大家閨秀之所以被稱為大家閨秀,有著小家碧玉無法比擬的優勢,那就是在人力、物力、財力方面怎麼也比不上的。
穆錦柔是董家的表小姐也屬大家閨秀一員,順利地接到了邀請貼,早幾天就在做準備了。若說此次斗巧會公平也沒人質疑,若說不公平也就那樣。每個人準備的材料的是否充分也很重要,這就是財力的運用了。
一大早,白連翹跟羅二娘便各自乘坐一輛馬車來到董府門前。
穆錦柔也是獨自一輛馬車,只帶了胖丫跟荷花,車上放著的都是這次比試用的小道具及食材。
翡翠瓜是不能少的食材,一套雕刀是她剝削李易的,還有能收集到的各種顏色的米及各色豆類。面粉的好壞也是關鍵,做面點沒有這個不成,穆錦柔還是覺得自己準備這東西得好。
她為白連翹準備的是各種顏色的米及讓小盧剛剛做好的模具,還有特制的銀盤。為手巧的羅二娘預備的是面點,那些各種顏色的米和豆也給了她一些。當然穆錦柔自己也留了一份。
拿到需要的東西,白連翹高興地不行,像她這樣的廚藝白痴都能登台展示。這全虧了穆錦柔的指點呢。
今天的秦王府依舊熱鬧,門前的馬車停了一輛又一輛。華麗的有之,樸素的馬車也不能小看,在這上京城能接到邀請貼就是一層身份的象征。
這些閨秀們經過專門的通道進入秦王府,在進入府內的二門時就有專人告知最先比試的是什麼。在哪個方位舉行。若是你要參加的話會有專人先帶你過去,這樣就省下了不少時間。
穆錦柔就是沖著廚藝來的,其他的就恕她沒這個本事了。不過去看看也行,就暗暗記下了那些場地。
廚藝比試是在臨近午時才開始的,最先開始的是女紅刺繡,這個最耗時間了,所以得先舉行,說不定有精于此計的女兒家一坐就是一天呢。
羅二娘想在刺繡上壓倒穆錦裳,所以她是第一個跟著小宮女去百花園中的牡丹園。雖然牡丹的花期已過。可是秦王府上有上好的花匠,經心培育的特別的牡丹也能應個景。
想十八般武藝都插一腳的白連翹一听刺繡的解釋便沒耐心了,果斷的放棄。接下來就是介紹琴。這可要斗琴的,誰知道要斗到多久,再次放棄。最後挑選了書畫與廚藝,她也跟著小宮女去了書畫區比試地的芍藥園。
芍藥園也是百花園中的一景。同牡丹一樣花期已過。但架不住有好的花匠呀。在暖房或是冷房中培育的芍藥同樣可以應個景。
而穆錦柔直接選了茉莉園,這里就是廚藝的比試地。
七月茉莉開的正盛,一入此園便看到鶯鶯燕燕們在一株株芳香四溢的茉莉園中嘻笑游玩。
在園的中央有許多個不大的廚房台子,還有臨時的小灶。這些台子圍成一個大圈,布置得像模像樣。
穆錦柔隨便找了個台子就將隨身帶的食材放下,留下胖丫處理一些用得著的食材,她想到處轉轉。
就在這時,台子中央有人陸續往這里運送時令瓜果。還有市面上能買得著的蔬菜。然而那些魚肉卻是一個也無,倒是又送來了不少鮮花做為裝點。可見這個廚藝比巧只是注重漂亮罷了。
她帶著荷花四處嫌逛,看向那些打扮得花枝招展的姑娘們,心中再次沒有一點成就感。這次的比試她們幾個包贏的啦!
