交待完了攤位上的事情,李友峰又和大全一起張羅著去煙花鋪子里買煙花和鞭炮,這東西不是集上可以隨便賣的,都是在縣衙里登記過的店鋪才可以賣。
「大妹,你這過年如果一個人住在這里,鞭炮你要怎麼放?」大全想到了一個很現實的問題。
「大哥給我買個小些的就行,我過年的夜里放。再幫我買個大點的,明年攤位開張的時候放,就可以了。」大全和李友峰、老三一起去挑選鞭炮去了,男人總是對這些東西很感興趣。
還沒等他們回來,景皓的馬車就嗒嗒地使了。
「林姑娘,我們買完東西了,你可辦完事兒了?」天星利落的跳下馬車,恭謹地問道。
這些天,景皓和天星一直在自己的小廚房吃飯,所以相互之間也熟悉了許多。但越是熟悉,天星越是對自己恭敬,連帶著府里的人都=.==潛移默化地對她恭敬起來。
「呃,」林雨愣了一下,依然沒太適應天星的態度,「哦,馬上就好了。」
林雨也沒想到這麼快又要走了,趕緊讓金花給自己找了四團凍著的湯面和六塊粉塊,又拿了一個小湯套,這才上了馬車。
馬蹄釘走在被踩得十分硬實的雪地里,聲音十分清脆好听,但因為路滑,走的仍舊十分緩慢。
回到青田雅居,已經是未時時分了。林雨趕快回到自己的小廚房燒起火來。
景皓不止一次提過想吃酸湯子和片湯,今日終于帶回了材料。林雨自然能夠滿足他的這個願望。而他也早在馬車里就知道林雨要做這些,就去了那里,和她一起等待。
林雨在攤位上一直用的是肉醬。可是真正的酸湯子須得配上雞蛋醬才好吃。
別的地方冬天很少有雞蛋,別院里倒是不缺這個。林雨攪了一小陶盆的雞蛋醬,里面綴上了或青或白的大蔥,與雞蛋的金黃、醬的紅棕混合在一起,不僅顏色鮮亮,味道更是透著股濃郁的醬香。
一團湯面足有三四斤重,做出來有滿滿的一大盆。
那邊。林雨這次的片湯用的是酸菜。酸菜在別院里是下院的人吃的東西,主子這邊是很少享用的。但是林雨之所以一直用的是白菜而不是酸菜,反而是因為酸菜腌制耗時。價錢又比白菜貴。但其實正宗的片湯,恰好就是要用酸菜來做。因為酸菜比白菜更為吸油,吃起來,味道就不像白菜片湯那樣寡淡。
片湯也是省料的東西。用了一塊。也甩出了稠稠的一大盆。
林雨因為不是別院里的下人,做東西別出心裁又好吃,更對含玉等大丫頭的地位構不成什麼威脅,所以沒有了利益沖突,兩邊一直相處的很是愉快。今天的晚餐,林雨說了自己會負責主食,所以主院里,只做了些菜。所有人都在安心等著林雨的東西。
林雨第一次跟著含玉進主屋伺候用飯。
丫頭們扶著下了地,穿好了鞋子。又在她身上加了一件桑蠶絲的斗篷,這才把扶到了外屋的餐桌旁。
桌子上,兩個白瓷的大腕里裝著一碗酸湯子、一碗片湯,旁邊是主院小廚房里做的六色菜肴。
「今日的東西看起來很是特別。」的聲音依舊綿軟無力。
「母親,這就是我剛剛說的很好吃的兩樣吃食!」說著,就示意林雨給盛一些。
林雨先是用小碗盛了半碗酸湯子,又挑了一點點雞蛋醬在上面,遞到了面前。又盛了一碗酸湯子,淋上了許多雞蛋醬,遞到了景皓面前。
「為何給我和皓兒的東西不一樣多?」問道。
「因為是第一次吃,奴婢不知道喜好,所以就少盛了些。而雞蛋醬太咸,依照的身體狀況,不應當吃口味太重的東西,所以奴婢只挑了一點點,有些味道就可以了。而少爺那碗,他吃過,所以奴婢給盛多些,又因為他年輕,需要鹽分補充體力,所以就多給他盛些醬。」林雨回道。
「嗯,你倒是個心細的,難怪做出的東西合我口味,雖然你才進府沒幾天,但這手藝上的揣摩,也不比含玉差了。」
「多謝夸贊!」
平日里都吃得精細,偶爾吃一次粗糧,身體倒是很受用。吃完了酸湯子,又嘗了嘗片湯,最後兩樣加一起,竟然各進了一碗,菜反而沒動兩口。
「林,你這東西做的真是滿意,往日里只能吃上半碗飯,夾幾口菜而已,今日倒是用了這許多,你真是厲害!」兩人往下端著東西,含玉說道。
「偶爾換個口味而已。」林雨謙虛道。
「我有些擔心,平時都吃得很少,這下吃這麼多,會不會胃脹?」
「沒關系,這都是粗糧的東西,看著多,其實根本沒多少。一會兒你吃的時候,就知道了,你肯定能吃很多!」
「哪有!我的飯量我還不知道麼!」含玉覺得林雨在打趣自己,有些不好意思地說道。
不過,沒一會兒,她就知道林雨所言非虛了。兩大盆的吃的,主院里的八個丫頭婆子、兩個小廝,連帶著林雨和天星,竟然吃得一點都不剩!
「哎呀,真沒想到,這酸菜做出來也能這麼好吃。往常一看到下院里的人吃,總覺得一大盆炖出來亂七八糟的,一點食欲都沒有!說句實在的,我這麼多年,都不適應北方這邊的炖菜,雖然味道什麼都不錯,但那色、相,實在讓人不忍下箸!今兒林倒是讓我吃痛快了一回!」含玉說著,就往林雨這邊又蹭了蹭。
「其實,片湯還是可以放其他種類的蔬菜的。小白菜、女敕蘿卜纓等等,味道都會有所不同,也很好吃!」林雨很喜歡含玉的性子,她做事很干脆,用現代的話說就是那種工作時全情投入、休閑時全身放松的性格,這種人公事公辦,私下也很隨和。
難得地,又荷也夸贊了林雨一句「手藝好、又有心」,讓大家伙兒更加對林雨高看起來。
林雨沒想到又荷那麼高冷的人也會夸自己,她平時都不屑于多說幾句話的。因此,林雨也對她展出了真誠的笑臉。(未完待續……)
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話說白毫毫的《重生一路星光》是我正在追的文,有明星重生做經紀人、又有霸道總裁,每一章都吊足了人胃口,迫不及待想要繼續看下去!啦啦啦~~~