朱門芳菲 第六十九章 巧果

作者 ︰ 懶惰的小禽獸

方雅歌卻不管他們怎麼想,徑直走到巧果制作的灶台前,細細的分辨著各種材料,之後選了糯米粉。這也就是房家準備的充分,不僅有高粱、谷子、稻米,還準備了難得的面粉和糯米粉。

現在的雍和王朝種植的作物還是以黍(高粱)、稷(谷子)和稻子為主,小麥的種植基本沒有,因此面粉做成的食物十分少,只有高門大戶人家才能吃起的。方雅歌每日吃的花卷和饅頭,在外面的酒樓都很難買到,即使有人賣也是為了圖個新鮮花樣,招攬客源。

也並不是說小麥種植非常難,實在是雍和王朝的人已經習慣了種植黍、稷和稻子,從沒有人想過要引入小麥的事情。

而方雅歌在青澤幾年,因為小麥正好是青澤的主要糧食,所以對小麥已經非常熟悉。方雅歌看著面粉發了一會呆,腦海中什麼東西一閃而過……

而房巧`.``倩看方雅歌居然在看面粉頓時就急了,她今日做的巧果要用面粉。花瓜制作她已經輸了,此刻絕對不能再輸。其實準備好的面粉並不少,足夠好幾個人用的,可是房巧倩不想讓方雅歌再佔先機,于是一伸手將盛著面粉的筐子拽了。

「郡主,不好意思,我今日做巧果要用面粉,如果郡主要用,那我勻出一些出來給你好了。」

方雅歌看了房巧倩一眼並不說話。她剛才盯著面粉看也是因為突然有一個念頭要跳出來,此刻讓房巧倩一攪和,念頭斷了。說什麼也想不起來,于是皺起了眉頭。

房巧倩見此卻更加得意。她見方雅歌皺眉頭已經認定,今日方雅歌也是想要用面粉做巧果的。只是現在被自己一鬧,看來是做不成了。于是趕緊將面粉分出來一些,拎著剩下的說道︰「大家還有誰需要面粉,這里可不多了。」

于是幾個女孩一搶,面粉就被分沒了。房巧倩扭頭再去看方雅歌,卻見對方一臉的面無表情,轉身將糯米粉拿了一些出來……房巧倩笑的就更得意了。

此後方雅歌又選了胡蘿卜、青菜、紅隻果等一些食材,看的大家一愣,這郡主是要做什麼呀。食材選的這麼雜。方雅歌甚至還挑選了各色的鮮花,眾人看著更加不解了。房巧倩看了半天也沒看明白,索性也就不再看了,開始著手做自己的巧果。

倒水、和面,將筋斗的面團拿出分成龍眼大小的劑子,里面放上準備好的豆沙餡料,揉圓。

之後房巧倩拿出了兩個木頭盒子,將其輕輕打開……原來里面是刻好花紋的凹槽,凹槽內刷好油。將面團壓入,合上盒子,用力一按,之後將面團取出。就見各種造型的面點出來了。

此刻還忙著將面擰成麻花形狀的眾人見了暗嘆一聲,自己怎麼就沒想到這個主意呢?一樣的面點,但是這房巧倩做的就明顯精巧多了。

景韞清此刻正在將糯米與花生粉、芝麻、白糖和在一起。她準備將這樣和好的米糕蒸熟,之後切成梅花塊。上面再放上果脯,因此覺得。自己做的巧果也不一定就比房巧倩差,所以面色還算平靜。

可是景韞清扭頭朝著方雅歌那邊一看,一臉的驚詫……

原因無他,因為方雅歌此刻還在和糯米粉,但是並不像她一樣,只是用水,她還在其中加入了各種蔬菜擰出來的汁子,讓糯米粉呈現出了不同的顏色。景韞清暗嘆一聲,這樣的辦法,她怎麼就想不到呢?剛剛才挽回點的信心立馬有些消散。

沒一會,方雅歌面前已經有了粉紅色、草綠色、大紅色、橙色等各種顏色的糯米團,眾人見了這樣漂亮的糯米團紛紛停下了手中的活計,專心的看了起來。

方雅歌將先前放工具的盒子打開,一一取出里面的小物件……眾人見方雅歌剛剛做花瓜只用了小刀,此刻做巧果卻是拿出了全部,更是來了精神,甚至隱隱有了期待。

方雅歌想了一會,拿起一個大紅色的面團,取出一把小剪刀,三下兩下的剪來剪去,之後又用一個圓片壓了幾下,一朵紅色的牡丹就出現在了方雅歌的手上。

「……」眾人齊齊失聲,這也太神奇了吧。

葉青雲見此更是雙眼冒光,不管味道如何,他相信這樣精美的點心定然會受人追捧。

方雅歌看了看手中的牡丹,又捏下一小塊綠色的糯米團,揉搓了幾下子就做成了活靈活現的葉子,黏在了花朵下面。之後用一個小竹簽子壓了幾下,葉子上的脈絡清晰可見。

方雅歌不管眾人的神情如何變幻,徑自的做著巧果,不一會,一朵朵盛開的牡丹出現在了盤子上,而且牡丹邊上還有栩栩如生的蝴蝶。方雅歌輕輕挪動了一下蝴蝶,最後調整一下造型,之後上鍋開始蒸。

做完這一切,方雅歌在白芷的服侍下洗過手,就等待巧果出鍋,在場的眾人都不出聲,靜靜的等待著……直到晶瑩剔透的糯米牡丹蝴蝶巧果被端出來,眾人才忍不住紛紛上前圍繞著議論了起來,只是沒有人敢伸出手來,生怕弄壞了這精美的作品。

「這巧果怎麼能做的這樣精致,這樣的巧果到了點心鋪子里那一定是大受喜愛的」一位年紀稍微小些的小姐驚嘆著,想著這巧果不僅好看,估計也很好吃。

「傻瓜,這麼精致的東西怎麼舍得吃掉。」這個女孩是說話的小姑娘的,所以說起話來才能這樣毫無顧忌。

房巧倩看到方雅歌的巧果,再看看自己盤中各種形狀的面點,狠狠的攥緊了拳頭,為什麼,為什麼要這樣對她!本來是她大放光彩的機會,為什麼現在所有的光彩都在別人的身上。

方雅歌看看越來越暗的天,覺得該做的也差不多了,實在沒興趣在此和幾個小姑娘多耽擱下去,因此轉身對房巧倩說道︰「不知這花瓜和巧果制作怎麼點評?」

房巧倩心中暗恨,此刻不願意接話,葉青雲卻亟不可待的張了口︰「在下覺得何需再點評,郡主的花瓜和巧果就是當之無愧的第一,諸位小姐覺得呢?」

眾位小姐听了這話趕忙跟著附和,本來這第一也輪不到她們,給安寧郡主還算實至名歸,因此眾人也沒有不高興的情緒。

房巧倩卻終歸是心有不甘,因此開口道︰「安寧郡主莫要著急,馬上就到了酒宴的時間,這花瓜和巧果自是有丫鬟們端去請眾人點評。」

正說著話,就有一個年輕的媳婦快步走來,對著房巧倩一行禮,「小姐,前面酒席已經準備好,讓小姐帶著諸位貴客去前院入席。」

方雅歌听了這話也不再著急走,跟著眾人去前院,剛好看看這世子和世子的態度。方雅歌一行人來到前院之後,就見偌大的院子里已經坐滿了人,這男女的席位之間用了十六扇木質屏風分隔開,也算避嫌,只是聲音仍是不時的傳來。(未完待續……)

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