看看那些姑娘們的穿著,大多數都是襦裙或是大袖的漂亮衣衫,這樣的衣衫怎麼能做吃食呢?分明是來斗美的。
她想去牡丹園看羅二娘,再去芍藥園看白連翹。可是還得等如玉公主,她要問問這位公主姑娘,先前的提議有沒有做出來呀。
那只是穆錦柔的一個小提議,源自她前世看過的一個美食動漫,可這姑娘卻大感興趣決定用這個方案。回宮後就找各大御廚商量去了。
想來以御廚們的能耐這點小問題難不倒他們,可如玉公主怎麼還不來呢?難道是在別處比試了。
眼看著滿園的花兒們卻無法欣賞,穆錦柔大呼可惜,不斷地左顧右盼。隨著太陽越來越高,入園的閨秀也越來越多。但是在廚台上駐留的卻不多,這再次讓穆錦柔嘆氣,虧她還用心準備呢。
就在她嘆氣時,如玉公主到了。她打扮得像一個普通的嬌俏小姑娘,正一蹦一跳地跟在個中年美婦身後往這邊走來。在她身邊的是宋雪凝,還有兩個小丫鬟,看樣子是她的貼身宮女。
如玉公主一看到穆錦柔便嘻笑著上前,拉住她的手道︰「我成功了呀。那包子太好吃了,也父皇都多吃了兩個呢。真是謝謝你了穆四!」
穆錦柔連聲恭喜,而後又半皺著眉頭道︰「你這下可好了,只是我有點懸了喲,好想要金 面杖呀。」
「嘿嘿。」如玉公主笑道︰「那東西我要多少有多少。若是這次你不能贏也沒關系,過後我送你幾個。」
「好呀,好呀。就這麼說定了。」見銀子眼開的穆錦柔這才露出會心的笑與干勁來。
是呀,管那些十指不沾陽春水的大家閨秀作甚,她來這里是為金 面杖而來。能多贏幾根,那她日後的生活就好過多了。還是那句話,誰有不如自己有。
如玉公主將食材放好後,留了一個宮女看著,便拉著穆錦柔道︰「我們去看看刺繡吧。我會繡一只小小的蝴蝶,要不然在半個時辰內可是完不了的。」
「唉?刺繡還有時間規定,不是說可以繡一天嗎?」。穆錦柔反問道,她剛才還听到可以繡一天的討論呢。
如玉公主嘿嘿笑了兩聲。有些不好意思地說︰「其實這是我向秦王妃建議的,繡一天啊,我還參加什麼比試!」
穆錦柔也微微一笑表示理解。這才是一個公主應有的待遇,問道︰「那麼其他方面也有時間上的規定了?」
「是啊,這是新規定,都是半個時辰。」如玉公主點頭,只有這樣她能才參加完所有的比試呀。
來到牡丹園,很多女子都已在飛針走線。評委找的是宮內最有名的繡娘,是專門為有位分的嬪妃刺繡的。那手藝絕對沒話說。
如玉公主來到這里後就馬上加入了其中,比試沒有主題,但卻一定要與百花有關的圖樣。
穆錦柔來回欣賞著牡丹花。這花國色天香的,與那些穿著同樣美麗的姑娘相得益彰。
她看到了一臉輕松的羅二娘,這姑娘的刺繡快得沒法說,能看得出她是個中高手。或許在那段艱難的日子里她也曾賣過刺繡。
還看到了同樣微笑著的穆錦裳與穆錦容。以及穆錦珮、安定伯府的三位姑娘都來了,穆錦柔則是慢慢地融入人群,想悄悄離開。
她可不想被人看到後強拉去做女紅刺繡,雖然她的女紅也很不錯,但像這類靜下來又要慢工出細活的東東,穆錦柔一向很少踫。
不知不覺來到芍藥園,看到了揮毫潑墨的白連翹,還有在她身邊的韓可盈。這姑娘變得不愛說話了。而且也很少有人與她說話,只是她看向白連翹的眼神中有了一絲崇拜。
穆錦柔嘟嘟嘴。或許這是好事吧。她有些知道同白連翹打賭的人是誰了。
最後還是來到了茉莉園,她覺得還是這邊比較舒服,便趁著大家都還沒有聚齊的機會先處理一下食材,她要做的可不算簡單,有些食材還是先做起來的好。
臨近正式比試,穆錦柔還是抑不住地緊張起來。她可是在董老夫人和哥哥面前夸過口的,若是得不到金 面杖她的臉往哪兒擱呀。
廚藝比巧定在巳時未,該來的也都來了,沒來的過了這個時辰也無法參與了,無聊地幾乎睡了著的穆錦柔這才打起精神來,抬頭一看,這排位可真有趣。
她沒想到穆錦裳竟然在她的對面,兩姐妹本應是最親近的人,可再次見面她們的眼中似乎能冒出火來。
穆錦柔微笑著,慢慢悠悠地從腰間解下繡著漂亮花兒的小布袋,里面放著一套雕刀,這刀可是很鋒利的。
她拿著一把略大的雕刀用手試了試刃,然後沖著穆錦裳咧嘴一笑,頗有些殘忍的味道。
「哼!」穆錦裳冷笑,她現在恨不得將穆錦柔亂刀跺了,這個小賤人害得她差點名聲掃地,她是不會放過她的。
這次的乞巧節比巧別人不知道,她可是很清楚結果。前世她並不在意這些事,可今生她得爭、得奪!
