦了。你覺得大民和小靜能行嗎?」。
張如不知道該怎麼辦,王大民這幾年她也是了解的,是個可靠老實的男人,他的父母也都是老實人,沒什麼說頭,要是和小靜能成,也不失好事一件。
可小靜經歷了那麼一個男人後,對男人心里是打怵的,也是有陰影的,雖然她也知道王大民不錯,又不嫌棄自己曾經結過婚,可她一時之間就是有些無法接受這事。
所以張如沒法給王大民回話。畢竟對方歲數實在不小了,家里也著急,要是說讓他等著趙靜吧,那誰也不知道趙靜啥時間心理能好,要是一年兩年也沒有好,不是讓人家白等嗎?
要是回絕王大民吧,張如也不忍心,明明趙靜也有點意思,要是回絕了,以後也不知道還能不能遇到合適的。(未完待續……)
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