「表妹，來，我帶你參觀一下。」
眾人見到葉青雲趕忙行禮問安，雖然自家的經常來廚房，根本不相信什麼君子遠庖廚的話，但是帶個如花似玉的小姑娘來，還是第一次。
「有勞表哥了。」
方雅歌居然一本正經的在葉青雲的帶領下參觀了起來，弄得身後的三個丫鬟們面面相覷。
「表妹，你看，這是鹿肉，我們葉家在北邊有個牧場，那邊的人每個月都會送一頭鹿來，我跟你說，這鹿可是好東西，肉的吃法也有很多種，而且這鹿血……」
一個說的口若懸河，一個听的仔仔細細，弄得眾人都覺得那句話說的沒錯，叫做志趣相投，這如果換成了別家的姑娘，又是鹿肉又是鹿血的，估計早就吐了。
「來，表妹，你看這螃蟹，個個又肥又大，現在正是螃蟹最肥美的時候，回頭讓＋.＋＋他們蒸了，今天中午我們吃些螃蟹，喝點桂花酒可好？」
方雅歌沒想到，這葉青雲聊著聊著就說到了午飯上去了，一時還沒反應，等想明白了，人家是在留自己吃飯，趕緊婉言謝絕道︰「今天不行，我還有事情，一會就得走。」
葉青雲听了這話，心中難免有些失落，總覺得才找到個志同道合的興趣，卻不能一起享用美食，實在是遺憾。
「表哥，你這里可有辣椒？」方雅歌問道。
葉青雲听了這話一愣，接著。整張臉都明亮了，笑的諂媚。
「表妹，難道你是想給我做一道辣味的菜？！」
這葉青雲可謂無辣不歡，為此，還專門的請了一個蜀中的廚子來，一天至少一道帶辣味的菜，所以，听說方雅歌要辣椒，心中高興的不得了。
「對，我想給你做個辣味的菜。對了。我還需要酸菜。你這里有嗎。」
葉青雲得到了肯定的答案，心中雀躍，馬上對著蜀中的廚子說道︰「王大廚，快把辣椒拿。對了。還有你腌制的酸菜。」
這姓王的廚子在京城還是第一次見到有人要用辣椒做菜。好似找到了知己一般，趕緊將自己的調料箱子拿了，一打開。里面紅紅綠綠的一大片。
方雅歌翻看了一下，不僅有辣椒，還有花椒、八角，居然還有桂皮。方雅歌深深的看了一眼王大廚，這個廚師是個厲害的，調料能準備的這麼齊全，可不多見。再看看邊上放著的酸菜壇子，方雅歌滿意的笑了。
王大廚被方雅歌贊賞的一眼看的，感覺自己這些年受的窩囊氣總算是到頭了，想到這些年來，自己每次端上一碗又麻又辣的菜來，那些京城廚師恐慌的小眼神，王大廚總覺得，非常、非常的受傷。這會，總算是有人賞識他了，于是傲嬌的環顧了一下四周。
其實，這也怨不得他的同行們不待見他，實在是，這個王大廚他自己是蜀中人，吃慣了辣椒，因此一碗菜放一點辣椒不過癮，他要放一把……那菜，光是味道，都嗆得人流眼淚，更別說吃到嘴里了。也就是他和葉青雲這樣習慣了變態辣的人能吃下去，別人當然敬謝不敏了，尤其是京城里這些，根本就沒吃過辣椒的廚子。
方雅歌見王大廚這里的調料非常的齊全，也不耽擱，對著葉青雲道︰「我需要一塊上好的豬里脊肉，一些青菜，還有，我不知道，你這里有沒有豆瓣醬……」
方雅歌每次說一樣，就有人將東西找出來，放在方雅歌的面前，方雅歌不得不相信，這葉府的食材，的確夠豐富。
「表妹，這是要做什麼？」
葉青雲見方雅歌將圍裙穿起來的動作無比的熟練，想著，這長公主也真是奇怪，居然讓安寧學習廚藝，還學的這麼好。
「你等著看就好了。」
方雅歌心中的想法是，今天就做一道菜，一道水煮肉片。
方雅歌今日來要找的寶貝其實是這攤子酸菜，方雅歌听說靳柔只想吃酸的，想來是有身孕的人都喜歡吃味道刺激些的菜，因此，就想著，去哪里弄點酸菜和辣椒來，做個又酸又辣的菜給母親。
靈光一閃，這滿京城的，葉家的生意做得最大，相信什麼稀奇古怪的東西都難不倒葉青雲。卻沒想到，這根本就是個頂級的吃貨，葉家的廚房里就有自己需要的東西。
只是，這酸菜的數量一看就有限，所以她只給葉青雲做水煮肉片，回到府中，再給母親做一道酸菜魚。但是方雅歌心中拿不準，這兩道菜母親能不能吃，畢竟有身孕的人飲食上忌口的比較多。比如這螃蟹，方雅歌就知道，這是大寒之物，有身孕的人不宜吃，所以，為了保險，回府先少放點調料，只做一點點，給母親開開胃就好。
眾人只見方雅歌手起刀落，利落的將豬肉切成不薄也不厚的肉片，之後將一個雞蛋磕到了碗里，在用筷子將雞蛋打散，再將肉片放在蛋液里，撒上一點鹽，就將肉片放到了一邊。
大家還沒見過將肉放入雞蛋中的，都覺得稀奇，不禁猜測，這是有什麼用意。方雅歌不管別人，喊道︰「來個人給我燒火。」
王大廚見方雅歌需要人打下手，而這道菜一看就是麻辣的類型也不客氣，一下子跑了出來，蹲在灶膛邊上點起了火，方雅歌將清水放入鍋中，就自己去洗起了青菜。
方雅歌做菜喜歡親力親為，拒絕了紫蘇和白芷的幫忙，將青菜洗干淨瀝干了水，放在盤子里。等水開了，立馬將洗好的菜入沸水鍋中焯，一會的功夫，小青菜就熟了，又馬上撈起，直接墊入了碗底。
大家都不解，難道這菜，這樣就熟了？就是水煮小青菜？等到方雅歌將油放入鍋中，眾人又釋然了，看來還要炒一炒的。
但是讓人沒想到的是，這油只是為了炒剛才的肉片，而且炒的過程中什麼都不放，居然肉片斷生後就撈了起來。
這就讓眾人更加不解了，這是要做什麼呢？只有王大廚看出了些門道，因為，方雅歌已經將切碎的辣椒還有豆瓣醬放入了鍋中。一股香辣的氣息就馬上飄了出來，葉青雲雖然不會做，但是也知道，此刻必定是要做醬料或者汁水了，看了下辣椒的量，趕緊喊道︰「表妹，我喜歡吃辣，再多放些。」
眾人看到鍋里紅紅的顏色，再想到多放幾個下去，有人的眼圈就紅了，嗆得。方雅歌也不回話，順手抓起一把辣椒，用刀切了兩下，扔入鍋中，這一下，有人再也忍不住，跑了出去。(未完待續……)