此次比試前五都可以參加秋末的皇家圍獵。今年的圍獵可不比往年,沒過多久突厥王子就來了。可是前世的如玉公主不想嫁到突厥,硬要同小王子解除婚約,兩國因此弄得很不愉快,而那次皇家圍獵也出了意外。
穆錦柔就在這次的乞巧節上得了一個好名次,而那次也是前世的穆錦柔唯一一次違背母親的意願偷著來的乞巧節。卻因此而獲得了參加皇家圍獵的機會,就是那次意外她救了秦王。
若不是自己後來出手讓她嫁給了李易,或許成為秦王側妃的就是她了。今世她重生而來,怎能不阻止她呢。所以這次廚藝前五她是勢在必得!
評比這次比試的是當朝首輔沈夫人,是個略有些發福的中年婦人。她兒女雙全,家宅和氣,被稱為上京城最有福的婦人。
沈夫人穿著得體,露出慈祥的微笑,說道︰「廚藝乃是女子很重要的技能,若是廚藝不精,以後怎麼服侍夫君,照顧公婆呢?巧,是我們女人專有的。這次廚藝比試有一個時辰,分兩部分。一用主食材料做吃食,二用夏令蔬果做拼盆,至于怎麼做就看姑娘們的手藝了。開始吧。」
除了沈夫人外還有當朝最有名的女先生做評比人選,亦有宮中御膳房里負責點心方面的徐嬤嬤,都是有真才實料的人。
一聲開始,穆錦柔便看了一下白連翹與羅二娘,發現她們信心滿滿。再看如玉公主做的也很順利,她也就放心了。
穆錦柔想做一份以百花為主的主食,主料雖然是以面為主,可想漂亮做出來卻不大容易,為此試驗了許久。
顏色永遠都是漂亮的先驅,穆錦柔始終這麼認為。她從現場清洗好的菜蔬里挑了一些顏色亮麗的蔬菜,讓胖丫用專用工具擠出汁來。
為了能好擠汁液,先得把菜跺碎一些。這些用完可不能丟,本著浪費可恥的原則,她最後要用這材料蒸包子。希望評委們也能看到了她的良苦用心。
先將珍珠米熬粥,再將汁液倒入面中,再按比例調合其他物,最後做成綠、粉這兩樣色的薄餅,再放入蒸籠里蒸。與此同時將剩下的顏色一分為二,其一和成面團準備做蒸餃。
然後穆錦柔便親自分離蛋白與蛋黃,蛋白也可以加點顏色調和顏色也有好幾種,切得碎碎的放入不但好看還能增加口感。
那邊胖丫已經將包子餡全都做好了,面團也和的很是漂亮。穆錦柔將兩種顏色的面團合一搓成條狀,最後 成包子皮,將這些所謂的下角料做成的餡包成小小的,花苞狀的小包子,由于皮薄,蒸出來後的顏色會更加漂亮。她和胖丫一起努力很快將這些都放入蒸籠里蒸了。
此時的俠女荷花也只有做燒火丫頭的份兒,不過她歡喜著呢。看著那些漂亮的吃食嘴里就生津,真想吃吃看啊。
蒸面皮好了後,穆錦柔便開始了制作花葉的過程。當然這都是經過簡版後的葉與桿子,做起來也簡單。
做好後就是拼裝了。訂做特色的瓷盤時間很長,她也就只能讓小盧暫時用銀敲出來,待這次斗巧結束後再敲回去。
這銀盤很像有著荷葉邊的花瓶,穆錦柔將做好的枝葉先放上,最後再在綠色的花托中放上一朵朵花兒。然後是裝飾,她利用空閑時間還用青、紅、黃蘿卜皮雕出三只小小的蝴蝶置于大花朵上。遠遠看去這就是一束百花,特別吸引人。
在她對面的穆錦裳做的是點心,看其做的也是下了功夫的,可她卻沒有如此創意,正往模子里放餡料。雙眼卻沒有錯過穆錦柔的一舉一動,看她如此快就有了成效,氣得將牙咬得咯咯響,「小賤人怎麼跟前世做的不一樣了?」(未完待續。)
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